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/image%2F0938427%2F20260603%2Fob_467404_fleur-d-oranger-1.jpg "la cuisine de josette")
Top articles
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hachis parmentier de Philippe Etchebest
Un repas qui plaît à toute la famille sans aucun doute ! Recette de Philippe Etchebest de son livre : « cuisinez bien accompagné avec ma méthode mentor» superbe livre de ce chef que j'adore ! pas très facile le démoulage!!! Ingrédients:6 pers 2 oignons...
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croque tablette aux pommes
Quand j'ai vue cette superbe gourmandise chez ma copinaute Yolande, je me suis dit que c'était pour moi et que j'aimerai, ça été le cas, nous avons adoré !! merci Yolande pour ta recette ! Ingrédients : 2 grosses pommes ou 4 petites 1 noix de beurre...
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salade de pommes de terre à l'ancienne
Voici une dernière salade avec les légumes d'été, avant de commencer les légumes d'hiver, qui sont déjà sur les étales !! Ingrédients : 4 pers 4 pommes de terre 100gr de lardons 2 tomates 1 oignon. Pour la sauce vinaigrette : 1c à soupe de ciboulettes...
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crème façon mont blanc au café
Voilà un petit moment, que je n'avais pas réalisé des petites crèmes ! J'ai trouvé mon bonheur sur le blog de quelques grammes de gourmandise. Recette vite faite et rapide à faire sans ce casser la tête ! Recette réalisé au thermomix. http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com Ingrédients...
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moules sauce alfredo
cette sauce, bien qu'incontournable dans les restaurants italiens en amérique du nord, n'a en réalité jamais existé en Italie, mais c'est très bon!! recette au thermomix, trouvé sur mon livre"cuisiner avec thermomix" la sauce de cette recette peu ce faire...
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bûche à la confiture de lait
j'ai eu dimanche mes amis de la campagne pour diner, comme dessert, je leurs ai fait cette bûche qui ma fois était très bonne!! ingrédients:6 pers: pour la génoise: 4 oeufs 100gr de farine 120gr de sucre en poudre 40ml d'huile de tournesol 1/2 sachet...
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cake à la ricotta et aux fruits rouges
j'ai trouvé c'est excellent gâteau chez ma nouvelle copinaute Giulia. merci ma belle!! http://lacuisinedegiulia.fr Ingrédients : 250gr de farine 3 œufs entiers 145gr de ricotta 70gr de beurre pour le moule 50ml de lait 90gr de sucre roux 1sachet de levure...
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test de recettes entre blogueurs
Une nouvelle participation avec une recette de Michelle mon deuxième blog, au test de recettes entre blogueurs , le défi en ce mois de mars sont sur" les one pot pasta » deux blogs ma été attribuée, organisé par Sonia de facebook Risotto coquillettes...
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escalope de poulet farcis, sauce aux cèpes
Un plat complet comme on les aime !! J’ai utilisé des cèpes mi-cuit que je mets dans des barquettes au congélateur en Saison, vous pouvez vous servir des secs, mais le gout, ne sera Pas le meme, vous pouvez aussi utiliser des giroles ! Ingrédients :4pers...
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petits pains parisiens
VENDREDI DERNIER, J'AI ÉTÉ A UN ATELIER CULINAIRE DEMARLE CHEZ MON AMIE JEANINE QUI EST AUSSI MA CONSEILLÈRE THERMOMIX ET QUI NOUS A RÉGALÉE DE SES PETITS BISCUITS ET QUE J'AI REFAIT CHEZ MOI. LES MIENS SONT UN PEU PLUS GROS. RECETTE AU THERMOMIX ET VITE...
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gâteau au yaourt et au nutella
UNE PETITE DOUCEUR POUR TERMINER LA SEMAINE. INGRÉDIENTS: 150GR DE SUCRE EN POUDRE 2 YAOURTS NATURE 300GR DE FARINE 3 OEUFS 1S DE LEVURE DE MON PARTENAIRE C.P.V.D.FOULON 1S DE SUCRE VANILLE DE MON PARTENAIRE C.P.V.D.FOULON 1 VERRE D'HUILE 2C A SOUPE DE...
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coulis de tomates fraiches
c'est la pleine saison des tomates et j'en profite pour en faire quelques conserves. j'en ai fait 3kg de tomates,je vous donne les proportions pour 1kg a vous de voir. recette au thermomix,bien sur pour pouvez le faire a la casserole. ingrédients pour...
