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Top articles
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partenariat
aujourd'hui,pas de recette. j'ai reçue ce matin un superbe colis de mon nouveau partenaire cpvd foulon. je remercie beaucoup Gérôme pour sa gentillesse. implantée a bordeaux depuis 1957,la société fabrique des arômes et des aides culinaire pour la pâtisserie...
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huile d'olive au piment d'espette/huile d'olive au citron basilic
pensez a vos paniers gourmand pour noël, j'ai essayé ses huiles et c'est super!! recette trouvé sur le blog de tartine-jeanne http://tartine-jeanne.over-blog.com ingrédients: pour l'huile au piment d'espelette: 1l de bonne huile d'olive 2c a soupe de...
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verrines de tomates cerise au chèvre
UNE PETITE ENTRÉE QUE J'AI TROUVE SUR LES FOODIES BIEN DELICIEUSE. AUTEUR:LA POPOTTE COUP DE CŒUR DE LILI. INGRÉDIENTS: 2 PERS 100GR DE TOMATE CERISES 2 GOUSSES D'AIL ÉCRASÉS 3 FEUILLES DE BASILIC 1 FILET D'HUILE D'OLIVE 1BUCHE DE CHÈVRE 2C A SOUPE DE...
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panettone
J'AI TROUVÉE CETTE RECETTE SUR ESPACE-RECETTES QUI EST BIEN DELICIEUSE, MAIS MES FRUITS SONT RESTES EN BAS DU PANETTONE MALGRE QUE JE LES AI ROULES DANS LA FARINE. RECETTE AU THERMOMIX. SOURCE:http://espace-recettes.fr AUTEUR:http://nathalbie J'AI UN...
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brioche buchty (brioche allemande)
J'AI TROUVÉE CETTE BRIOCHE SUR LE BLOG D' AUDREY,ELLE EST TRÈS BONNE MAIS IL MANQUE UN PEU DE PARFUM. http://senteuretsaveur.wordpress.com INGRÉDIENTS: J'EN AI FAITE DEUX PETITES. 500GR DE FARINE 10GR DE LEVURE SÈCHE DE BOULANGER 2 OEUFS 100GR DE LAIT...
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petits flans à la ricotta et aux fruits rouges
un petits dessert que j'ai trouvé sur mon dernier livre" cuisiner light avec thermomix" ses trois premier livres, sont formidable!! vous pouvez remplacer la ricotta par du brocciu, si vous en trouvé. recette au thermomix et vite fait! ingrédients:4 pers...
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cabillaud vapeur aux courgettes
voici arrivé les première courgettes de mon jardin! recette diététique et délicieuse. ingrédients: 4 pavés de cabillaud 600gr de courgettes coupées en rondelles 500gr de tomates concassées 2 gousses d'ail 3c à soupe d'huile d'olive 2c à café de thym 1c...
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côtes de porc à la taïwanaise( pai gu fun)
j'ai reçue des amis un soir pour souper et que faire avec des côtes de porc !! j'ai trouvé sur un blog une bien sympathique recette qui change un peu ! mes invités ont adorés!! bon le riz, c'est un peu échappé sur les côtés! recette trouvé sur le blog...
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riz au lait aux pralines roses et aux fraises
en feuilletant mon nouveau magazine " saveurs thermomix", j'ai trouvé une bien appétissante gourmandise que je me suis empressée de réalisé. pour moi sans eau de rose ! beurkk!! verdict!! délicieux à refaire. ingrédients: 4 personnes: 60gr de pralines...
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curry de porc au lait de coco
j'ai eu des amis pour souper, je leur ai concocté cette petite recette qui nous viens de l'inde. recette trouvé sur cuisine au féminin, arrangé a ma façon http://recette-de-cuisine.aufeminin.com. ingrédients: 6 pers. 1,2kg de porc (dans le filet sans...
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tarte au potiron sucré
un petit dessert bien délicieux,c'est une amie,qui ma donné cette recette. avec toutes les potirons que j'ai,j'ai de quoi faire. il était temps que je fasse la photo,mon chéri a beaucoup aimé!! ingrédients: 1 pâte brisée 1,5kg de potiron 250gr de crème...
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ragout de coco de paimpol aux légumes
une excellente recette de mon ami des foodies jeanmerode. la recette est exacte,mais juste modelé a ma façon. merci jean c'est délicieux a refaire. http://www.lesfoodies.com/jeanmode/ ingrédients:750gr de coco paimpol 1courgette 1 petit blanc de poireau...
