flan au mascarpone

Publié le 25 Juillet 2013

J'AI TROUVÉE CETTE PETITE DOUCEUR SUR LE BLOG DE MA COPINAUTE BÉA.

MON CHÉRI ET MOI,NOUS AVONS BEAUCOUP AIMES. MERCI BÉA.

J'AI FAIT DES PHOTO DE COUPE,MAIS ELLES ÉTAIENT TROUBLE.

LA RECETTE CE FAIT AVEC OU SANS THERMOMIX,VOILA LES DEUX VERSIONS.

INGRÉDIENTS:

250GR DE MASCARPONE

25GR DE SUCRE

50GR DE FARINE

1S DE SUCRE VANILLE POUR MOI FAIT

MAISON

3 ŒUFS

25CL DE LAIT.

PRÉPARATION:

AVEC LE THERMOMIX:

préchauffer le four a 180°c.

mettre les œufs et les sucres dans le bol mixer 1mn30 / vitesse5

ajouter la farine,mixer 30sec / vitesse 5

ajouter le mascarpone et le lait mixer 1mn 30 / vitesse 4.

versez dans un petit moule en silicone pour moi le moule rectangulaire

de demarle.

mettre au four pour45mn environ.

laisser refroidir avant de mettre au frigo.

SANS THERMOMIX:

battre les œufs avec les sucres,puis ajouter la farine.

ajouter le mascarpone et continuer a battre et ajouter le lait petit a petit

bien mélanger.

versez la préparation dans un moule,beurrer s'il n'est pas en silicone.

mettre au four pour 45mn environ.

laissez refroidir avant de le mettre au frigo.

il est meilleur après une bonne nuit au frigo.

bon appétit!!!!

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