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• merlans au four

  14 janvier 2012 ( #poissons coquillages et crustacés )

  JE VOUDRAI RÉPONDRE TOUT D'ABORD A DOMINIQUE MERCI DE SES GENTILS MOTS QUI ME SONT AGRÉABLES. LA MUSIQUE C'EST CACCINI+REDEMPTION+AVE MARIA. DE ERA CLASSICS. A BIENTÔT J'ESPÈRE. §§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§ UNE RECETTE ET BIEN DÉLICIEUSE ET PAS CALORIQUE...

• tiramisu aux fruits rouge

  15 janvier 2012 ( #verrines sucrés )

  VOILA UNE DÉLICIEUSE GOURMANDISE. INGRÉDIENTS POUR LES FRUITS ROUGE 500GR DE FRUITS ROUGE POUR MOI SURGELÉS 1C A S DE SUCRE EN POUDRE 5C A S DE SUCRE DE CANNE LIQUIDE 3C A S DE KIRCH. POUR LA CRÈME: 6 ŒUFS 200GR DE SUCRE EN POUDRE DES BISCUITS A LA CUILLER...

• verrine spéculoos fromage blanc et chocolat noir

  29 novembre 2011 ( #verrines sucrés )

  j'ai fait cette recette avec le chocolat noir pleasure de mon partenaire newtree. INGREDIENTS:4 PERS 500GR DE FROMAGE BLANC 2C S DE SUCRE 8 SPECULOOS 1C A SOUPE DE NUTELLA POUR MOI NOIR PLEASURE DE NEWTREE UN PEU DE CACAO PREPARATION: dans un bol,mettre...

• civet de lievre

  14 novembre 2011 ( #gibier )

  un ami,qui est chasseur,a offert un lièvre a mon mari,il pesai 4kg 400. je ne l'ai pas goûter INGREDIENT:POUR LA MARINADE. 1GROS LIEVRE 2 GROS OIGNONS 2 CAROTTES 1BRANCHE DE THYM 2 FEUILLES DE LAURIER 2 BRANCHES DE PERSIL 3L DE BON VIN A 12° UN PEU DE...

• la rondeinterblog""22eme""

  29 octobre 2011 ( #gateaux )

  je participe a ma 8 eme rondeinterblog,organisés par sorcilili& mellebanane & mimie stephie. merci aux organisatrices. http://rondeinterblog.wolforg.eu link je vais piocher chez yolande http://maxdesaveurs.free.fr link gallou viens piocher chez moi http://tous-aux-fourneaux.over-blog.com...

• lapin a la bière

  01 novembre 2011 ( #viandes diverses )

  recette trouvé sur le blog de josiane et que j'ai essayée mais pas goûtée,mon mari a trouvé cela délicieux. allez-y faire un tour sur sont blog. http://jjosiane.canalblog.com link INGREDIENTS: 1 LAPIN COUPE EN MORCEAUX 1 OIGNON 150GR DE LARDONS 2 BRANCHES...

• crème de marrons

  14 octobre 2011 ( #confitures et gelées )

  très long a faire,mais tellement délicieux. INGREDIENTS. POUR 1KG DE CHATAIGNES CUITE. 0,55CL D'EAU 600GR DE SUCRE EN POUDRE 4 BATON DE VANILLE 1BASSINE PREPARATION. enlever la première peau des châtaignes. faire cuire les châtaignes ,jusqu'à qu'elle...

• gâteau chocolat / fruits exotiques

  17 octobre 2011 ( #gateaux )

  voila le gâteau que j'ai pris hier pour lacaune,il était délicieux. INGREDIENTS POUR LE GATEAU 200GR DE CHOCOLAT NOI 120GR DE BEURRE 150GR DE SUCRE 3 OEUFS 150GR DE FARINE A LEVURE INCORPOREE OU 1S DE LEVURE 1PETITE BOITE DE FRUITS EXOTIQUES OU AUTRES....

• gateau léger au citron

  02 octobre 2011 ( #gateaux )

  voila un autre dessert pour les amateurs de citron de loetitia conseillère demarle,allez-y faire un tour. merci loetitia. http://tistounet.canalblog.com link INGREDIENTS.4/5 PERS. 3 OEUFS 100GR DE SUCRE EN POUDRE 60GR DE BEURRE 90GR DE FARINE 1S DE LEVURE...

