cake aux tomates a la mozzarella et au basilic

Publié le 28 Juillet 2013

 

C'EST MA PREMIÈRE PARTICIPATION A CULINO VERSION DU MOIS DE JUILLET

SUR LE THÈME DU PIQUE-NIQUE.

 

 

http://culinoversions.wordpress.com link

 

 

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INGRÉDIENTS:

 

3 ŒUFS

150GR DE FARINE

1S DE LEVURE CHIMIQUE

8 CL D'HUILE D'OLIVE

12,5 CL DE LAIT ENTIER

100GR DE RÂPÉ

200GR DE MOZZARELLA

2 BELLES TOMATES

1C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE

6 FEUILLES DE BASILIC

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 180°c.

 

passez les tomates quelques secondes a l'eau bouillante.

 

les éplucher et les épépiner.

 

coupez-les en petits dés et les mettre dans une poêle avec

1c a soupe d'huile d'olive,saler et poivrer.

 

assèches-les et laisser refroidir.

 

pendant ce temps,couper la mozzarella en morceaux,les mélanger

au tomates et le basilic ciselé.

 

dans un saladier,fouetter les œufs,la farine + levure.

 

incorporez petit a petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

 

ajoutez-y  le râpé puis remuer,et le mélange mozzarella a la pâte.

 

versez le tout dans un moule non graissé et mettre au four pour 45mn.

 

démoulez tiède avant de servir avec une salade.

 

bon appétit!!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #CULINO VERSIONS

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M
bon je vais copier ta recette et l'essayer dès demain , ce d'autant que j'ai tous les ingrédients dans le frigidaire ou le jardin, super bonne idée comme dirait les jeunes
bis
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merci movifab,bonne journée bises



A
de saison et bien pratique ! j'adore !
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merci ma belle!!



A
hum c'est délicieux !!! bizz
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merci bisous



K
un joli cake comme je les aime :-)
participation validée pour Culino Versions et rendez-vous le 5 Août pour la surprise sur Culino Versions !
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merci beaucoup,ok pour le 5aout!!! bonne soirée



P
humm je craque devant un beau cake, bisous bonne journée
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merci pat!! bonne soirée bisous



L
miam un bon petit cake comme je les aime !!
bisous
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E
bien réussi ton cake un delice avec tout c'est parfum miam!!! bisou
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M
Un cake avec des saveurs que j'adore et moi qui suit miss cake, ça ne peut que me plaire! Bisous Josette.
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B
Coucou ma Josette
c'est une très belle participation, je retiens l'idée de ton joli cake, j'ai du basilic au jardin, bisous et bon lundi
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L
hum, joli cake moelleux !
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M
Une recette que je ne manquerai pas de réaliser dès que l'occasion se présentera.
Un grand merci à toi et très très belle journée.
Bisous, bisous.
-
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M
j'aime beaucoup ce cake,en entrée ou en appéritif,c'est extra bizzzzzzzzzzz
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G
parfait! je pars en pique nique avec plaisir!
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J
Il est magnifique ton cake sûrement très bon . Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine bisou Jacques .
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A
Bien bon ce petit humm, passe une bonne semaine gros bisous de moi.
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M
Il est bien joli de cake ...je t'en pique une tranche pour gouter..
bon lundi à toi
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N
parfait pour le pique nique ou l'apéro
bonne journée bisous
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C
sympa ce cake merci !
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D
Un joli cake pour une première participation!!!!
bises sous la pluie, Dine avec Sandrine
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C
Bonjour Jojo je te souhaite de passe une très bonne semaine bis Cathy
merci pour ce partage

http://chezcathy.musicblog.fr/3320537/Notre-repas-d-hier-soir/
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