petites brioches au yaourt

Publié le 9 Octobre 2021

De petites brioches, moelleuses au bon goût de yaourt.

Personnellement, j’ai réalisé la pate à la machine à pain .

J’ai faite de grosses boules de 120gr, la prochaine fois, je les feraient plus petites de 100gr.

 

Recette trouvé sur facebook de « la cuisine parfaite »

 

http://larecetteparfaite.n

  

bonne nouvelle pour tout le monde, j'ai reçue ce vendredi un email de Marion d'overblog, me disant, qu'ils ont parlementés ensemble, pour le rétablissement de la case lien direct, qu'ils avaient supprimer.

donc un peu de patience ce sera rétablie d'ici quelques jours!

petites brioches au yaourt

Ingrédients :

500gr de farine

200gr de yaourt nature

(j’ai mis les deux pots entièrement)

60gr de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de jus de citron ( pas mis)

2 œufs battu en omelette

75gr de beurre mou

1 belle pincée de sel

1 sachet de levure de boulanger.

Préparation :

mélanger ensemble les yaourt, les œufs, le beurre mou et le jus de citron, soit au robot ou à la main.

ajouter la farine, le sel, le sucre et la levure.

Mélanger l’ensemble jusqu’à ce que vous obtenez une consistance élastique et homogène qui ne colle plus aux mains.

Couvrez la pate d’un torchon et laisser lever pour 2heures environ.

 

Diviser la pate en 8 morceaux, boulez et déposez les pâtons dans un moule munies de papier sulfurisé.

Couvrez d’un torchon et laisser lever 30mn.

Préchauffer le four à 180°c

badigeonner le dessus des brioches de jaunes d’oeuf et parsemez de sucre perlé .

Mettre au four pour 20mn environ.

Bon appétit !!!

 

petites brioches au yaourt
petites brioches au yaourt

Rédigé par josette

Publié dans #boulangerie

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C
Tes petites brioches sont superbes et c'est vrai que le yaourt les rends biens moelleuses. J'ai changé ma version du blog ce qui fait que mon nom de domaine n'est plus le même, ça serait sympa si tu pouvais te réabonner à cette nouvelle adresse. Merci bonne soirée Josette bisous

https://carmencuisine.over-blog.com
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M
Bonsoir Josette, j'avais mit de côté votre recette. Alors voilà faite aujourd'hui j'avais deux yaourts natures périmés et un peu marre des gâteaux ou cake au yaourt. Et bien Josette un immense "MERCI" mais comme elles sont bonnes moelleuses aériennes un délice. Moi j'ai mit la cuillère de jus de citron car lorsque l'on fait du lait fermenté on met du citron qui apporte du moelleux dans les pâtisserie. Encore mille mercis, bonne soirée et bon week-end
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bonjour micheline, merci à vous, d'avoir essayer ses petites brioches!
bon week-end à vous aussi!
M
Elles sont trop belles ces petites brioches.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous
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C
superbes brioches ! Bises Josette !
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Y
elles sont toutes belles tes petites brioches.. parfaites pour bien commencer la journée...
Je suis la nouvelle marraine de la Bataille Food.
Me feras tu plaisir d’y participer ?
bizzzoooo
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merci du lien vers ton blog! bisous
E
Comme elles sont gourmandes ces brioches!
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super, je pourrai passé sur ton blog!! merci pour le lien!
L
Elles sont idéales pour un petit déjeuner gourmand bisous
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P
Elles sont si belles !
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merci d'avoir mis le lien de t'on blog!
L
Elles sont bien appétissantes ces petites brioches, je note ta recette…
Bonne semaine
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M
Humm,les belles brioches,
je te souhaite une belle fin de journée bizzz
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V
Bonjour Josette,
Qu'est ce qu'elles sont belles ces brioches, ça me donne envie de t'en prendre une pour mon goûter. Bon dimanche et bisous
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B
Coucou ma chère Josette, comme tu me régales en ce dimanche brumeux sur saint Malo ! Elles sont jolies tes petites boules briochées bravo. J'ai eu du mal à venir sur ton site j'ai dû modifier l'entrée et m'y voilà. Plein de bisous et passe un bon dimanche chère amie.
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H
Bonjour Josette .
Elles sont très jolie tes brioches avec le yaourt elle sont bien moelleuse .
Une très bonne nouvelle pour overblog .
Je te souhaite in bon dimanche bisous .
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G
de très jolies petites brioches c'est vraui que certaines personnes se plaignent de cette suppression Kekeli quue tu dois connaitre a mise son blog en pause a cause de ça
excellente soirée et bon dimanche bisous
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W
parfaites ces briochettes christelle www.lacuisinedewattoote.fr
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J
Très gourmandes ces petites brioches pour accompagner un petit déjeuner ou un goûter. Bisous ma Josette et belle fin de semaine
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G
Pour le petit déjeuner ou le goûter, elles sont parfaites ces petites brioches au yaourt. ☺
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L
HUmm voilà de bonnes petites brioches
Bonne journée
Bisous
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T
elles ont très réussies ces brioches!
bonne journée
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D
Pour mon petit déjeuner c'est parfait
Bon week end
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Z
Tout bon tout chaud, gros bisous
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