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Top articles
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cannelloni ricotta épinards / autour d'un ingrédient #97
Ingrédients : pour la sauce tomate : 450gr de coulis de tomate 2 gousses d'ail sel, poivre. Pour la garniture : 600gr d'épinards frais 400gr de ricotta 2 œufs entiers 100gr de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre. Pour la béchamel : 50gr...
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spaghetti alla carrettiera
une petite recette italienne comme je les aime,mais pour moi sans lardons c'est délicieux.recette trouvé sur le blog de gusto-arte. http://www.gusto-arte.fr auteur: Camille recette réalisé avec ma sauteuse de mon partenaire thane/flavorstone http://www.thane.fr/flavorstone...
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partenariat zapetti
Voila quelques jours, j'ai été contacté par Natacha Henri pour un partenariat Avec la société zapetti raynal et roquelaure, qui ce situe pas très loin de chez moi, c'est dans l’Aveyron!! Me proposent d’essayer leurs produits, c’est ce que je vais essayer...
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vos réalisations
trois de mes copinautes ont réalisé chacune une de mes recettes et je les en remercie beaucoup de leur fidélité. tout d'abord ma douce assia qui à réalisé: le concentré de tomate http://gourmandiseassia.fr Monique nouteau, qui na pas de blog et qui à...
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gâteau citron meringué
hier,j'ai réalisé une énorme paella chez mon amie coco,je n'ai pas mise ni photo ni recette car elle y est dé jas sur mon blog. j'ai réalisée cette petite merveille de dessert,bon,je n'ai pas bien réussie la façon de mettre la meringue,je n'avais pas...
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wok de nouilles sautées au poulet
il me restais quelques julienne de légumes dans le congel et j'ai concocté cette délicieuse recette, avec la collaboration de mon partenaire ayam. pensez a allez vous inscrire pour le concours des 125ans de ayam!! il y a beaucoup de cadeaux a gagné surtout...
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couscous algérien au poulet
j'avais une grande envie d'un couscous et en cherchant sur la blogosphère je me suis trouvé sur le blog d'amour de cuisine,qui avait une recette de couscous au poulet. pour moi, j'ai diviser les portions de moitié,mais je vous mes la recette exacte trouvé...
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vos réalisations
aujourd'hui, trois mise à l'honneur de mes copinautes, qui ont réalisé une de mes recettes. christalie, nous nous suivons depuis presque 10ans et elle est devenue une copine fidèle! qui à réalisé: carres crumble framboises(pour elle avec des cerises)...
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lièvre a la flamande
un ami de mon chéri qui est chasseur,lui a donné un demi lièvre, que j'avais congelé il était énorme,le pauvre!!! les deux gros morceaux de viande de l'assiette ce n'est qu'une cuisse! comme vous le savez,je n'en touche ni goûte pas! j'ai cuisiné le lièvre...
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tarte tatin aux kiwis / autour d'un ingrédient #96
Ingrédients : 4 pers 8 kiwis 5c à soupe de sucre cassonade 1 pâte feuilletée maison ou 1 pâte du commerce. Préparation : préchauffer le four à 190°c épluchez et coupez les kiwis en rondelles pas trop fines. Beurrer votre moule et y verser dessus la cassonade....
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partenariat avec "prince de bretagne"
j'ai reçue un message de pierre de" prince de Bretagne" pour renouveler le partenariat avec moi. c'est avec grand plaisir que j'ai accepté et je remercie vivement pierre. cette fois-ci, c'est avec les tomates. j'ai reçue 2 corbeilles de magnifique tomates...
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cœur de cèleri farci/ autour d'un ingrédient#90
Ingrédients:4 pers 2 pieds de céleri pas trop gros 250gr de chair à saucisse 2ou 3 œufs selon la grosseur ½ baguette de pain ail et persil hachés sel, poivre pour la sauce tomate : 4 belles tomates ou tomates en conserve 1 oignon 1 ou 2 gousses d'ail...
