cake aux tomates a la mozzarella et au basilic

Publié le 28 Juillet 2013

 

C'EST MA PREMIÈRE PARTICIPATION A CULINO VERSION DU MOIS DE JUILLET

SUR LE THÈME DU PIQUE-NIQUE.

 

 

http://culinoversions.wordpress.com link

 

 

recette-du-26-mars-2012-009-001-copie-5.jpg


INGRÉDIENTS:

 

3 ŒUFS

150GR DE FARINE

1S DE LEVURE CHIMIQUE

8 CL D'HUILE D'OLIVE

12,5 CL DE LAIT ENTIER

100GR DE RÂPÉ

200GR DE MOZZARELLA

2 BELLES TOMATES

1C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE

6 FEUILLES DE BASILIC

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 180°c.

 

passez les tomates quelques secondes a l'eau bouillante.

 

les éplucher et les épépiner.

 

coupez-les en petits dés et les mettre dans une poêle avec

1c a soupe d'huile d'olive,saler et poivrer.

 

assèches-les et laisser refroidir.

 

pendant ce temps,couper la mozzarella en morceaux,les mélanger

au tomates et le basilic ciselé.

 

dans un saladier,fouetter les œufs,la farine + levure.

 

incorporez petit a petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

 

ajoutez-y  le râpé puis remuer,et le mélange mozzarella a la pâte.

 

versez le tout dans un moule non graissé et mettre au four pour 45mn.

 

démoulez tiède avant de servir avec une salade.

 

bon appétit!!!!

 

 

580205tkggo0p409

 


 


Rédigé par josette

Publié dans #CULINO VERSIONS

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

movifab 31/07/2013 23:02

bon je vais copier ta recette et l'essayer dès demain , ce d'autant que j'ai tous les ingrédients dans le frigidaire ou le jardin, super bonne idée comme dirait les jeunes
bis

josette 01/08/2013 09:01



merci movifab,bonne journée bises



Aglibouly 31/07/2013 18:45

de saison et bien pratique ! j'adore !

josette 31/07/2013 19:38



merci ma belle!!



anick 31/07/2013 15:40

hum c'est délicieux !!! bizz

josette 31/07/2013 19:40



merci bisous



kaderick 30/07/2013 15:04

un joli cake comme je les aime :-)
participation validée pour Culino Versions et rendez-vous le 5 Août pour la surprise sur Culino Versions !

josette 30/07/2013 20:10



merci beaucoup,ok pour le 5aout!!! bonne soirée



patricia 30/07/2013 12:31

humm je craque devant un beau cake, bisous bonne journée

josette 30/07/2013 20:14



merci pat!! bonne soirée bisous



Loulou 29/07/2013 21:47

miam un bon petit cake comme je les aime !!
bisous

evelyne 29/07/2013 19:20

bien réussi ton cake un delice avec tout c'est parfum miam!!! bisou

mimi 29/07/2013 17:33

Un cake avec des saveurs que j'adore et moi qui suit miss cake, ça ne peut que me plaire! Bisous Josette.

Buddlehia 29/07/2013 16:03

Coucou ma Josette
c'est une très belle participation, je retiens l'idée de ton joli cake, j'ai du basilic au jardin, bisous et bon lundi

lolo 29/07/2013 14:34

hum, joli cake moelleux !

Maïté 29/07/2013 14:06

Une recette que je ne manquerai pas de réaliser dès que l'occasion se présentera.
Un grand merci à toi et très très belle journée.
Bisous, bisous.
-

mamimijane 29/07/2013 13:09

j'aime beaucoup ce cake,en entrée ou en appéritif,c'est extra bizzzzzzzzzzz

gridelle 29/07/2013 11:56

parfait! je pars en pique nique avec plaisir!

jacques cuisine 29/07/2013 11:45

Il est magnifique ton cake sûrement très bon . Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine bisou Jacques .

armelleee 29/07/2013 10:20

Bien bon ce petit humm, passe une bonne semaine gros bisous de moi.

mes petites lubies 29/07/2013 09:29

Il est bien joli de cake ...je t'en pique une tranche pour gouter..
bon lundi à toi

natt 29/07/2013 09:16

parfait pour le pique nique ou l'apéro
bonne journée bisous

Christalie 29/07/2013 09:00

sympa ce cake merci !

dine avec Sandrine 29/07/2013 08:31

Un joli cake pour une première participation!!!!
bises sous la pluie, Dine avec Sandrine

Cathy 29/07/2013 07:23

Bonjour Jojo je te souhaite de passe une très bonne semaine bis Cathy
merci pour ce partage

http://chezcathy.musicblog.fr/3320537/Notre-repas-d-hier-soir/