paupiettes de dinde

ingrédients,3pers:

6paupiettes de dinde,1 oignon,4 carottes,250gr de champ-de paris frais

2verre de vin blanc sec,3verre d'eau,2c a soupe de farine,thym,laurier

sel,poivre.

dans un wok,faire chauffer 2c a soupe de graisse de canard.

faire rissoler les paupiettes de tout les coter,ajouter l'oignon émincés,les

carottes en rondelles.

couper les champ-de paris en lamelles et les ajouter a la preparation.

mettre la farine,bien mélanger,mouillez avec le vin blanc sec et l'eau

il faut que la viande soit juste couverte.

mettre ,le thym,laurier,sel,poivre.

couvrez et laisser cuire doucement pendant 1h environ.

servir avec des spaghettis.