lapin a la bière

recette trouvé sur le blog de josiane et que j'ai essayée

mais pas goûtée,mon mari a trouvé cela délicieux.

allez-y faire un tour sur sont blog.

http://jjosiane.canalblog.com link

INGREDIENTS:

1 LAPIN COUPE EN MORCEAUX

1 OIGNON

150GR DE LARDONS

2 BRANCHES DE CELERI

2C A S DE FARINE

1 CANETTE DE BIERRE BLONDE

1B DE CHAMP-DE PARIS

2 VERRES D'EAU

SEL,POIVRE

PREPARATION:

dans un wock,faire revenir les morceaux de lapin dans un

peu d'huile et beurre,saler,poivrer.

ajouter l'oignon haché et les lardons,laisser revenir quelques

instants.

saupoudrez avec la farine,bien mélanger le tout.

ajouter le celeri,moi je l'ai coupé en morceaux,les champ-de paris

ainsi que le jus de la boite,la canette de bière et 2verres d'eau.

rectifier l'assaisonnement.

laisser mijoter 1h environ.

servir avec les légumes de votre choix.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

moi aussi z'aime le lapin