poulet au citron

Publié le 14 Octobre 2017

 bon mon four sera réparé mardi matin!! ouf ! c'est pas trop tôt !!

une recette simple, trouvée sur le blog d'inebyana, qui elle même la trouvé sur

le blog de Sabrina '"les souvenirs de shain".

elle à réalisé la recette avec des filets de poulet,moi, je l'ai fait avec des cuisses et

contre cuisses

recette bien délicieuse bien rehaussé de citron. a refaire.

http://cuisinebyana.canalblog.com

poulet au citron

ingrédients:4 pers

2c a soupe de farine

2c à café de mélange d'épices: coriandre

cumin/ curcuma/ poivre de Sichuan et un peu de

poivre du moulin, que j'ai mélangé dans un petit bocal

3c a soupe d'huile d'olive.

pour la sauce

1citron coupé en 4

1 pouce de gingembre frais râpé

3c à soupe de miel

le jus d'un gros citron

3c à soupe de sauce soja

10cl de bouillon de volaille

1c à soupe de maïzena (j'en ai pas eu besoin).

préparation:

mettre dans un sac de congélation, la farine avec le mélange d'épices,et l'huile

d'olive.

découpé en gros morceaux le poulet et ajoutez-les dans le sac plastique puis

secouer pour bien les imprégner des saveurs des épices.

faites chauffer une poêle ou un wok et dorez vos morceaux de poulet quelques instant

retirer les morceaux puis réserver.

ajouter a la place,le gingembre râpé,le jus du citron,le miel, la sauce soja et le bouillon.

laisser quelques minutes sur feu à petit bouillon.

ne pas saler la préparation,avec la sauce soja, cela suffit.

ajouter également la maïzena diluée dans 3c à soupe d'eau,les quartiers de citron.

laisser à nouveau quelques minutes en remuant, la sauce va vite s'épaissir.

remettez les morceaux de poulet dans la sauce et poursuivez la cuisson 10mn.

servir avec du riz basmati, le tout parsemer de coriandre fraiche.

bon appétit!!!

 

poulet au citron
poulet au citron

Rédigé par josette

Publié dans #CUISINE ORIENTALE

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C
Il est vraiment très appétissant ton poulet au citron, merci pour cette belle recette. Bonne soirée
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L
une bien belle recette, merci
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K
Cette semaine je vais me retrouver moi aussi sans four, on change notre cuisine et mon vieux four de 34 ans qui fonctionnait encore bien va être changé par un tout nouveau four. Le vieux fonctionnait encore, mais n'était plus trop présentable !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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mon four n'a que deux ans,déjà il fait des siennes, et pourtant, il ma couté assez cher! bon, c'est comme ça.
le réparateur viens ce matin!
bonne journée bisous
S
beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir
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merci, le votre n'est pas mal non plus, j'adore vos photo!
a bientôt !!
L
huummm ! je me serais régalée avec ton assiette !!
bisous
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K
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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C
Un poulet bien savoureux , belle recette. Bon dimanche bisous
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N
Miam! une superbe recette, ma chère Josette. Je me demandais bien ce que c'était cette myriade et soudaine envolée de citrouilles!!! hi!hi!hi! Gros bisous et beau dimanche
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et oui, c'est bientôt Halloween!! je te souhaite une bonne fin de dimanche!! gros bisous
V
Une chouette façon d’accommoder du poulet.
Bon dimanche
Bisous
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M
hum ça doit être bien parfumé!
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K
Jolie recette !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
un regal ton plat j'aime beaucoup le poulet au citron
bise
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C
Hum j'adore !!!
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D
Quel beau plat. J'adore le citron et son acidité. J'ai toujours voulu savoir le faire. Je vais donc vite essayer cette recette.
Bises
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tu ne sera pas déçue!!
bon dimanche bises
G
Belle assiette qui semble délicieuse Josette, bisous bonne fin de soirée et bon dimanche ensoleillé comme chez nous en Lorraine.
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C
Je passe te souhaiter une bonne soirée et un bon dimanche qui s'annonce estival !
A bientôt
Bisoussssssss
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D
Oh comme c'est appétissant et avec toutes ces épices cela doit être un régal
Bises et belle soirée
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M
Miam, ça sent bon !
Bonne fin de semaine ensoleillée pour toi. Bisous
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I
Sa l'air délicieux tt !!!
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P
hummm superbe j'adore bisous bon we ma belle
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G
un joli plat sale sucré avec la sauce mais un autre accompagnement as-tu vu que je t’avais envoyé un mot via contact auteur ici superbe soleil et ça devrait continuer nuée
excellent week-end bisous
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M
humm!un plat bien savoureux,
bon week-end bizzzzzzz
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S
Bien appétissante cette recette au citron !! et certainement gouteuse à souhait avec ces épices !!
bises et bon we
sicacoco
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M
Hum , quelle recette appétissante , toute en saveurs !
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oui, très bon!! bon week-end !