test de recettes entre blogueurs

Voila le deuxième blog de Christelle, qui ma été attribué pour le test de recettes entre blogueurs, organisé par Sonia de facebook

En ce mois de février, le thème sont » les légumineuses »

il y à deux version dans cette recette, pour moi dans une sauteuse et Christelle au cookéo, appareil que je n'ai pas!

j'ai  mis en plus deux saucisses de Toulouse, car mon chéri est mangeur de viande

Merci Christelle, c’est très bon !

http://lacuisinedepoupoule.fr

Lentilles fermières

Ingrédients :

400gr d’allumettes de lardons fumés

300grde lentilles sèches

40gr de fond de veau

Pour moi

1marmite de bouillon de poule

250gr d’oignons

4 carottes

4 pommes de terre

7OOml d’eau

1 cuillère à soupe d’huile

Préparation

Ma version à la sauteuse :

Eplucher et couper vos carottes en rondelles et vos pommes de terre

En morceaux.

Émincer finement l’oignon.

Dans une sauteuse, mettre l’huile et faire rissoler les lardons, l’oignon ciselé et les carottes en rondelles.

Ajouter les pommes de terre, les lentilles, le fond de veau ou la marmite de bouillon.

Couvrir à hauteur d’eau et laisser mijoter 45mn environ

Pour moi, j’ai  rajouté deux saucisses  de Toulouse pour mon chéri.

Version de Christelle au cookéo :

 Après avoir émincer finement l’oignon

Programmer en mode dorer.

Dans la cuve, mettre l’huile, les oignons, les lardons, les carottes et cuire 5mn.

Ajouter les pommes de terre, les lentilles, le fond de veau et l’eau.

Mettre en cuisson, sous pression pour 25mn.

Servir bien chaud

Bon appétit !!!