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/image%2F0938427%2F20260603%2Fob_467404_fleur-d-oranger-1.jpg "la cuisine de josette")
Top articles
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endives braisées et caramélisés à l'orange
Ingrédients : 4 ou 5 belles endives 25gr de beurre 2 oranges bien juteuses 2c à soupe de miel sel, poivre. Préparation : laver les endives et les couper dans le sens de la longueur. Faites les cuire au cuit vapeur pour 30 à 35mn et laisser égoutter. Râpé...
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pavés de saumon et ses légumes, sauce boursin
Une petite recette facile à faire, que j’ai trouvé chez Sonia de facebook ! j’ai quand même fait une erreur dommage, j’ai oublié de mettre les carottes, cela aurai pu donner un peu de couleur, bon c’est pas grave. La recette est faite par Sonia au i-cook’in,...
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madeleine géante au miel / hommage à charlotte du blog "les recettes de la débrouille"
Comme chaque mois, je participe au jeu » recette autour d 'un ingrédient » ce mois-ci est spécial, nous rendons hommage à notre amie charlotte qui nous à quitté au mois de novembre. Le thème est de choisir une recette sur sont blog. Pour moi, j'ai choisi...
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gaspacho andalou
Cette préparation est très répandue dans le sud de l’Espagne là où il fait très très chaud !! Chez nous elle est la bienvenue avec les 36° qui sévie en ce moment dans notre région !! Recette réalisé avec le thermomix, mais un blender fera l’affaire ! Ingrédients...
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la rondeinterblog
je me retrouve encore une fois a la rondeinterblog,je vous dit franchement, cela me manquai!! merci aux organisatrices. http://rondeinterblog.wolforg.eu je vais piochez chez: mysteycook http://mysteycook.com gersende viens piocher chez moi http://jaiunepetitefaim.canalblog.com POULET...
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colombo de poulet antillais
j'ai trouvé cette excellente recette sur le site "cuisine actuelle" de mathilde joannès http://www.cuisineactuelle.fr la recette préconise 1cuillère à soupe de piment de cayenne oups!!! moi, j'en ai pas mis,pour moi,un peu de piment d'espelette. a vous...
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gâteau moelleux aux prunes
mon voisin, ma ramené un plein seau de prunes blanche! j'ai réalisé cette délicieuse gourmandise trouvé sur le site de 750g. j'ai juste doublé les quantités, sauf pour le beurre et le sucre. j'ai un peu changé la recette! http://www.750g.com auteur: jacre...
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tartelettes à la citrouille
à quelques jours d'Halloween, voici de bien délicieuses tartelettes trouvé sur le blog de thermomix canada. j'ai par contre mis moins de 4 épices que ce qu'ils préconises, j'ai mis une pointe de cuillère à café ,pour moi, c'était suffisent à vous de voir!!...
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gâteau au lait concentré sucré aux pommes
En me promenant sur facebook, j’ai trouvé sur la page de samar, un superbe Gâteau, qui avait l’air excellent. Nous avons beaucoup aimé, et il n’est pas resté très longtemps. Une recette de mon amie samar, qui la trouvé chez mumu du blog »les créations...
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chocolat fourrés à la pâte de spéculoos
J’ai reçue voila quelques jours, un émail d’Émilie du site « cuisineaddict » pour un partenariat. J’ai répondue oui, de suite. J’ai reçue le colis et je suis invité a 3 défi gourmand, avec les produits reçue. Le premier défi : réaliser des chocolats fourrés...
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cake citron mascarpone
Ce cake au citron est super fondant comme je les aime, et comme j’adore le citron, j’ai rajouté à la recette le zeste râpé d’un demi- citron et c’était parfait. Deux possibilité de réaliser ce cake, soit dans un four traditionnel ou à l’omnicuiseur vitalité...
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gâteau au petit beurre au chocolat
Voici une petite gourmandise que j’avais repérée sur gâteau et délices. Il est délicieux, mais il faut le sortir assez tôt du frigo avant de le déguster, la on appréciera mieux le chocolat. Pour moi, j’ai choisi d’imbiber mes biscuits au café bien fort....
