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Top articles
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magret de canard aux figues et pommes ou pèches
ne cherchez pas les figues dans mon assiette, il ni en à pas !! cette année, les figues ont du mal a murir et au marché, elles sont trop chère. à la place, j'ai mis des pèches avec les pommes. avec quelques modification de la recette merci à ma douce...
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gâteau a la crème de châtaigne et chocolat
voici un dessert qui serai parfait pour une fête, pourquoi pas pour la saint valentin !! très facile à faire et bien délicieux. ingrédients:6 pers et plus pour la génoise: 4 œufs 125gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 125gr de farine 50gr de beurre...
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pommes de terre façon tartiflette
nous voila a quelques jours du printemps et mon blog ce mes aux couleurs du printemps!! aujourd'hui, je vous propose une sorte de tartiflette revisitée,j'en ai vue pas mal sur les blogs des copines et j'ai voulu essayer!! j'ai trouvé la recette sur le...
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fondant au chocolat et aux cerises
Mon copinaute Jérôme magron que j’ai connu sur facebook, ma fait parvenir un lien De cette superbe recette dessert bien originale !! C’est à base de lentilles blonde de st flour !! Et bien c’est très bon, on ne trouve pas le gout De la lentille. A faire...
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kougelhopf ou kouglof
j'ai ramenée le moule a kouglof du puy en Velay,c'est ma nièce qui n'en faisait rien me la offert et aujourd'hui,je l'ai testée,j'ai eu un peut de mal pour le démouler,mais a la prochaine sa ira mieux. le temps pour faire le kouglof est très long,mais...
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saucisse de montbeliard / lentilles cuisinées et pommes de terre
vous vous souvenez de mon partenariat avec raynal & roquelaure!! voici ma 2eme recette arrangée. c'est suffisant pour 2 petits mangeurs ou alors comme mon chéri rien qu'une personne!! mon mari à beaucoup aimé!! j'ai ajouter un complément de petites pommes...
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panettone de Noël
voila, nous y sommes aux fêtes de fin d'année !! mon blog prend les couleurs de fête jusquàu 6 janvier, jour de l'épiphanie. j'adore Noël non pas pour les cadeaux , mais pour sa magie et sa féerie!! bien sur aussi pour les bonnes choses que nous ne mangeons...
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soupe de nouilles épicées (Singapour)
en me promenant sur facebook, je suis tombé sur la page de Sophie, qui réalise des défis sur la cuisine du monde. je suis passée sur sont blog et j'ai trouvé cette recette bien sympa et que j'ai réalisée! c'est très bon, j'ai adoré! cette recette à été...
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poulet au citron et au romarin
j'ai encore trouvé mon bonheur sur le blog de Nathalie,malgré que je mange toujours pas de viande,mais j'aime varié les menu pour mon chéri qui lui es carnivore. le poulet n'était pas trop doré,car je n'ai pas enlevé assez tôt le papier alu! merci Nathalie...
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la quietud'ail (tarte a l'ail de lautrec)
le week-end dernier,c'était la fête de l'ail a lautrec dans le Tarn. il y avais aussi a midi la distribution de la soupe à l'ail,qui est très bonne. l'ail est apparu au moyen âge et depuis, il à obtenue un label rouge en 1966 et une igp en 1996. cette...
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vos réalisations
une fois de plus,je mes a l'honneur 3 de mes amies,qui ont réalisés une de mes recettes. tout d'abord,hanor qui na pas de blog mais qui mes des recettes sur les foodies. http://www.lesfoodies.com/hanor côte de porc au cidre: ma chère amie natt,qui a réalisé...
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fleur de sel aux zestes d'oranges
Un samedi soir, j’ai regardé sur la chaine Arte une émission aux Baléares sur la cuisine du terroir Une personne avait réalisé du sel avec des zestes râpé d’oranges séchés. J’ai essayé avec mes proportions et je n’en suis pas mécontente. Ce sel, parfume...
