risotto safrané aux nectarines

Publié le 6 Août 2013

recette du 26 mars 2012 010-001-copie-8

 

UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE.

 

INGRÉDIENTS:

 

2 NECTARINES

50CL DE LAIT

100GR DE RIZ ROND

60GR DE SUCRE EN POUDRE

1 GOUSSE DE VANILLE

2 DOSES DE SAFRAN

1 PINCÉE DE SEL.

 

PRÉPARATION:

 

délayez le safran dans une tasse avec 1c a soupe d'eau chaude.

 

rincez abondamment le riz dans une passoire,sous un filet d'eau

courante.

 

mettre le riz dans une casserole d'eau bouillante et le laisser cuire

pour 3mn.

 

dans une autre casserole,faites bouillir le lait avec le sel,le safran et

la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur.

 

égoutter le riz et le mettre dans le lait bouillant et faites repartir a l’ébullition.

 

baisser le feu et laisser cuire 20/25mn  environ a petits bouillon,jusqu’à ce

que les grains s'écrasent sous la pression.

 

retirez la casserole du feu,et attendez quelques instant,puis grattez l’intérieur

de la gousse de vanille pour récupérer les graines.

 

ajouter le sucre en poudre en remuant vivement.laisser tiédir.

 

pelez les nectarines,les couper en deux et retirer les noyaux.

 

les tailler en dés et les ajouter au riz,mélanger délicatement.

 

répartissez le mélange dans les verres et mettre au frigo jusqu'au moment

de servir.

 

déguster bien frais.

 

bon appétit!!!!

 

 

ntbzcb2f-4

 

 

Rédigé par josette

Publié dans #verrines sucrés

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
humm trop bon, merci bizzz
Répondre
D
Belle idée que ton dessert fruité... Il revisite le riz au lait, bene!!!<br /> bises, Dine avec SANDRINE
Répondre
I
Belle verrine bien gourmande !!!<br /> Biz
Répondre
<br /> <br /> merci,bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
une jolie recette bien appétissante !!<br /> bisous
Répondre
C
Il me tente bien ce dessert ! Bises
Répondre
<br /> <br /> merci celine,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
un jolie recette humm!! un delice tu trouve toujour des bonnes recettes joli napperon c'est toi qui la fait bisou ma bellz à demain j'ai etait manger chez mon plus vieux ds gamin dans le restaurant<br /> ou il et chef de cuisine bisou
Répondre
<br /> <br /> merci ma douce,oui,c'est moi qui fait tout mes napperons,je fait aussi les capelines, corbeilles etc!!!!! j'espère que tu tes bien régalée au resto!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Wouah ça donne tout de suite envie! Ca doit être bien parfumée! Huuuum!
Répondre
<br /> <br /> merci,bonne journée bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
une belle et bonne verrine bizzzz mon amie
Répondre
<br /> <br /> merci ma douce mijane!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
Elles sont très jolie tes verrines bien appétissante . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .
Répondre
<br /> <br /> merci jacques,passe une très belle soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Une verrine bien appétissante... Mmmh!
Répondre
<br /> <br /> merci caro!! bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Merci pour cette bonne recette.<br /> Très bonne fin de journée.<br /> Bisous, bisous.<br /> -
Répondre
<br /> <br /> merci a toi!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
Miam, une excellente idée gourmande!
Répondre
<br /> <br /> merci emilie,bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
voilà qui est original
Répondre
<br /> <br /> merci corinnette,bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
N
un délice bien savoureux<br /> bonne après midi bisous
Répondre
<br /> <br /> merci natt,bonne soirée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
hum, original et gourmand ce risotto !
Répondre
<br /> <br /> merci,bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
Quand j'ai lu le titre, je me suis dit, tiens, un risotto sucré/salé ?? Mais non, c'est une douceur, qui est bien tentante du reste !
Répondre
<br /> <br /> oui,c'est bien délicieux!! bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
un dessert bien intéressant<br /> bises
Répondre
<br /> <br /> merci aneth,bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> ps merci aussi pour la montagne d'email!!!!! hihi!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Coucou, un risotto plus qu'alléchant et c'est original en version sucré! Il faut que j'essaie! Bisous avec la pluie pour nous!
Répondre
<br /> <br /> merci mimi,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> ps orage hier soir  ce matin et la il commence a tonner!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
coucou Josette<br /> miam ! voila une gourmandise qui me plairai bien .<br /> un mélange original . bonne idée . bisous
Répondre
<br /> <br /> merci vikki bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
Bonjour Josette<br /> Je te souhaite un très bon mercredi<br /> Nos amitiés bises<br /> Qing&rené
Répondre
<br /> <br /> bonsoir rené,je te souhaite une très bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />