boulettes de bœuf à la provençale

voici une recette au micro-minute, j'aime beaucoup cette cocotte avec laquelle

il ni à pas d'ajout de gras dans aucune recettes!!

recette trouvé sur facebook de" tous aux fourneaux."

recette tupperware

http://tous-aux-fourneaux.overblog.com

vous pouvez quand même faire cette recette avec une cocotte en verre avec couvercle

juste régler le temps de cuisson en plus!!

ingrédients:

12 boulettes de bœuf

400gr de tomates en dés au jus

1 oignon

1 carotte

400gr d'eau

20gr de farine

1cube de bouillon.

préparation:

mettre dans le micro-minute, les boulettes et la farine, bien mélanger pour

recouvrir chaque boulette.

épluchez et haché finement l'oignon, épluchez la carotte et couper la carotte en

fine rondelles.

mettre l'oignon, la carotte, les tomates, l'eau et le bouillon émietté dans le micro-miute.

fermez la cocotte et la verrouilles.

mettre à cuire au micro-ondes pendant 17mn à 900watt.

laisser reposer 5mn le temps que la pression redescende.

servir bien chaud accompagné de pâtes, semoule ou de riz.

bon appétit!!!!