cake au café, au chocolat et au whisky

voila un petit moment que je n'en avais pas fait, j'ai trouvé cette recette sur

mon livre "les cakes de Sophie"

de Sophie dudemaine

mon chéri la largement entamé!!

je n'ai pas trouvé le gout et le parfum de whisky, mais il est très bon!

ingrédients:

3 œufs

190gr de sucre semoule

125gr de beurre demi-sel

200gr de farine

1/3  de sachet de levure

10cl de lait entier

10gr de cacao non sucré

4c à soupe de whisky

1c à café d'extrait de café liquide.

préparation:

préchauffer le four à 180°c

mélangez les œufs et le sucre.

ajoutez le beurre en pommade et fouettez le tout.

incorporez petit à petit la farine et la levure.

faites chauffer le lait et incorporez le cacao en fouettant puis ajoutez le whisky

et l'extrait de café.

versez le tout dans la pâte et mélangez.

beurrez et farinez un moule a cake, versez-y la préparation.

mettez au four pendant 55mn.

laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

bon appétit!!