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magret de canard au pèches, miel et poivre timut
coucou, j'ai encore un petit problème de santé, j'ai malheureusement attrapé la covid, ce qui ma provoqué un problème avec mes poumons(vous vous rappeler mon problème d'infection de juin !!) bon, je suis sous pénicilline pendant quelques jours et ce matin...
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brioche bouclette
j'ai vue sur le blog de virginie une brioche bien sympa,j'avais deux choix la recette de virginie faite a la main avec quelques changement ou celle du blog by acb 4 you, qui est faite a la map,j'ai choisie cette version la. je vous mes les deux liens,a...
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spaghettis aux moules
hier matin,j'ai eu encore une fois,une belle surprise a quoi je ne m'attendais pas. la télévision!!! oui,FR3 ALBI. une charmante dame ma appelé, pour prendre rendez-vous avec moi,pour que je leurs fasse deux recettes.le rendez-vous c'est pour ce mercredi...
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flan pâtissier au chocolat
hier soir,mon chéri et moi,nous étions invités chez des amis pour souper. j'avais dé jas repérée cette gourmandise chez christalie,et je l'ai fait. je peut vous dire que ce flan est vite partit avec des hum!!! donc a refaire. merci christalie,c’était...
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pavé de cabillaud à la tapenade de chorizo/ autour d'un ingrédient"87
"Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine . c'est pauline du blog" http://www.lakiwizine.com" qui est la marraine du mois. le thème ce...
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rétrospective des recettes de noel( suite)
voici quelques idées pour les fêtes de noel !! désolé les ami(e)s, je n'arrive plus a mettre les liens de mes recettes. vous pouvez aussi, copié et coller le lien pour le voir. malgré ma bonne volonté,j'y suis pas arrivé!! http://www.la-cuisine-de-josette.com/...
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clémentines au four
les fêtes de Noël approche, et je commence à testé quelques recettes. j'ai trouvé cette recette là sur facebook d'une copinaute,c'est très bon et c'est idéal pour les fêtes de fin d'année,bien sur, j'y ai fait quelques modification à ma façon. merci Patricia...
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betteraves rouges crues en conserves
ma copinaute regine,ma demander comment je faisait mes conserves de betteraves rouges. je fait profiter ma recette a tout le monde et c'est très facile. attention,il faut les faire a crue pour moi j'ai réalisée 9 conserves de 500gr et 7 conserves d'1...
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salade de respounchous
avant la recette,voila l'histoire du respounchous!! sont histoire,je l'ai trouvé sur encyclopedie. http://desencyclopedie.com Le respounchous est une plante poussant dans les fossés et dont le Tarnais raffole on se demande bien pourquoi [1] : ça a l'amertume...
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brioche de l'épiphanie aux fruits confits / autour d'un ingrédient #105
Voilà les fêtes de noël sont passé et ce terminera avec l'épiphanie ce dimanche !! Ingrédients : 450gr de farine t55 100gr de beurre mou 80gr de sucre en poudre 170gr de lait 1c à soupe d'eau de fleur d'oranger 150gr de fruits confits quelques gros morceaux...
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vos réalisations
aujourd'hui, deux mise à l'honneur de deux copinaute, qui ont réalisé une de mes recettes. Rita qui à réalisé le: pesto rosso maison avec quelques modifications. http://www.aucochonheureux.com monique nouteau, qui na pas de blog: et qui à réalisé. la...
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poulet aux olives et citrons confits
une amie, ma prêté un livre sur la cuisine tunisienne "le carnet de cuisine" de jacqueline bismuth cette recette est bien sympa et délicieuse. j'ai eu un petit ennuie quand j'ai fait mes photo, ma semoule a fait une chute fatale lol !! Laurence une nouvelle...
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poulet terre-mer
voila un mois que j'avais fait un atelier culinaire de tupperware chez moi et j'ai eu la chance de gagner le micro-minute sous pression. je peut vous dire que cette cocotte est superbe et les recettes sont délicieuse et vite faite,elle cuit au micro-ondes...