brioche rapide

Publié le 17 Septembre 2011

9-en-4e38137f83951607e4feb547543e3c5e--1316196160-120052356.jpg

un dessert  au thermomix.

 

ingrédients;plusieurs pers.

 

20gr de levure boulangère fraiche,150gr de lait demi-écrémé,400gr de farine type55

25gr de beurre mou en morceaux,60gr de sucre en poudre,1ou 2c a s d'eau de fleur

d'oranger,1c a c rase de sel,,10gr de lait pour la dorure.

 

versez le lait dans le bol avec la levure émiéttée et programmer 1mn / 37°c / vitesse2.

ajouter tous les ingrédients en veillent a mettre le sel en dernier et pétrir 4mn / pétrin.

 

sortir la pate du bol,en la farinant légèrement si besoin et laisser la lever 15/20mn

au chaud dans un saladier recouvert d'un linge.

 

rabattre la pate sur un plan de travail fariné et la découper en 5 patons égauts.

 

beurré et fariné votre moule et y déposer vos boules.

 

mettre la pate a lever pendant environ 1 h,jusqu'a ce qu'elle ai doublée de volume

dans un endroit bien chaud.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

badigeonner la surface de la brioche avec un peu de lait,et saupoudrer de grains de

sucre.

mettre au four pour 20/25mn.

 

bon appetit!!!!!!!!!!!!!!

 

 

eniajq4r

je vous souhaite un bon dimanche.

 

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

oum anissa 20/09/2011 14:26



tres belle brioche


a tester


moi ce serra sans termomix



Loulou 19/09/2011 21:18



elle est super belle ta brioche Josette !!


bisous



Martine 19/09/2011 18:48



C'est justement l'heure où je commence à avoir faim, tu me donnes envie vraiment !



guy59600 18/09/2011 23:14



tres belle brioche et en plus avec du sucre perle un delice


byzz



carvalho maria 18/09/2011 21:08



Très belle brioche et la photo aussi!





Bonne soirée à toi Josette, bises;-)*Maria



doudoute 18/09/2011 20:49



elle à l'air délicieuse !



zabelle 18/09/2011 18:52



qu'elle a l'air bonne!!!j'adore ça!


bon dimanche



Carole 18/09/2011 18:19



Coucou me voilà de retour... avec bien du retard dans mes lectures.....
De superbes recettes sur ton appétissant blog...


Je vais essayer celle ci tout de suite...



Merci du partage
Bizzz



silvi 18/09/2011 17:19



tres reussis , bravo josette , bonne fin de journée , bisous



christalie 18/09/2011 17:09



jolie brioche ! une petite part avec mon goûter me plairait bien ! bonne fin de dimanche ! bises !!



brimbelle 18/09/2011 16:02



elle est bien belle et jolie photo!bisous et bon dimanche



prici 18/09/2011 14:19



Magnifique!



taka 18/09/2011 13:10



elle est superbe cette bricohe,elle a l'air moelleuse a souhait .Bon dimanche



lolo 18/09/2011 13:02



hum, jolie brioche rapide !



melayers evelyne 18/09/2011 11:45



ta brioche et super belle bien gonfler je note ta recette je n'es pas de thermomix je vais la faire au robot bisousss ma belle bon dimanche



mamimijane 18/09/2011 11:09



elle doit etre bonne cette brioche ,bizzzzzz



pierre 18/09/2011 09:22



express c'est ce qu'il me faut !!pierre



Llysa 18/09/2011 08:08



superbe!! et quelle belle photo!! la classe! bisous et bon dimanche



catounette 18/09/2011 08:02



Quelle belle brioche Josette,parfaite pour ce dimanche main,merci,bisous



armelle 18/09/2011 00:47



Elle est magnifique et bien appétissante bravo,gros bisous!