cake au citron

ingrédients;pour 6 pers:

1gros citron,75gr de beurredemi-sel,180gr de sucre en poudre,3oeufs

8c a soupe de lait,200gr de farine a levure incorporée.

préchauffer le four a 160°.

dans un saladier,fouettez le beurre ramolli avec le sucre,jusqu'a ce que

le mélange devienne bien crémeux.

dans un bol,battez les oeufs a l'aide d'une fourchette avec le lait.

versez le mélange dans le saladier.

bien mélanger le tout,puis incorporez la farine.

parfumez cette pate du citron rapé et du jus du citron.

beurrez et farinez un moule a cake.

versez la préparation dans le moule.

mettre au four et laisser cuire 45mn environ.

laisser refroidir et démoulez.

idéal pour les amateurs de citron.

délicieux