• ailes de poulet piquantes

  03 octobre 2011 ( #volailles )

  c'est une recette de "le goût de louis",sur canalvie.com cela ce trouve au canada. INGREDIENTS:4 PERS 24 AILES DE POULET FRAICHES 2CAS DE PAPRIKA FUME 4C S A S DE PAPRIKA DOUX 1C A S DE PÄTE DE TOMATE 1C A S DE PATE DE PIMENT 2C A S DE CASSONADE 2 GOUSSES...

• brioche rapide

  17 septembre 2011 ( #thermomix )

  un dessert au thermomix. ingrédients;plusieurs pers. 20gr de levure boulangère fraiche,150gr de lait demi-écrémé,400gr de farine type55 25gr de beurre mou en morceaux,60gr de sucre en poudre,1ou 2c a s d'eau de fleur d'oranger,1c a c rase de sel,,10gr...

• patissons farcis

  18 septembre 2011 ( #plat principal )

  INGREDIENTS; 4pers 4 PATISSONS 500GR DE CHAIR A SAUCISSE 4 OEUFS MIE DE PAIN 2GOUSSES D'AIL PERSIL,LAIT SEL,POIVRE TOMATES PREPARATION préchauffer le four a 200°c faire tremper la mie de pain dans du lait. bien l'essorer et le mettre dans un saladier,ajouter...

• poulet a la crème et tomates a la provençale

  30 août 2011 ( #plat principal )

  ingrédients;4 pers. 4 cuisses de poulet,thym,1 petite boite de champ-de paris(ou des frais) quelques brins de ciboulette,20cl de crème liquide,sel,poivre,4 tomates persillade, chapelure,huile d'olive. préchauffer le four a 200°c. salez,poivrez les cuisses...

• couscous poulet et légumes

  01 octobre 2012 ( #thermomix )

  VOICI UN COUSCOUS FAIT AU THERMOMIX BIEN DÉLICIEUX. INGRÉDIENTS: 4/5 PERS 2CUISSES DE POULET COUPES EN DEUX 4 MERGUEZ 2 OIGNONS 2 BRINS DE CORIANDRE 1C A C DE CUMIN MOULU SEL&POIVRE DU MOULIN 70GR D'HUILE D'OLIVE 150GR DE CAROTTES 150GR DE COURGETTES...

• verrine saumon fumé ricotta

  23 septembre 2012 ( #verrines salées )

  C'EST UNE RE-EDITION DE MA RECETTE UNE RECETTE AU THERMOMIX, MAIS UN BLINDER OU MIXER FERA L'AFFAIRE. INGRÉDIENTS: 1 TRANCHE DE SAUMON FUME 2C A S DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE 250GR DE RICOTTA CIBOULETTE ANETH 1/2 JUS DE CITRON SEL,POIVRE. PRÉPARATION: détailler...

• petits pains vapeur au cacao

  21 septembre 2012 ( #thermomix )

  UNE RECETTE AU THERMOMIX SOURCE: MON LIVRE "LE MEILLEUR DE VOTRE ESPACE RECETTES" RECETTE DE LIU,LI-YNG DE TAÏWAN SES PETITS PAINS CONSTITUENT LA BASE DE L'ALIMENTATION DANS LE NORD DE LA CHINE. ILS SE MANGE AU PETIT DÉJEUNER OU PENDANT LE REPAS AVEC...

• flan au chocolat

  14 juin 2013 ( #thermomix )

  UNE PETITE DOUCEUR POUR TERMINER LA SEMAINE,FAITE AU THERMOMIX. SOURCE: LIVRE "" LA CUISINE A TOUTE VAPEUR"" INGRÉDIENTS: 60GR DE CHOCOLAT NOIR EN MORCEAUX 300GR DE LAIT ENTIER 60GR DE SUCRE GLACE FAIT AU THERMOMIX 2CC DE SUCRE VANILLE 2 ŒUFS ENTIER+...

