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Top articles
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pate a la chinoise
ingrédients;4 pers 250gr de pate chinoise,500gr de crevettes rose,250gr de moules de bouchot,1 boite de crabe en miettes,2c a soupe d'huile sauce soja suivant votre gout,ciboulette. faire ouvrir les moules ,puis enlevez les coquilles,décortiquez les crevette...
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boeuf aux carottes
1kg de boeuf a braiser,500gr de carottes,1 gros oignon,quelques lardons,2c a soupe de farine,1 bouquet garni,1 bouteille de vin rouge sel,poivre,macaroni. dans une cocotte,faire chauffer l'huile,y faire dorer la viande couper en cubes,ajouter l'oignon...
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petit salé aux lentilles
ingrédients;4 pers. 400gr de lentilles verte du puy-en velay,3 carottes,400gr de petit salé 2 tetes d'ail de lautrec,1 gros oignon,2 clous de girofle,sel,poivre. coupez le petit salé en tranches un peu épaisse. dans une cocotte,faire revenir avec un peu...
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gateau façile
ingrédients;4pers: 250gr de farine,1s de levure chimique,125gr de beurre mou,4c a soupe de lait,100gr de sucre semoule. préchauffer le four a 16o°c avec le batteur électrique,faire blanchir les oeufs avec le sucre,puis le beurre mou. mélanger la farine+levure...
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magret de canard au piment d'espelette
je dedie cette musique a notre jeunesse et aux amis(e) de se temps la. j'avai 20ans. ingrédients:2 pers 1 gros magret de canard. pour la marinade: 2gousses d'ail(pour moi ma purée d'ail)15cl d'huile d'olives,8cl de jus de citron 8cl de vinaigre balsamique,piment...
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moules a la provençale
source: a table avec thermomix. ingrédients; 2 gousses d'ail(pour moi la pate d'ail),100gr d'oignon,100gr de poivron rouge,100gr de poivron vert,50gr d'huile d'olive,400gr de tomates concassées en boite,herbes de provence poivre 1 petit piment de cayenne,(moi...
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blanquette de veau
ingrédients;4pers: 1kr 600 de tendron de veau en morceaux,1l d'eau,1 oignon,2 clous de girofle 1 carotte,bouquet garni,sel,poivre,200gr de champignons de paris,20gr de beurre,20gr de farine,2 oeufs,2c a soupe de crème fraiche. mettre la viande dans une...
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fricassée de gésiers confits a la paimpolaise
bonjours les ami(e)s me revoila. ingrédients:4 pers 300gr de cocos de paimpol,2carottes,2 oignons,2 échalotes,3 gousses d'ail 400gr de gésiers de canard confits,80gr de beurre demi-sel,1 branche de thym,1 feuille de laurier,1,5 l de bouillon de poule,1...
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pommes caramélisées a la mijoteuse
source: la table de mina. j'ai juste ajoutée de la confiture en plus. ingrédients:4pers(j'en ai mis plus) 4 pommes pink lady(moi golden),4c a soupe de cassonade,1/2c a c de cannelle 40gr de beurre demi-sel,2grosse c a soupe de confiture de pommes . épluchez...
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madeleines aux lardons/muffins au thon et fromage
pour l'apéro:deux recettes les madeleines aux lardons; 150gr de farine,3 oeufs,1/2 s de levure,100gr de beurre,1c a s de thym,3c a s de lait,sel,poivre. préchauffer le four a 180°c. dans un plat,battre les oeufs avec un fouet,ajouter la farine mélangée...
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poulet fermier a l'espagnole (mijoteuse)
ingrédients;4 pers 1 gros poulet fermier,2 oignons rouge,3 poivrons(1 vert,2 rouges),3 gousses d'ail,(moi ma pate d'ail)125gr de chorizo coupé en rondelles,1 c a soupe de concentré de tomate,150gr d'olive vertes farcies au poivron,25 cl de vin blanc sec,1c...
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gateau d'anniversaire
aujourd'hui,c'est l'anniversaire de ma nièce christelle,et je lui ai confectionner ce gateau. ingrédients: 2 yaourt nature,5 oeufs,1s de sucre vanillé,1s de levure chimique, 400gr de farine une orange rapé 1pot de sucre en poudre,1pot et demi d'huile.quelques...
