gâteau tout chocolat

POUR UNE FOIS, J'AI FAIT UN GÂTEAU AU CHOCOLAT AU LAIT. DÉLICIEUX

INGRÉDIENTS:.

300GR DE CHOCOLAT AU LAIT DE BONNE

MARQUE

100GR DE FARINE

150GR DE SUCRE EN POUDRE

130GR DE BEURRE+ UN PEU POUR

LE MOULE

6 ŒUFS

1 GOUSSE DE VANILLE

1C A SOUPE DE SUCRE GLACE

DECO A VOTRE CHOIX.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 150°c.

faire fondre dans un bain-marie le chocolat en morceaux

avec 130gr de beurre. lissez et réservez.

cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange

blanchisse.

incorporez la farine tamisée sans cesser de fouetter.

fendre la gousse de vanille et grattez les graines au dessus du

mélange.

ajouter le chocolat fondu et mélanger a nouveau.

montez les blancs en neige ferme et incorporez 2c a soupe dans

la préparation au chocolat,mélangez puis ajoutez délicatement

le reste.

beurré un moule a manqué et y verser la pâte.

mettre au four pour 40mn environ.

a la sortie du four,laisser reposer avant de le démouler sur une grille.

quand il est froid,saupoudrez la surface soit de sucre glace ou de

cacao au  travers d'une passoire.

décorer votre gâteau a votre convenance.

bon appétit!!!!