spaghetti au pesto a la génoise

Publié le 5 Juillet 2012

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UN PLAT BIEN APPÉTISSANT:

 

SAUCE FAITE AU THERMOMIX

 

SOURCE: MA CUISINE 100 FAÇONS

 

INGRÉDIENTS:4 PERS

 

500GR DE SPAGHETTI

 

POUR LE PESTO:

 

50GR DE PARMESAN COUPE EN

MORCEAUX

30GR DE PECORINO COUPE EN

MORCEAUX

30GR DE PIGNON DE PIN

1 GOUSSE D'AIL

80GR DE FEUILLES DE BASILIC

150GR D'HUILE D'OLIVE

1/2CA C DE SEL.

 

PRÉPARATION:

 

introduire le parmesan et le pecorino  dans le bol

 

mixer 15sec / vitesse 10.

 

débarrasser et réserver.

 

placer les pignons,la gousse d'ail,les feuilles de basilic et

l'huile d'olive dans le bol,mixer 20sec / vitesse7.

 

ajouter le sel et le fromage réserver,mixer20sec / vitesse4.

 

faites cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salé.

 

égoutter les spaghetti ,les mettre dans un plat de service et y

mettre quelques cuillères de pesto celons votre goût,mélanger

et servir de suite.

 

mettre le reste dans un bocal avec une fermeture et réserver au frigo.

se garde 1 mois,mais pensé a couvrir d'huile.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!

 

recette-du-26-mars-2012-013-copie-1.jpg

 

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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doudoute 06/07/2012 23:16

ça donne envie !

prici 06/07/2012 22:19

Le pesto, j'adore!!
bonne soirée, prici

fougere mocci kathie katcelau 06/07/2012 21:06

je prends hummmmmmm biz j espere que tu vas bien ma josette gros bizzzzzz kat

Brigitte 06/07/2012 20:12

ont aime les pâtes chez nous surtout loulou alors O U I HIIIIIpour cette assiette

samar 06/07/2012 19:13

j'adore la pasta et presentee ainsi avec du pesto ca ne peut etre que delicieux !
bizzz ma belle

Loulou 06/07/2012 16:10

un joli plat de pâte que je mangerai bien !!
bisous

mamimijane 06/07/2012 14:08

j'adooooore les spaguettys et ta recette me plait beaucoups!bizzzzzzzzzz
j'ai pensé à toi ce matin!rebizzzzzzzzzzz

christalie 06/07/2012 13:53

un bon plat de pâtes hum !

mimi 06/07/2012 12:52

J'adore, ce pesto est divin! J'espère que tout va bien et que tout s'est bien passé pour toi. Bisous et bon week-end.

afaurore 06/07/2012 10:44

miammmmm

TIMIA-PAULE 06/07/2012 10:25

J'ai posté un com ce matin, il n'est pas apparu...
Je recommence ...
Je te disais que toutes mes pensées solidaires t'entourent et que suis très près de toi aujoujrd'hui en particulier !
Gros bisous ma chère Josette !

natt 06/07/2012 09:55

ton assiette me met l'eau à la bouche
j'espère que tu vas bien bisous

nicole passions 06/07/2012 09:08

UN PLAT DE SPAGHETTIS VRAIMENT MAGNIFIQUE!!!!!
Bisoussssssssssssss

sicacoco 06/07/2012 07:42

un pesto bien parfumé! et avec les pâtes...une petite merveille!
bises
sicacoco

TIMIA-PAULE 06/07/2012 07:36

Mes chaleureuses pensées t'accompagnent aujourd'hui !
Que tout se passe au mieux !!!
Je t'embrasse très fort !!!

anick 06/07/2012 05:59

bien bon ma Josette , justement c'est notre menu à midi ; je coupe le basilic pour qu'il s'étoffe
c'est extra ....
tu sais tu peux en préparer du pesto et le congeler ( je l'ai fais l'an dernier c'est super et après tu rajoutes l'huile ), ainsi tu peux en faire hors saison
, je refais des confitures ce matin , à demain si je peux
prends soin de toi , passes une belle journée , bise