gâteau au lait concentré sucré aux pommes

En me promenant sur facebook, j’ai trouvé sur la page de samar,  un  superbe Gâteau, qui avait l’air excellent.

Nous avons beaucoup aimé, et il n’est pas resté très longtemps.

Une recette de mon amie samar, qui la trouvé chez mumu du blog »les créations de mumu »

Merci ma belle ainsi qu’à  mumu, pour c’est excellent gâteau.

http://www.mesinspirationsculinaires.com

http://lescréationsdemumuetautresgourmandises.worpress.com

ingrédients:6per

130gr de farine

370gr de lait concentré sucré ( 1 boite)

2 oeufs

2 c à soupe d'huile

1s de levure chimique

3 pommes

1 pincée de sel

1 moule d'environ 23cm.

Préchauffer le four à 180°c

Beurrer, fariner et saupoudrer le fond du moule de sucre

Dans un saladier, mélanger le sel,la levure chimique et la farine

Mélanger le lait concentré sucré, les œufs et l’huile et les incorporer aux ingrédients secs

Éplucher les pommes, les couper en cubes et les arroser de jus de citron afin qu’ils ne  jaunisses pas.

Disposer les morceaux de pommes dans le fond du moule de sucre (ce qui donne des pommes

Caramélisées.

Verser la pate sur les pommes et enfourner pour 30mn.

Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit sortir sèche.

Laisser reposer 5mn le gâteau dans le moule avant de démouler sur une assiette de service.

Saupoudrer de sucre glace ou si voulez, badigeonner les bords du gâteau de confiture et parsemer

D’amandes effilées et saupoudrer de sucre glace.

bon appétit!!!