spaghettis aux moules

Publié le 30 Juin 2015

hier matin,j'ai eu encore une fois,une belle surprise a quoi je ne m'attendais pas.

la télévision!!! oui,FR3 ALBI.

une charmante dame ma appelé, pour prendre rendez-vous avec moi,pour que je

leurs fasse deux recettes.le rendez-vous c'est pour ce mercredi a 10h.

je suis assez stressé et j'ai peur de bafouiller!!! bon sa va aller.

croisez les doigts pour moi!!

pour changer un peu des spaghettis a la tomate,je suis allée me balader

sur le blog de italien pasta et la j'ai trouvée mon bonheur!

un plat délicieux et vite fait.

http://www.italienpasta.com

spaghettis aux moules

ingrédients:4 pers:

400gr de spaghettis

1kg de moules

4c a soupe d'huile d'olive

1c de persil haché

1 gousse d'ail

citron râpé

sel,poivre.

 

préparation:

lavez et brossez les moules a l'eau courante.

placez-les dans une grande poele avec 1c d'huile.

augmentez la flamme,couvrez le récipient  et faites ouvrir les moules.

sortez les mollusques des coquilles et mettez-les dans une terrine,filtrez-les

a travers de la gaze le liquide qui se sera formé au fond de la poêle et ajoutez-le

aux moules.

dans une grande casserole,faites bouillir une grabde quantité d'eau salée,versez-y

les spaguettis et faites les cuire" al dente".

pendant ce temps,mettez dans une petite casserole,l'huile,la gousse d'ail,les moules

et leur jus,du sel,poivre.

faites bouillir a feu vif puis enlevez le récipient du feu.

égouttez les spaguettis et versez-les sur unplat de service.

mélangez-les avec les moules et le persil haché.

râpé sur le dessus de chaque assiette du citron ,servez de suite

ses pâtes ne doivent pas être accompagnées de fromage râpé.

bon appétit!!!!

spaghettis aux moules

Rédigé par josette

Publié dans #pâtes - riz et risotto

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
H
un plat que j aime bonne journée josette bizz
Répondre
J
bonne journée Huguette! bisous
J
elles sont très appétissante tes pâtes un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée bisous
Répondre
M
J'adore ce plat !! Tu me donnes trop envie !
Bon mercredi, bises.
Répondre
S
superbe assiette merci josette ,
Bisous
Répondre
L
ton assiette me donne faim ma Josette !!
j'espère que l'on pourra voir ton reportage sur le net !
bisous
Répondre
N
Rhôooo! Cette assiette de spaghettis me met l'eau à la bouche! Je testerais volontiers cette recette!! Bises et bonne télé!! Bises
Répondre
E
Très original et super appétissant !
Répondre
M
Un plat pour supporter la canicule du moment.
Belle soirée bien au frais à toi. Bisous du mardi
Répondre
C
Bravo à vous, j'ai été contactée par une journaliste de météo à la carte mais j'ai refusé, la radio peut-être parfois stressant alors à la télé !!
Bravo pour votre courage et au plaisir de vous voir !!
Bonne soirée
Répondre
P
exceptionnel, bisous
Répondre
J
Magnifique assiette gourmande. Des bises
Répondre
S
Succulent ce plat !
bises
sicacoco
Répondre
J
bisous ma sicacoco!!
G
une très bonne idée de plat et bon courage pour demain ça va aller
très bon après-midi bisous
Répondre
E
Je partagerais bien ce repas!
Répondre
V
Tu es une vraie star, c'est trop super ; je ne me fais aucun soucis tu vas assuer ! Pour parler ta recette aux moules, miam,miam ! bisous
Répondre
J
merci vale!! c'est vrai que ce plat de spaghettis est délicieux,c'est a refaire.bisous
A
Alors la j'adore trop bon, gros bisous !
Répondre
J
gros bisous Armelle!!
R
les spaghettis aux moules, un incontournable mais si bon à déguster, dommage je t'ai ratée sur FR3 de ta région je vais allez voir dans le replay, bises
Répondre
J
bonjour Rolande,non tu na rien ratée,ils ne viennent que demain,je saurai te le dire,quand sa passera! bonne journée,nous sous la canicule. bises
D
Hum tu me donnes faim dès le matin, j'adore les spaghettis, et avec les moules c'est un régal
Bises et bonne journée
Répondre