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gâteau sans cuisson petit beurre/ autour d'un ingrédient #103
Ingrédients : 4/6 pers 20cl de café expresso 350gr de chocolat noir 250gr de petit beurre 1 plat de 15/ 18 de coté. Préparation : versez l’expresso dans une assiette creuse. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mettre au fond du plat carré, une feuille...
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les toques d'oc albi
J’ai été contacté par une personne qui travaille pour la filiale évènementielle du groupe de la dépêche du midi, pour vous parler d'un évènement qui ce déroulera dans notre région du sud-ouest. ils organisent une manifestation culinaire toqués d'oc,....
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saucisses lentilles du puy
Mon mari et moi, nous sommes montés pour 3 jours au puy en Velay à 4heures de route de chez moi. Au retour, j’ai rapporté dans mon bagage, 3kg de lentille vertes et un livre sur la cuisine auvergnate. Voici une première recette de ce livre, que j'ai quand...
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carottes à la provençale/ autour d'un ingrédient 113
Ingrédients : 4 pers 1kg de carottes 1 tête d'ail 2c à soupes d'huile d'olive herbes fraîches( persil, cerfeuil coriandre) sel, poivre. Préparation : pelez les carottes et coupez-les en fines rondelles avec une mandoline. Faites chauffer une grande poêle,...
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vos réalisations
encore une fois,je mes a l'honneur mes copinautes qui réalise une de mes recettes certaines plusieurs fois et je les remercie de leurs fidélités. natt qui a réalisé: http://atablecheznatt.canalblog.com pain aux lardons: gigi qui a réalisée: www.la-cuisine-de-gigi.com...
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salade de pois chiche façon brésilienne / autour d'un ingrédient #89
"Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine . c'est morgane du blog" https://www.glutons.fr qui est la marraine du mois. le thème ce mois-ci...
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terrine au chocolat/poires/spéculoos/foodista challenge"85
J'ai été invitée par isca à participer au foodista challenge »85, que j'ai accepté avec joie. http://cuisinedisca.blogspot.com Ingrédients : 200gr de chocolat 1 poire 12 spéculoos 10cl de crème liquide 1 œuf 1 s de sucre vanillé 20gr de beurre 1 terrine...
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brownie aux noix de pécan / autour d'un ingrédient #106
Ingrédients : 180gr de chocolat noir 120gr de beurre coupé en petits dés 3 œufs 170gr de sucre en poudre 80gr de farine t55 70gr de noix de pécan hachées. Préparation : préchauffer le four à 180°c faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie,...
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poires au gratin et sa marmelade d'abricots / autour d'un ingrédient #125
Juste une grande pensée pour notre ami Guy berriot qui nous a quitté la semaine dernière il est partit beaucoup trop vite et ce qui nous a touchés a tous et a toutes . Repose en paix Guy, nous ne t'oublierons jamais. Ingrédients 4/5 pers 500gr de poires...
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gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128
Ingrédients : 4 pers 600gr de brocolis 3oeufs 10cl de lait 3c a soupe de crème fraîche 60gr de parmesan râpé 1c a soupe rase de chapelure préparation : laver le brocolis et partagez le en bouquets et le cuire 8mn a l'eau bouillante salé ou à la vapeur....
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pavés de saumon et ses légumes, sauce boursin
Une petite recette facile à faire, que j’ai trouvé chez Sonia de facebook ! j’ai quand même fait une erreur dommage, j’ai oublié de mettre les carottes, cela aurai pu donner un peu de couleur, bon c’est pas grave. La recette est faite par Sonia au i-cook’in,...
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madeleine géante au miel / hommage à charlotte du blog "les recettes de la débrouille"
Comme chaque mois, je participe au jeu » recette autour d 'un ingrédient » ce mois-ci est spécial, nous rendons hommage à notre amie charlotte qui nous à quitté au mois de novembre. Le thème est de choisir une recette sur sont blog. Pour moi, j'ai choisi...
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gaspacho andalou
Cette préparation est très répandue dans le sud de l’Espagne là où il fait très très chaud !! Chez nous elle est la bienvenue avec les 36° qui sévie en ce moment dans notre région !! Recette réalisé avec le thermomix, mais un blender fera l’affaire ! Ingrédients...