panettone

Publié le 25 Mars 2014

panettone

J'AI TROUVÉE CETTE RECETTE SUR ESPACE-RECETTES QUI EST BIEN

DELICIEUSE, MAIS MES FRUITS SONT RESTES EN BAS DU PANETTONE MALGRE

QUE JE LES AI ROULES DANS LA FARINE.

RECETTE AU THERMOMIX.

SOURCE:http://espace-recettes.fr

AUTEUR:http://nathalbie

J'AI UN PEU REVISITE LA RECETTE:

INGRÉDIENTS:

300GR DE FARINE

20GR DE LEVURE FRAICHE

110GR DE BEURRE MOU

100GR DE SUCRE

1 GROS ŒUF+2JAUNES D'OEUF

80GR DE RAISINS SECS

50GR DE FRUITS CONFITS

200GR DE LAIT

1ZESTE DE CITRON

1 PINCÉE DE SEL.

PRÉPARATION:

FAIRE TREMPER LES RAISINS DANS DE L'EAU TIÈDE ET RÉSERVER.

METTRE LE LAIT ET LA LEVURE EMIETEE DANS LE BOL ET PROGRAMMER

1MN / 37°C / VITESSE 2.

A LA SONNERIE, AJOUTER LES ŒUFS BATTU , LE BEURRE TRÈS MOU ET

LE SUCRE GLACE, MIXER 20SEC / VITESSE 5.

A LA SONNERIE,AJOUTER LA FARINE ET LES ZESTE DE CITRON RÂPÉ.

MIXER 20SEC / VITESSE 5.

A LA SONNERIE,AJOUTER LA FARINE ET LE SEL DANS UN COIN MIXER

20SEC / VITESSE 5.

A LA SONNERIE, AJOUTER LES RAISINS ÉGOUTTÉES ET LES FRUITS

CONFITS FARINES.

MÉLANGER 15 SEC / SENS INVERSE.

VERSER LA PÂTE DANS UN MOULE A PANETTONE ET COUVRIR D'UN

LINGE HUMIDE, LAISSER LEVER 1 A 2H SUIVANT LA TEMPÉRATURE DE

LA PIÈCE.

PRÉCHAUFFER LE FOUR A 180°C.

METTRE AU FOUR POUR 40A 45MN SUIVANT VOTRE FOUR.

LAISSER REFROIDIR AVANT DE DÉMOULER.

BON APPÉTIT!!!!

panettone

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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7
Il est super appétissant!
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J
oui,il est très bon!! merci de ton passage.bonne soirée!
S
Bonjour Josette , il est magniiifique !
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J
bonsoir sissi,très heureuse de te retrouver!! bonne soirée!
E
Ca a l'air bien bon!
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J
oui,très bon a refaire.merci de ton passage!
V
Bonjour Josette
je n'aime pas les fruits confit
Je te souhaite un très bon mercredi
Nos amitiés bises
Qing&René
http://mandarinsgz.canalblog.com
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L
oh le joli panettone !!
bisous
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J
merci loulou,bonne journée! bisous
A
hummm un vrai délice ! ^^
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J
merci alaro! bonne journée
M
superbe ton panettone, j'en achète toujours à Noël, merci pour la recette !
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J
merci a toi minoux,bonne soirée!
K
un beau panetone je n ai pas la recette thermomix je garde !!! a faire etbien vite car bien bon !!! bizzzz kat
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J
tu ne sera pas déçue!! bonne soirée bisous
G
un superbe panettone très belle réalisation , beaucoup de personnes disent de passer les fruits dans la farine mais ce ne doit pas être très efficace la preuve
une excellente soirée bisous
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J
merci Guy, je pense que cela ne marche pas a tout les coups.bonne soirée bisous
C
hummmmm!!!magnifique!!!
bizzzz
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J
merci bonne soirée a toi aussi! bisous
B
Un joli gâteau familial que j'adore :)
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J
merci betty,bonne soirée!
D
Il est magnifique mais pour moi ce sera panetonne sans fruits confits!
Bises, Dine avec Sandrine
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J
oui,on peut le faire nature ou avec que des raisins! bonne soirée bises
A
Je te pique la recette, je craque complètement merci ma Josette:)Bisous et belle fin de journée
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J
tu sera pas déçue ma chère assia! tien moi au courent! bonne soirée bisous
M
Quelle belle assiette de présentation! Ton panettone est vraiment beau et j'en goûterais bien volontiers une tranche! Bisous.
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J
tu sais mimi,il n'y en a plus,mon chéri est passé par la!! hihi!! bonne soirée bisous
P
C'est tellement bon! une assiette très gourmande!
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J
merci,bonne soirée!
S
miam au p'tit dèj je n'en fais qu'une bouchée
Répondre
S
miam au p'tit dèj je n'en fais qu'une bouchée
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J
gourmande! bonne après-midi!
N
Ouah, il est super beau ton Panettone ! Bravo !
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J
merci nora!! bonne après-midi!
P
bravo il est très beau, bisous
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J
merci pat! bisous
S
Même avec les fruits en bas!! je m'en prends une belle tranche!! il est magnifique!
bises
sicacoco
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J
gourmande!! bonne journée bisous
J
Un magnifique dessers très appétissant .
Je te souhaite un bon mardi gris chez nous bisous Jacques .
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J
merci jacques,chez nous il pleut!! bisous
M
un tit bout pour accompagner mon café?????????j'arrrrive ,bonne journée bizzzzzz
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J
je t'attend!! bisous
C
il est superbe ! bravo bises
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J
merci christalie!! bises
B
Coucou ma Josette
ton Panettone est juste magnifique !
bon mardi,
bisous
béa
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J
coucou ma béa!! merci beaucoup! bon après-midi bisous
D
Il est magnifique, il va falloir que tu m'expliques comment tu fais ce bel encadrement de ta photo du bas....
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J
je t'ai envoyée un email!! bonne après-midi!
B
il est franchement superbe, bravo !!!!
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J
merci beaucoup!! bon après-midi!
P
Il est beau ton panettone! Moi aussi j'ai souvent ce problème de fruits qui tombent au fond de la pâte!
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J
merci prici! bonne après-midi!