brioche bouclette

Publié le 27 Octobre 2014

j'ai vue sur le blog de virginie une brioche bien sympa,j'avais deux choix

la recette de virginie faite a la main avec quelques changement ou celle du blog

by acb 4 you, qui est faite a la map,j'ai choisie cette version la.

je vous mes les deux liens,a vous de voir.

http://virginiemoreau.canalblog.com

http://www.byacb 4 you.com

brioche délicieuse et filante!

brioche bouclette

ingrédients:

130ml de lait tiède

90gr de beurre mou

3c a soupe de sucre en poudre

1cc de sel

2 oeufs

1c a soupe de fleur d'oranger(pas trop trouvée

le gout en mettre plus)

500gr de farine type 45

1 s de levure boulangère sèche.

préparation:

mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map.

 

programmer le cycle pour la pâte 1h30mn.

 

récuperez la pâte bien gonflée et la mettre sur un plan de travail bien

fariné.

l'étaler a l'aide d'un rouleau a pâtisserie et découper des cercles avec

un emporte-pièce ou un bol.

recommencer jusqu'a ce qu'il n'y ait plus de pâte.

découper chaque cercle en deux avec un couteau bien tranchant puis

enroulez-les en demi-cercles.

placer les roses ainsi formées sans un plat beurré et fariné pas trop grand

20a 23cm de diametre,sans trop les serrer et laisser lever 1h sous un linge.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

mettre au four pour 15 a 20mn.

laisser refroidir la brioche avant de la saupoudrer de sucre glace.

servir avec une confiture maison,pour moi de la confiture de prunes.

bon appétit!!!

brioche bouclette

Rédigé par josette

Publié dans #viennoiseries

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C
Très belle brioche, j'espère que tu vas beaucoup mieux Josette, bon dimanche gros bisous
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M
très très belle ta brioche, je ne suis pas une experte en pâte levée, mais je crois finalement que je vais me langer en suivant tes explications. Je te dirai... Bonne soirée.
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C
Elle est superbe ta brioche bouclette ! Et quel joli nom pour une brioche :-)
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J
merci julia!! bonne journée!
L
humm une belle brioche !! bravo ;)
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J
merci beaucoup! bonne journée!
P
magnifique, bisous
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J
merci pat!! bisous
J
Une jolie brioche à savourer au petit-déjeuner. Des bisous ma Josette
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J
merci ma jakie!! bisous
S
Elle doit être bien savoureuse , j'aime beaucoup ce genre de brioche merci
Bisous
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J
merci sousou!! bisous
S
Bien frisée ta brioche :) et bien alléchante !
bises sicacoco
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J
merci ma belle!! bisous
T
Quel joli nom est donné à ta brioche !! et tu l'as tellement bien réussie ma douce amie ! un chef d'œuvre pâtissier !!!
... il va falloir que je me relance dans la "brioche" ... elle est si belle !!! et pas de souci pour la chaleur du four, bien au contraire !!! je me gèle ! aglagla !!!
Très douce soirée ma Josette et millions de bisous !
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C
ta brioche est superbe et c'est comme ça que je l'aime nature et parfumée à la fleur d'oranger, un régal bisous bonne soirée
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J
merci carmen,bonne soirée bisous
L
rhooo qu'elle est belle !!
et quelle mie !!
bisous
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J
merci loulou!! bisous
M
une brioche ,ça j'en mange(je mets un édulcorant)hihi,j'adore les brioches,bonne semaine bizzzzz
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J
merci mijane!! bisous
G
une superbe brioche félicitations a toi et virginie pour cette inspiration ici superbe temps
un excellent après-midi bisous et amitiés a monsieur
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J
merci Guy,ici,il fait un temps superbe et de la chaleur!! bonne soirée bisous
M
Elle est trop belle cette brioche. Je choisirai celle à la main car je n'ai pas de MAP.
Bon lundi ! Bisous
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J
oui,j'ai mis deux choix!! bonne soirée bisous
D
Hum trop belle, elle me tente bien....
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J
essaye la tu ne sera pas déçue,mais ajoute plus de fleur d'oranger,
j'ai pas trouvée le gout!! bises
P
Superbe brioche!
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J
merci prici!!
D
Aussi belle que bonne, j'imagine!
Bon lundi, Dine avec Sandrine
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J
oui,elle est déjas terminée!! bises
V
Elle est très belle ta brioche bouclette !!!!!!!!! et merci pour le clin d'oeil !!!!!!!!!!!! je te chipe une photo pour ma prochaine mise à l'honneur !!!!!!!!!!!
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J
merci surtout a toi et a ta copinaute!! oui,prend ce que tu veut!! bises
C
jolie bricohe !! bravo !! bon lundi bises
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J
merci christalie!! bises