tarte soleil aux pèches

ME RE VOILA A NOUVEAU EN CUISINE APRÈS QUELQUES JOURS D'ABSENCE.

UN PETIT DESSERT BIEN APPÉTISSANT.

INGRÉDIENTS:

POUR LA PATE:

100GR DE BEURRE MOU ET UN
PEU POUR LE MOULE
125GR DE SUCRE EN POUDRE
1S DE SUCRE VANILLE
3 KEUFS ENTIER
150GR DE FARINE A LEVURE INCORPORÉE
OU 2C A CAFÉ DE LEVURE CHIMIQUE
1 ZESTE  DE CITRON RÂPE.

POUR LA GARNITURE:

1 GROSSE BOITE DE PÈCHES AU SIROP
50GR DE NOISETTES DÉCORTIQUÉES
SUCRE GLACE

1 MOULE DÉMONTABLE ROND ET PROFOND DE
24CM DE DIAMÈTRE.

PRÉPARATION:

PRÉCHAUFFER LE FOUR A 180°C.

FAITES ÉGOUTTER LES PÈCHES DANS UNE PASSOIRE

MÉLANGER BIEN LE BEURRE LE SUCRE ET LE SUCRE VANILLE.

AJOUTER LES ŒUFS UN A UN,BATTREZ CE MÉLANGE JUSQU'À CE QU'IL
SOIT BIEN MOUSSEUX.

INCORPOREZ EN DERNIER LIEU CUILLÈRE PAR CUILLÈRE LA FARINE+ LEVURE
LE ZESTE DE CITRON RÂPÉ SANS TRAVAILLER TROP LONGTEMPS.

VOUS DEVEZ OBTENIR UNE PÂTE PLUTÔT MOLLE.

BEURREZ UN MOULE DÉMONTABLE ET Y VERSER LA PÂTE.

POSEZ UNE DEMI-PECHE AU MILLIEU DU GATEAU,PARTIE COUPÉE EN DESSOUS.

COUPEZ LES AUTRES DEMI- PÈCHES EN QUATRE ET LES DISPOSER AUTOUR DE
 LA PÈCHE CENTRALE COMME DES PÉTALES DE FLEURS.

PARSEMEZ LE TOUT DE NOISETTES HACHÉES.

METTRE AU FOUR POUR 35 A 40MN SUIVANT VOTRE FOUR.

A LA SORTIE DU FOUR ATTENDRE 5MN AVANT DE DÉMONTER LE MOULE,POSER
VOTRE GÂTEAU SUR UNE GRILLE A REFROIDIR.

PARSEMEZ DE SUCRE GLACE AVANT DE SERVIR.

BON APPÉTIT!!!!!