cotes de porc a l'italienne

Publié le 30 Octobre 2010

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ingrédients;4pers

4 cotes de porc,huile,1petite boite de tomate fraiche(pour moi,de la

sauce tomate que je fait l'été en bocaux)1c a soupe de moutarde forte

1branche d'estragon,sel,poivre.

 

faire chauffer de l'huile dans une poele

 

mettre a dorer les cotes sur feu moyen 4mn de chaque coté

 

versez la boite de tomate dans un bol,et en tournant ajouter la moutarde

l'estragon éffeuillé,salez,poivrez.

 

mettre le mélange dans la poele,et laissez mijoter20mn.

 

déposer sur un plat de service.

 

servir aussitot avec une purée maison ou des pates

Rédigé par josette

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J

je veux bien goûter tomate et moutarde!!!!!!!!!!!miammmm


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C

une recette bien appétissantes comme j'aime
bonne soirée


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M

délicieuse ses cotes de porcs un air d'italie que j'aime bien bon dimanche biss


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L

hum, voici une excellente sauce italienne !


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C

Quel délicieux cote a l'air très bon !!! Bonne soiré josette ...bisoussss ! Maria


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M

facile et trés bon hummm!! bien coloré avec ton coulis maison miammm!!! bisoussss bonne soirée


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