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tarte aux fraises à la crème au mascarpone
Chez nous, les fraises sont très bonnes et bien abordable comme prix !! Voici une tarte qui na pas trainé dans le frigo. J’ai fait cuire ma pâte dans un superbe moule à tarte spécial, que m’avais offert une copinaute , la pâte est très moelleuse ! si...
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tarte au beurre de pommes
Je vous ai dit il y à quelques jours, que je faisais le beurre de pommes pour un dessert et bien voila qui est fait !! C’est vraiment délicieux, elle donne une envie de revenez-y. simple et facile a faire Cela change de la tarte classique. merci à ma...
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mousse de thon au mascarpone
Avec cette recette, je participe au concours lancé par le chef assia du blog : http://gourmandiseassia.fr et de samar du blog http://www.mesinspirationsculinaire.com elles organisent avec l'aide de leurs partenaires ce petit concours autour de l'apéritif...
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test de recettes entre blogueurs
Voila le deuxième blog de Christelle, qui ma été attribué pour le test de recettes entre blogueurs, organisé par Sonia de facebook En ce mois de février, le thème sont » les légumineuses » il y à deux version dans cette recette, pour moi dans une sauteuse...
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riz aux carottes et aux épices
Quand je suis passée chez patchouka, cette recette ma séduite complètement ! J’ai essayé et j’ai adoré. Cette recette Yolande l’a réalisé lors du test de recette entre blogueur de facebook et c’est sur le blog de Sonia qu’elle à été pioché cette recette....
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test de recettes entre blogueurs
C’est ma deuxième participation au test de recettes entre blogueurs de facebook, organisé par Sonia. Deux blogs ma été attribué et en ce mois de décembre, le défi sont " les biscuits et les gâteaux de Noël" Mon premier blog, sera Yolande Merci Yolande,...
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petites brioches au yaourt
De petites brioches, moelleuses au bon goût de yaourt. Personnellement, j’ai réalisé la pate à la machine à pain . J’ai faite de grosses boules de 120gr, la prochaine fois, je les feraient plus petites de 100gr. Recette trouvé sur facebook de « la cuisine...
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tagliatelles de courgette à la carbonara/ autour d'un ingrédient #121
Ingrédients : 4 pers 3 courgettes 3c a soupe d'huile d'olive 2 jaunes d’œufs 30gr de parmesan râpé 20cl de crème liquide 150gr de lardons allumettes se, poivre. Préparation : avec un économe, faites des tagliatelles de courgette jusqu'à ce que vous arriviez...
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crumble aux prunes rouges/ autour d'un ingredient #126
Ingrédients : 1kg de prunes rouges 150gr de farine 150gr de sucre roux 150gr de beurre. crumble réalisé au thermomix. préparation : préchauffer le four à 180°c la vez et dénoyautez les prunes, les couper en morceaux. Répartissez lès dans les ramequins....
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salade thai express
Ingrédients : pour la salade : 100gr de vermicelle chinois 1 courgette 2 carottes 100gr de germes de soja 200gr de crevettes pour la sauce : 1cc de gingembre frais haché 1c à soupe de sauce au soja 2c à soupe d'huile de sésame 1c à soupe de graines de...
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bruschetta tomates basilic et vache qui rit
Ingrédients : 4 pers 4 belles tranches de pain 4 tomates 50gr d'oignon 1c à soupe d'ail du basilic 2c à soupe d'huile d'olive 1c à soupe de jus de citron 4 portions de la vache qui rit. Préparation : coupez le pain en tranches épaisses puis les disposer...
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figues sèches confites au vin rouge / autour d'un ingrédient #92
Ingrédients 38cl de bon vin rouge 200gr de figues séchées 120gr de sucre blond de canne bio 2 clou de girofle. Préparation : répartir les figues de façon homogène dans une grande casserole. Verser le vin rouge, ajouter le sucre et les clous de girofle....
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confits d'oignons rouges en conserves
Je ne sais pas comment vont se passer ses fêtes de fin d’année, mais Il faut quand même y penser !! J’ai réalisé pour débuter mes paniers gourmands, une recette de ma chère Carmen ! Pour ma part, j’ai stérilisé les bocaux pour plus de précaution ! Merci...