• gâteau tout chocolat

  23 mai 2013 ( #gateaux )

  POUR UNE FOIS, J'AI FAIT UN GÂTEAU AU CHOCOLAT AU LAIT. DÉLICIEUX INGRÉDIENTS:. 300GR DE CHOCOLAT AU LAIT DE BONNE MARQUE 100GR DE FARINE 150GR DE SUCRE EN POUDRE 130GR DE BEURRE+ UN PEU POUR LE MOULE 6 ŒUFS 1 GOUSSE DE VANILLE 1C A SOUPE DE SUCRE GLACE...

• gâteau ananas-coco

  28 février 2013 ( #gateaux )

  UN SUPERBE DESSERT BIEN DÉLICIEUX. INGRÉDIENTS: 7 TRANCHES D'ANANAS AU SIROP LÉGER 2 GROS ŒUFS 1C A SOUPE DE LAIT 180GR DE BEURRE 1C A SOUPE DE JUS DE CITRON VERT ET SONT ZESTE RÂPÉ 60GR DE NOIX DE COCO RÂPÉ 160GR DE SUCRE EN POUDRE 160GR DE FARINE 1S...

• pancakes

  18 février 2012 ( #thermomix )

  UN PETIT PEU DE DOUCEURS LA PÂTE EST FAITE AVEC MON THERMOMIX. SOURCE LIVRE:ENVIE DE DESSERTS INGRÉDIENTS: 170GR DE FARINE 200GR DE LAIT 20GR DE SUCRE EN POUDRE 10GR DE LEVURE CHIMIQUE 1/2 CC DE SEL 20GR D'HUILE 1 GROS ŒUF. PRÉPARATION: mettre tous les...

• gateau a l'orange

  14 février 2012 ( #thermomix )

  UNE RECETTE AU THERMOMIX,MAIS VOUS POUVEZ LA FAIRE SANS. INGRÉDIENTS: 2 ORANGES 135 DE BEURRE MOU 150GR DE SUCRE EN POUDRE 3 OEUFS 130GR DE FARINE A LEVURE INCORPORE OU 1S DE LEVURE CHIMIQUE POUR LE GLAÇAGE: 110GR DE SUCRE GLACE 1C A S DE KIRCH LE JUS...

• la rondeinterblog""24 eme""

  18 décembre 2011 ( #rondeinterblog )

  JE PARTICIPE A MA 10 EME RONDEINTERBLOG ORGANISES PAR SORCILILI &MELLE BANANE&MIMIE MERCI AUX ORGANISATRICES. http://rondeinterblog.wolforg.eu link JE VAIS PIOCHER CHEZ:MATHILDE http://leplaisirgourmand.fr link ET PAYETTE VIENS PIOCHER CHEZ MOI. http://payettecuisine.fr...

• parution de l'interview

  09 février 2012 ( #INTERVIEW DE LA DEPECHE DU MIDI )

  En découpant son poulet aux oignons, Josette verserait encore une larme, tellement qu'elle n'en revient pas d'un tel succès. Deux ans ou presque après l'avoir créé en prenant sa retraite, Josette Baysse, le cordon bleu reconnu par son quartier de St André,...

• poulet flambé au whisky

  22 décembre 2011 ( #volailles )

  INGRÉDIENTS:4 PERS 2 OIGNONS MOYEN ÉPLUCHÉES 2 CAROTTES 1 COTE DE CÉLERI 30GR DE BEURRE 2C S D'HUILE 1 POULET FERMIER 30GR D'ÉCHALOTES 1 BOUQUET GARNI SEL,POIVRE 6CL DE WHISKY 1DL DE MADÈRE 1 VERRE DE CRÈME FRAICHE 1 PAQUET DE MÉLANGE DE CHAMPIGNONS GOURMAND....

• gateau au citron

  18 janvier 2012 ( #gateaux )

  SOURCE:ODELICES.COM. LE CITRON UTILISE PROVIENS DE MON CITRONNIER DU JARDIN. INGRÉDIENTS: 4 ŒUFS 130GR DE SUCRE 80GR DE BEURRE FONDU 120GR DE FARINE 1S DE LEVURE CHIMIQUE POUR MOI FARINE A LEVURE INCORPORE LE JUS ET LE ZESTE D'1 CITRON. PRÉPARATION: séparez...