feuilles de choux farcis

Publié le 21 Avril 2020

une voisine ma donné un petit choux, une fois trié, c'était pas bien gros!!

j ai fait quand même 4 beau farcis!

prenez bien soin de vous et de votre famille

ingrédients:

 1beau chou

700gr de chair à saucisse

1 baguette de pain

5oeufs

ail, persil

Sel, poivre

Du lait

 1 oignon

3carottes

1l de bouillon de volaille.

Préparation :

La veille, faire blanchir les feuilles de chou 10 minutes et laissez égoutter

Jusqu’au lendemain.

Mettre dans un saladier le pain à tremper dans le lait, puis bien l’essorer.

Mettre le pain dans un grand plat et ajouter la chair à saucisse, la persillade, les

Œufs entiers, le sel et le poivre, bien mélanger le tout

Préchauffer le four à 200°

Farcissez les feuilles de choux, bien les serrer et les mettre dans un plat allant au four.

Dans une poêle, mettre à revenir l’oignon émincé et les carottes coupés en rondelles

Dans un peu d’huile, saler et poivrer.

Verser le contenue de la poêle autour des choux farcis.

Mouiller avec le bouillon et mettre au four pour environ 1h/1h30 ;

Servir bien chaud 

bon appétit!!!

feuilles de choux farcis

Rédigé par josette

Publié dans #legumes farcis

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C
Une bien bonne recette ! merci Josette bisous
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V
Coucou Josette, hum c'est très bon ça, j'en mange rarement mais en voyant ces belles photos, j'en ai envie. Bisous
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C
Oh ça fait bien longtemps que j'en ai pas mangé, merci pour cette recette!
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S
quelle belle assiette maman nous préparait souvent des choux farcis c'est trop bon
bisous ma Josette
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G
De beaux farcis, vous avez dû vous régaler.

Bises et très bonne soirée. Prenez soin de vous.
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M
j'adore ce plat...Bis
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M
Comme ça sent bon !
Douce soirée à toi. Bisous
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Y
très longtemps que je n'en n'ai plus fait... tu me donnes faim !!!
bizzzzz
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I
Hummm, c'est particulièrement appétissant !
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G
coucou Josette
tu fais un petit mot à Mamy Dominique qu’elle mette sur le groupe résolu
une bonne soirée bisous
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elle la déjà fait !! bisous Guy !
J
Trop bon, ;le chou farci. Bisous ma Josette
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G
de superbes choux ont n'adores ça j'ai vu que tu avais contactée Mamy Dominique alors tu as téléphoné a free comment trouves-tu cette personne elle est agréable
excellent après-midi bisous
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oui, j'ai contacté mamy Dominique, oui, je la trouve sympa. je n'ai pas eu besoin de téléphoner à free, ma nièce du puy en Velay ma tout réparé à distance hier soir, je reçois depuis ce matin mes émail!
bonne soirée bisous
L
hummm ! j'adore !
bises
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A
C'est sain et bon. Ça me rappelle maman paix à son âme c'est l'un de ces plats préférés le chou farci. Bisous
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J
Bonjour Josette .
Une très bonne recette ils sont très appétissant tes choux farcis .
Je te souhaite une bonne journée pluvieux chez nous bisous .
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R
bravo et merci c est ce que faisait nos feu mamies du Tarn c etait tres bon
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M
j'adore les choux farcis,les tiens me font saliver,
bonne journée bizzz
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L
J'aime beaucoup le chou farci et ta manière de le préparer sans parler de l'arrière plan de ta photo qui donne envie de s'évader bisous
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arrière plan,, c'est le parc naturel des grands causses dans l’Aveyron, vers le Larzac,
c'est un endroit magnifique
D
Tu en as de la chance, j'aime beaucoup le chou-farci vous avez du vous régaler
Bonne journée
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P
hummm j"adore sa, ma maman le faisait comme sa, merci bisous
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L
Humm extra je me serais régalée
Bonne journée bisous
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V
Une succulente façon de déguster du chou
Merci du partage
Bonne journée
Bisous
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