petits pains parisiens

VENDREDI DERNIER, J'AI ÉTÉ A UN ATELIER CULINAIRE DEMARLE CHEZ

MON AMIE JEANINE QUI EST AUSSI MA CONSEILLÈRE THERMOMIX ET QUI NOUS A

RÉGALÉE DE SES PETITS BISCUITS ET QUE J'AI REFAIT CHEZ MOI.

LES MIENS SONT UN PEU PLUS GROS.

RECETTE AU THERMOMIX ET VITE FAIT:

INGRÉDIENTS: 32 GATEAUX

120GR DE BEURRE MOU

150GR DE SUCRE EN POUDRE

1 ŒUF ENTIER

1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

250GR DE FARINE.

PRÉPARATION:

METTRE DANS LE BOL LE BEURRE MOU LE SUCRE ET L’ŒUF.

MÉLANGER 30SEC / VITESSE 3.

A LA SONNERIE,AJOUTER LA FARINE ET LA LEVURE.

MÉLANGER 30SEC / VITESSE 3.

LAISSER LEVER DANS LE BOL 30MN.

PRÉCHAUFFER LE FOUR A 210°C.

PASSEZ CE TEMPS, FAIRE DES PETITES BILLES AU CREUX DE LA

MAIN, MOI, JE LES AI FAITE PLUS GROSSE.

LES ROULER DANS DU SUCRE CRISTALLISE.

METTRE AU FOUR POUR 7 A 10MN SUIVANT VOTRE FOUR.

LAISSER REFROIDIR AVANT DE LES CONSERVER DANS UNE BOITE

HERMÉTIQUE.

BON APPÉTIT!!!!!!!