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vos réalisations
aujourd'hui,je mes a l'honneur ma très chère amie Paule,qui a si joliment réalisée une nouvelle fois une de mes recettes. merci pour cette superbe réalisation ma chère amie! http://timiapaule.canalblog.com charlotte de courgettes je vous souhaite un très...
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la reine de saba
mon chéri et moi,nous étions invités chez des amis,j'ai réalisée ce délicieux gâteau trouvé sur les foodies de lilitomelo. bien sur je n'ai pas fait de part pour voir l’intérieur. http://www.lesfoodies.com/ lilitomelo ingrédients: pour un moule de 22cm....
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côtes de porc charcutière
pour changer un peu des côtes de porc cuit tout simplement à la poêle ou au barbecue la en plus la viande n'est pas du tout sèche!! très appréciez par mes inviter. ingrédients: 4 pers 4 côtes de porc 30gr de beurre 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec...
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palmier au citron
une petite gourmandise, qui ma fois, na pas trainé,le soir même, mon chéri avais déjà tout terminé. heureusement, j'ai eu le temps de les gouter!! Ingrédients : 1 carré de pâte feuilletée de 250gr Zestes d’un citron entier râpé Quelques gouttes d’extrait...
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cake au café, au chocolat et au whisky
voila un petit moment que je n'en avais pas fait, j'ai trouvé cette recette sur mon livre "les cakes de Sophie" de Sophie dudemaine mon chéri la largement entamé!! je n'ai pas trouvé le gout et le parfum de whisky, mais il est très bon! ingrédients: 3...
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poulet fourré à la mozzarella, à la tomate et au pesto
j'ai eu quelques amis pour manger et j'ai trouvé cette recette originale sur la recette .net mes invités ont adoré!! http://larecette.net ingrédients: 3 filets de poulet 8 tomates séchées ( pour moi à l'huile) 3 c à soupe de pesto 85gr de mozzarella râpées...
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vos réalisations
une fois encore, je mes deux de mes copinautes à l'honneur, qui ont réalisés une de mes recettes. je les remercies beaucoup pour leurs confiance. Monique, qui est très fidèle a mon blog, qui na pas elle même de blog et qui à réalisé la brioche au mascarpone: ma...
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salade de tomates pignons de pin et pistou
Les tomates du jardin, sont là autant en profiter !! Une petite entrée fort sympa, que vous pouvez réaliser avec des petites verrines pour un apéritif, qui ravira vos inviter. Ingrédients : 4 personnes Pour le pistou : 1 bouquet de basilic 100gr de pignons...
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porc au pak-choi
Ingrédients : 2/3 pers 2 beaux pak choi 1 oignon 1 boite de pousses de bambou Bien égouttés 3 carottes 2 c à soupe de sauce d’huitre 3c à soupe de sauce nuoc-mam à la Citronnelle 3c à soupe de sauce soja Ciboulette finement hachée 3 côtes de porc . Préparation...
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bûche café /mascarpone
j'ai comme une impression, que cette buche a été oublié dans le fond de mes brouillons sur mon blog en 2019 !! j'espère qu'elle vous plaira quand même !! Pour le biscuit : 3 œufs 100gr de farine à levure incorporée 100gr de sucre en poudre 1cc de café...
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soupe thaï aux crevettes
voici encore une recette asiatique !! c'est pas de ma faute, si j'adore cette cuisine la ! recette très facile à faire. recette trouvé sur une publicité d'un magasin! Ingrédients :6 pers 20 crevettes 1 oignon 1 gousse d’ail 400ml de lait de coco 1 litre...
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dos de cabillaud sauce messine
j'espère que vous avez passés de bonne fêtes de pâques malgré le confinement!! voici une recette de poisson, réalisé pour le vendredi saint. faites attention à vous et a votre famille, restés chez vous!! bonne semaine! Ingrédients : 4dos de cabillaud...
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feuilles de choux farcis
une voisine ma donné un petit choux, une fois trié, c'était pas bien gros!! j ai fait quand même 4 beau farcis! prenez bien soin de vous et de votre famille ingrédients: 1beau chou 700gr de chair à saucisse 1 baguette de pain 5oeufs ail, persil Sel, poivre...