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• croustillants de courgettes et pommes de terre

  05 septembre 2012 ( #legumes )

  UN PETIT ACCOMPAGNEMENT QUE J'AI TROUVÉE SUR LES FOODIES DE GÉRANIUM. MAIS QUE J'AI REVISITE http://www.lesfoodies.com link INGRÉDIENTS: 2 GROSSES POMMES DE TERRE 1 GROSSE COURGETTE OU 2 PETITES 3 ŒUFS 100GR DE FARINE 1 PINCÉE DE PIMENT D'ESPELETTE 1...

• panna cotta a la vanille et poires au vin rouge

  01 novembre 2013 ( #flans - crèmes- yaourts )

  UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE. RECETTE DE: LUANA BELMONDO INGREDIENTS: 2 POIRES WILLIAMS 50CL DE VIN ROUGE 2C A SOUPE DE SUCRE 1/2 BATON DE CANNELLE 2CLOU DE GIROFLE 50CL DE CREME FLEURETTE 50GR DE SUCRE EN POUDRE 1 GOUSSE DE VANILLE 1/2C A SOUPE...

• pêches façon melba

  31 juillet 2012 ( #verrines sucrés )

  UNE PETITE DOUCEUR. INGRÉDIENTS:4 PERS 12 OREILLONS DE PÈCHES AU SIROP 30CL DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE 1C A S DE GRAINES DE PAVOT 5CL DE COULIS DE FRAMBOISE QUELQUES AMANDES EFFILÉES PRÉPARATION: faire griller les amandes effilées dan s une poêle a sec....

• financiers choco citron

  05 septembre 2013 ( #biscuits )

  UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE,CHERCHEZ PAS MON CHÉRI A TOUT MANGER IL N'Y EN AVAIT PAS BEAUCOUP. SOURCE:CUISINE.JOURNAL DES FEMMES AUTEUR: ISABELLE BONNEAU http://cuisine.journaldesfemmes.com link INGRÉDIENTS: 100GR DE SUCRE GLACE 60GR DE POUDRE...

• fondant au chocolat

  20 septembre 2012 ( #thermomix )

  JE FAIT PARTIT D'UN CERCLE DE "FAN DU MOMIX" SUR FACEBOOK ET J'AI ESSAYÉE UN FONDANT AU CHOCOLAT FAIT AU THERMOMIX. DE CHRISTELLE BREMBER-DEMOUCHE ET QUI EST DÉLICIEUX. MERCI CHRISTELLE. INGRÉDIENTS: 6 ŒUFS 1 PINCÉE DE SEL 250GR DE CHOCOLAT NOIR OU 150GR...

• tartiflette et saucisse morteau

  02 janvier 2012 ( #tartiflette et gratin )

  voila la première recette de l'année,j'espère que les fêtes se sont bien passée. INGREDIENTS:4/5 PERS 2KG DE POMMES DE TERRE 1 PETIT POT DE CREME FRAICHE 1 REBLOCHON ENTIER 2 OIGNONS 200GR DE LARDONS 20CL DE VIN BLANC SEC. 2OU 3 SAUCISSES DE MORTEAU SUIVENT...

• gateau au citron

  18 janvier 2012 ( #gateaux )

  SOURCE:ODELICES.COM. LE CITRON UTILISE PROVIENS DE MON CITRONNIER DU JARDIN. INGRÉDIENTS: 4 ŒUFS 130GR DE SUCRE 80GR DE BEURRE FONDU 120GR DE FARINE 1S DE LEVURE CHIMIQUE POUR MOI FARINE A LEVURE INCORPORE LE JUS ET LE ZESTE D'1 CITRON. PRÉPARATION: séparez...

• escalopes de poulet au boursin

  10 septembre 2012 ( #thermomix )

  LORS DE MON ATELIER CULINAIRE DE SAMEDI,J'AI PRÉPARE CETTE RECETTE QUI EST FAITE AU THERMOMIX,MAIS ELLE PEUT ÊTRE ADAPTER AVEC UN CUIT VAPEUR ET LA SAUCE AVEC UN BLINDER. RECETTE PERSONNELLE INGRÉDIENTS: 4 PERS 4 ESCALOPES DE POULET 4 POMMES DE TERRE...

