rouelle de porc aux oignons

ingrédients;4pers:

1rouelle de porc,2 oignons,6 gousses d'ail,25cl de crème liquide

herbes de provence,huile d'olives,sel,poivre

préchauffer le four a 200c.

salez,poivrez la rouelle,mettre dans un plat allant au four,parsemez

d'herbes de provence,versez de l'huile d'olive.

pelez les oignons et les coupez en lamelles,pelez l'ail,mais les laissez

en entier,mettre autour de la rouelle.laissez cuire 1h environ

au bout de 45mn,ajouter la créme liquide et poursuivez la cuisson.

pour moi,je l'ai servit avec une salade