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tarte aux fraises crème fouettée / mascarpone
j'ai voulu changer ma façon de réaliser une tarte aux fraises et j'ai bien fait. sa été un délice. ingredients: plusieurs personnes pour le fond de tarte: 150gr de sucre en poudre 50gr de farine 50gr de maizena 4 œufs moyens. 500gr de fraises,moi j'ai...
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bruschetta a la mozzarella
avec le soleil et la chaleur que nous avons,une petite entrée frais et bien sympa. ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 1 ou deux boules de mozzarella de l'huile d'olive des feuilles de basilic 1 ou 2 tomates suivant la grosseur sel&poivre. préparation:...
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tajine de poulet et sa semoule
UN PETIT DÉPAYSEMENT QUI MA FOIS EST BIEN DÉLICIEUX INGRÉDIENTS: 4 PERS 4 CUISSES DE POULET 1 GROS OIGNON 3 GOUSSES D'AIL 100GR DE PRUNEAUX 100GR D'ABRICOTS SECS 3C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE 1/2CC DE CANNELLE MOULU 1/2CC DE GINGEMBRE EN POUDRE 1/2CC DE...
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petit savarin cannelé pommes raisins
UN DESSERT QUE J'AI TROUVÉE SUR UN BLOG BIEN SYMPA. LE GÂTEAU EST UN PEU PETIT MAIS BIEN DÉLICIEUX. http://monptitatelierculinaire.com JE N'AI PAS CE MOULE, MAIS JE L'AI FAIT DANS MON MOULE A BAVAROIS INGRÉDIENTS: 2 OEUFS 80GR DE PHILADELPHIA 80GR DE...
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piperade basquaise
ingrédients: 6pers 1kg de tomates mures 2oignons 6 piment doux a défaut des poivrons de l'huile d'olive 1 cuillère rase de sucre en poudre 2 branches de thym du piment d'espelette sel, poivre. préparation: pelez, épépinez et coupez les tomates en quartiers....
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malfadine à la bolognaise
Ingrédients : 4 pers 500gr de malfadine 3c à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachée 1 oignon haché 250gr de chair à saucisse 1 boite de tomates concassée sel, poivre. Préparation : hachez légèrement votre chair a saucisse. Faites chauffer l’eau...
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purée de petits pois au wasabi et au maquereau fumé
une petite entrée délicieuse, que j'avais déjà posté sur mon blog le 30mars 2013 j'ai trouvé cette recette sur le livre de Christophe Adam "very important pots" préparations: pour la crème de petit pois 600gr de petits pois surgelés 180gr de bouillon...
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OSSO BUCCO DE DINDE AUX PARFUMS D'AGRUMES
Ingrédients:4 pers 1kg d'osso bucco de dinde 300gr de carottes en rondelles 1 boite de 300gr de concassé de tomate 1 oignon émincé 2c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachés 20cl de vin blanc sec 30cl d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 1 bouquet...
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bon dimanche
Bonjour, voilà un petit moment que je n'ai pas publier un article et je vais essayer de m'y remettre !! j'espère que vous vacances ce sont bien passée . Voilà la canicule loin derrière nous qui par chez nous a été très difficile et j'avais déserté complètement...
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bouillon asiatique végétarien
Ingrédients : 4 pers 150gr de nouille chinoise aux riz 25gr de champignons noirs 1 poireau 4 carottes 2 g d'ail 1 et demi de bouillon de légumes(cube) 1c à soupe d'huile de sésame 3c à soupes de sauce soja 1 pincée de gingembre en poudre de la coriandre(pas...
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nonettes à l'orange
Ingrédients : 12 parts les nonettes : 70gr de cassonade 200gr de miel d'orange 100gr d'eau 100gr de lait 1c à café de zestes d'orange râpé 75gr de beurre 270gr de farine 2 sachets de levure chimique 1 c à café d'épices à pain d'épices 5 gouttes d’arôme...
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partenariat/ airblok
Voilà quelques jours, j'ai reçue un message de Christophe qui représente la société aiblok pour un partenariat que j'ai répondue favorablement. J'ai reçue un superbe colis »un ensemble découverte pour la conservation sous vide » contenant: une boite sous...
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coucou me revoilou !!
Bonjour mes ami(e)s me revoilà avec 3 mois et quelques jours d’absence. J'ai été très malade, j'ai commencé avec une soit disant bronchite et en fin de compte c'était une infection pulmonaire avec de la fièvre, qui à durée 1 mois et demi. Branlement de...