• filets lieu noir aux tagliatelles de carottes et courgettes

  20 août 2012 ( #thermomix )

  UNE RECETTE QUI A ÉTÉ RÉALISÉE SAMEDI A MON ATELIER CULINAIRE DE THERMOMIX. J' AI GAGNÉE DEUX LIVRES. MERCI AU PERSONNES QUI SONT VENUE EN PARTICULIER MA NOUVELLE COPINE ANDRÉE INGRÉDIENTS: 700gr de lieu noir 3 carottes 2 grosses courgettes 1 poivron...

• couronne cherry

  18 septembre 2012 ( #gateaux )

  BON,LES CERISES SONT TERMINES DEPUIS UN PETIT MOMENT MAIS J'AI UNE RÉSERVE AU CONGÉLATEUR. C'EST UNE RECETTE DE CHRISTALIE. http://christaliefolie.canalblog.com link INGRÉDIENTS: 500GR DE CERISES 4 ŒUFS 200GR DE FARINE 150GR DE BEURRE MOU 150GR DE SUCRE...

• la pompe a l'huile

  13 septembre 2012 ( #gateaux )

  UNE DOUCEUR PROVENÇALE. SOURCE:http://www.aixenprovencetourism.com link INGRÉDIENTS: 500GR DE FARINE 25GR DE LEVURE FRAICHE 75GR DE SUCRE 10GR DE SEL 150GR D'HUILE D'OLIVE 1 CITRON 1 ORANGE. PRÉPARATION: préparer un levain,en mélangeant 200gr de farine...

• poulet flambé au whisky

  22 décembre 2011 ( #volailles )

  INGRÉDIENTS:4 PERS 2 OIGNONS MOYEN ÉPLUCHÉES 2 CAROTTES 1 COTE DE CÉLERI 30GR DE BEURRE 2C S D'HUILE 1 POULET FERMIER 30GR D'ÉCHALOTES 1 BOUQUET GARNI SEL,POIVRE 6CL DE WHISKY 1DL DE MADÈRE 1 VERRE DE CRÈME FRAICHE 1 PAQUET DE MÉLANGE DE CHAMPIGNONS GOURMAND....

• parution de l'interview

  09 février 2012 ( #INTERVIEW DE LA DEPECHE DU MIDI )

  En découpant son poulet aux oignons, Josette verserait encore une larme, tellement qu'elle n'en revient pas d'un tel succès. Deux ans ou presque après l'avoir créé en prenant sa retraite, Josette Baysse, le cordon bleu reconnu par son quartier de St André,...

• pain cocotte

  11 janvier 2012 ( #boulangerie )

  voila un pain fait dans une cocotte en fonte,que j'ai trouvée chez ma copine Évelyne. il est délicieux et facile a faire. http://www.melayers-evelynecuisinegourmande.com link INGRÉDIENTS 500GR DE FARINE TYPE 55 OU 65 BIO 30CL D'EAU 1C A C DE SEL UN PEU...

• la rondeinterblog""24 eme""

  18 décembre 2011 ( #rondeinterblog )

  JE PARTICIPE A MA 10 EME RONDEINTERBLOG ORGANISES PAR SORCILILI &MELLE BANANE&MIMIE MERCI AUX ORGANISATRICES. http://rondeinterblog.wolforg.eu link JE VAIS PIOCHER CHEZ:MATHILDE http://leplaisirgourmand.fr link ET PAYETTE VIENS PIOCHER CHEZ MOI. http://payettecuisine.fr...

• gateau a l'orange

  14 février 2012 ( #thermomix )

  UNE RECETTE AU THERMOMIX,MAIS VOUS POUVEZ LA FAIRE SANS. INGRÉDIENTS: 2 ORANGES 135 DE BEURRE MOU 150GR DE SUCRE EN POUDRE 3 OEUFS 130GR DE FARINE A LEVURE INCORPORE OU 1S DE LEVURE CHIMIQUE POUR LE GLAÇAGE: 110GR DE SUCRE GLACE 1C A S DE KIRCH LE JUS...

• pancakes

  18 février 2012 ( #thermomix )

  UN PETIT PEU DE DOUCEURS LA PÂTE EST FAITE AVEC MON THERMOMIX. SOURCE LIVRE:ENVIE DE DESSERTS INGRÉDIENTS: 170GR DE FARINE 200GR DE LAIT 20GR DE SUCRE EN POUDRE 10GR DE LEVURE CHIMIQUE 1/2 CC DE SEL 20GR D'HUILE 1 GROS ŒUF. PRÉPARATION: mettre tous les...