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pate a tartiner au thermomix
SOURCE:CUISINE ET SAVEUR DE LILI. MERCI LILI. ingrédients;pour 2 pots 100gr de nestlé chocolat au caramel(moi je l'ai fait a la pralinoise) 70gr de chocolat noir 70gr de beurre,35 gr de lait,130gr de lait concentré sucré(voir ma recette). mettre tous...
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pastis landais
ingrédients;6pers. 300gr de farine,1 verre de lait,10gr de levure de boulanger,100gr de sucre en poudre 100gr de beurre,3 oeufs,1 pincée de sel,2c a s de rhum,1 zeste de citron rapé entier. faire tiédir le verre de lait et émiétter la levure ,bien la...
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velouté de potiron et crevettes (thermomix)
SOURCE:THERMOMINOUX MERCI MINOUX. ingrédients;4 pers. 1oignon,30gr de beurre,500gr de potiron,100gr de pomme de terre,500gr d'eau 1c a café de sel,du poivre,20 crevettes décortiquées,150gr de crème. mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5...
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mousse au fromage blanc
ingrédients;6pers 300gr de fromage blanc,100gr de sucre en poudre,1 s de sucre vanillé,3 oeufs 1pincée de sel,chocolat noir. séparez les jaunes des blancs. dans un saladier,fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé ,jusqu'a ce que...
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gaspacho de betteraves au cumin et crème
ingrédients; 4pers 500gr de betteraves cuites,15cl de crème liquide légère,1c a cafe de cumin en poudre le jus d'un citron,30cl d'eau froide,un peu de tabasco,2 tranches de poitrine fumée, sel poivre. dans une poele,torréfiez a sec le cumin. pelez et...
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roti de porc a la mijoteuse
source; recettes du québec.(que j'ai revisité) ingrédient;4 pers 1 roti de porcde 1kr 100,moutarde de dijon,huile d'olive et beurre,quelques gousses d'ail 2 gros oignons, sel,poivre,5grosses pommes de terre,300gr de bouillon(1 cube de marmite de bouillon...
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pois chiches a l'espagnole
ingrédients;4 pers 300gr de pois chiches sec,900gr de mouton(épaule et poitrine avec os),1 grosse cuillère a soupe de concentré de tomate,1 gros oignons,2 gousses d'ail(moi j'ai mis de la pate d'ail) 1 branche de romarin,1 petit piment,2c a soupe d'huile...
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nouilles sautées aux légumes
source de la recette:lapopottealolo.over-blog merci lolo. ingrédients 1 paquet de nouilles chinoise,2 oignons,1 poivron,2 carottes,2 gousses d'ail(moi j'ai mis 1/2 c a café de pate d'ail) 1demi verre de sauce de soja,gingembre en poudre. faire chauffer...
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hamburger maison
je réedite cette recette: ingrédients;2 pers: 2 pains a hamburgeur,2 steaks hachés,1 tomate,4 feuilles de salade 4 tranche de fromage de cheddar. faire cuire les steaks hachés a votre gout. chauffer un peu les pains dans le micro-ondes,les ouvrir par...
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médaillon de sole
source de la recette;chez natthou,que j'ai revisiter. ingrédients;4 pers 4 médaillon de sole,1 oignon,2verre de sauce tomate cuisiné fait maison,2 verre de vin blanc sec 250gr de crevettes décortiquées,1c a soupe bien bombée de farine 1 bonne pincée de...
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la pate d'ail(thermomix)
recette de thermominoux.merci ma belle ingrédients; 3tetes de gousses d'ail,40gr d'huile d'olive,5gr de jus de citron,10gr d'eau. éplucher les tetes d'ail,les laver. couper les gousses en deux et enlever le germe central mettre les gousse dans le bol...
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poulet en papillotte
ingrédients;4 pers: 4 cuisses de poulet,4c a soupe de crème fraiche,un peu de piment en poudre d'espelette 4c a soupe d'huile d'olive,sel,poivre. préchauffer le four a 200°c. dans une feuille de papier alu,mettre une cuisse de poulet,1c a soupe d'huile...
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les resto du coeur
la misère est autour de nous,les gens ont du mal a vivre. le 21 décembre 1985 les premiers resto ouvrent leurs portes 2000.000 repas distribues est l'objectif fixé,8,5 millions seronts distribuer cette année la. au départ l'idée de coluche n'était pas...