magret de canard au pèches, miel et poivre timut

coucou, j'ai encore un petit problème de santé,  j'ai malheureusement attrapé la covid, ce qui ma  provoqué un problème avec mes poumons(vous vous rappeler mon problème d'infection de juin !!) bon, je suis sous pénicilline pendant quelques jours et ce matin pas de fièvre!

je vous souhaite un bon week-end

voila bien longtemps que je n'avais pas fait de magret pour mon chéri!!

il a beaucoup aimé!! voila une bonne chose!

ingrédients:2 pers

1 magret de canard

1 boite de pêches au sirop

1c a soupe de miel liquide

sel,poivre timut

2 pincée de 4 épices

préparation:

Préchauffer le four a 200°C.

 Salez et poivrez le magret, puis saupoudrez d’une pincée de 4 épices

Des deux cotés.

Mettre le magret dans un plat allant au four (pour moi, une petite cocotte tupperware.

Mettre au four cuire sans matière grasse du coté peau en premier, puis au bout de 10mn

 Environ, puis le retourner.

Lorsque le magret commence a dorer, arroser avec le jus des pêches et ajouter le miel.

Mélanger et  ajouter les  demi-pêches autour du magret et poursuivez la cuisson encore

5 à 7mn  suivant la cuisson désirée.

Retirer le magret, le couper en tranches et servir bien chaud avec les pêches arrosées de sauce.

Poivrez avec le poivre timut

Servir avec les légumes de votre choix.

Bon appétit !!!