• gâteau ananas-coco

  28 février 2013 ( #gateaux )

  UN SUPERBE DESSERT BIEN DÉLICIEUX. INGRÉDIENTS: 7 TRANCHES D'ANANAS AU SIROP LÉGER 2 GROS ŒUFS 1C A SOUPE DE LAIT 180GR DE BEURRE 1C A SOUPE DE JUS DE CITRON VERT ET SONT ZESTE RÂPÉ 60GR DE NOIX DE COCO RÂPÉ 160GR DE SUCRE EN POUDRE 160GR DE FARINE 1S...

• gâteau tout chocolat

  23 mai 2013 ( #gateaux )

  POUR UNE FOIS, J'AI FAIT UN GÂTEAU AU CHOCOLAT AU LAIT. DÉLICIEUX INGRÉDIENTS:. 300GR DE CHOCOLAT AU LAIT DE BONNE MARQUE 100GR DE FARINE 150GR DE SUCRE EN POUDRE 130GR DE BEURRE+ UN PEU POUR LE MOULE 6 ŒUFS 1 GOUSSE DE VANILLE 1C A SOUPE DE SUCRE GLACE...

• flan au chocolat

  14 juin 2013 ( #thermomix )

  UNE PETITE DOUCEUR POUR TERMINER LA SEMAINE,FAITE AU THERMOMIX. SOURCE: LIVRE "" LA CUISINE A TOUTE VAPEUR"" INGRÉDIENTS: 60GR DE CHOCOLAT NOIR EN MORCEAUX 300GR DE LAIT ENTIER 60GR DE SUCRE GLACE FAIT AU THERMOMIX 2CC DE SUCRE VANILLE 2 ŒUFS ENTIER+...

• verrine saumon fumé ricotta

  23 septembre 2012 ( #verrines salées )

  C'EST UNE RE-EDITION DE MA RECETTE UNE RECETTE AU THERMOMIX, MAIS UN BLINDER OU MIXER FERA L'AFFAIRE. INGRÉDIENTS: 1 TRANCHE DE SAUMON FUME 2C A S DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE 250GR DE RICOTTA CIBOULETTE ANETH 1/2 JUS DE CITRON SEL,POIVRE. PRÉPARATION: détailler...

• petits pains vapeur au cacao

  21 septembre 2012 ( #thermomix )

  UNE RECETTE AU THERMOMIX SOURCE: MON LIVRE "LE MEILLEUR DE VOTRE ESPACE RECETTES" RECETTE DE LIU,LI-YNG DE TAÏWAN SES PETITS PAINS CONSTITUENT LA BASE DE L'ALIMENTATION DANS LE NORD DE LA CHINE. ILS SE MANGE AU PETIT DÉJEUNER OU PENDANT LE REPAS AVEC...

• couscous poulet et légumes

  01 octobre 2012 ( #thermomix )

  VOICI UN COUSCOUS FAIT AU THERMOMIX BIEN DÉLICIEUX. INGRÉDIENTS: 4/5 PERS 2CUISSES DE POULET COUPES EN DEUX 4 MERGUEZ 2 OIGNONS 2 BRINS DE CORIANDRE 1C A C DE CUMIN MOULU SEL&POIVRE DU MOULIN 70GR D'HUILE D'OLIVE 150GR DE CAROTTES 150GR DE COURGETTES...

• la rondeinterblog

  27 janvier 2013 ( #rondeinterblog )

  ait JE PARTICIPE A UNE NOUVELLE RONDEINTERBLOG. MERCI AUX ORGANISATRICE. http://rondeinterblog.wolforg.eu link JE VAIS PIOCHEZ CHEZ YAS http://www.uneliyaasdebonneschoses.com link VERO VIENS PIOCHER CHEZ MOI http://lemondedemila.canalblog.com link BALLOTINES...

• délices aux pommes meringuées

  29 décembre 2012 ( #dessert )

  UN DESSERT BIEN DÉLICIEUX. INGRÉDIENTS: 6PERS 1KG DE POMMES GOLDEN LE JUS D'1 DEMI-CITRON 75GR DE SUCRE EN POUDRE+ 2C A SOUPE 40GR DE BEURRE SALE 6 TRANCHES DE BRIOCHE 3 BLANCS D’ŒUFS. PRÉPARATION: épluchez les pommes et les couper en petits cubes et...