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Top articles
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rôti de boeuf a l'anglaise
ingrédients;pour 4 pers. 1 roti de boeuf3 gousses d'ail,1c a soupe de sauce worcester,1 tasse de bouillon(eau+1cube de maggi au boeuf),sel,poivre. légumes a la provencale,riz nature. préchauffer le four a 210°c. piquez quelques gousses d'ail dans le roti,le...
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supions a la catalane
ingrédients;4 pers. 1kg de supions,500gr de tomates fraiches(ou 1 boite de tomates concassées) 1 petite boite de concentré de tomate,huile d'olive,1 verre de vin blanc sec 1 oignon,1 gousse d'ail,thym,laurier,1pincée de piment de cayenne'ou d'espelette,...
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on te soutien signe d'eco
je viens d'apprendre par evelyne,que notre amie signe-deco,le drame qu'elle subit en ce moment. je mets une bougie de soutient. vous pouvez la mettre sur votre blog,pour la soutenir dans cettre épreuve. un miracle peu se produire. un des enfants de nathalie(signe-déco)...
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cupcakes a la vanille
mes premiers cupcakes et qui ne sera pas les derniers. ingrédients: pour les biscuits: 1c a c d'extrait de vanille,75gr de beurre ramolli,135gr de sucre en poudre,1 oeuf,20cl de crème fraiche épaisse,1c a c de levure chimique,1c a c de bicarbonate de...
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salade de lentilles corail a la ciboulette
source;cuisine-libre par: romy. ingrédients:4 pers 250gr de lentilles corail,1 botte de ciboulette,4 c a s de vinaigre de xeres,8 c a soupe d'huile d'olive,j'ai ajoutée un petit oignon rouge,sel,poivre. laver les lentilles,les cuire 10mn pas plus,elles...
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gelée de cerises (thermomix)
mes amies,certaines d'entre vous,n'arrive pas a voter,mais persévérez tout les jours,car il y en a qui arrive. je suis la n°4 salade printanière.merci les filles http://mllelaeticuisine.canalblog.com/archives/2011/06/02/21286940.html link ingrédients:4/5...
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rectification
bonsoir mes amies.je vous remercie pour vos votes,maiscertaines personnes croient que l'on ne peu plus voter. mais oui on peu toujours voter, une fois par jours jusqu'au 9juin minuit. quand vous etes sur la page de laetitia au fond a des pourcentages...
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finaliste au concours "saveur de l'été""
bonjour mes amies,je participa a la finale du concours"les saveurs de l'été,organisé par laetitia. j'ai besoin de vous , pour voter, je suis la n°4 avec la salade printanière" ne pas voter dans les commentaires,cela ne marche pas,allez sur le blog de...
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confiture de fraises (thermomix)
génial,j'ai fait ma confiture en 30mn et bien délicieuse. source: thermomix. ingrédients;3 pots 1kg de fraises,700gr de sucre en poudre,1c a café d'agar-agar. laver les fraises et les laisser égoutter,enlever le pédoncule. les mettre dans le bol de momo...
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asperges a la milanaise
source:luana belmondo ingrédients;4 pers 800gr d'asperges,4 oeufs,2c a soupe de parmesan rapé,beurre,sel,poivre. faires cuire les asperges a l'eau bouillante et salée pendant 5mn. gardez-les aux chaud dans une assiette. cuire les oeufs au plat dans une...
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filets de poulet marinés au yaourt
ingrédients;4 pers 2c a soupe de pignons,2c a s de curry doux,1 pointe de couteau de poivre blanc moulu 1clou de girofle,2 pincée de carvi,2 pincée de noix de muscade,2 pincée de gingembre 40gr de yaourt nature(2),4 filets de poulet. dans une poele,faire...
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j'ai été encore tagé
j'ai été encore cette semaine tagé cette fois par ma copinaute christaliefolie et je la remerçie beaucoup. christaliefolie.canalblog.com link passés sur sont blog,il y a de bonne recettes. je vai encore dire 7 choses sur moi. je suis fidèle en amitiés...
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pomodoro in la mozzarrella
nouvelle vertion de la tomate mozza. ingrédients;1pers 1grosse tomate,1 mozzarella,un peu de salade,parmesan,basilic ciselé,huile d'olive,sel. couper la tomate en rondelles un peu épaisse,et la mozzarella. ciselé le basilic,couper les feuilles de salade...
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lemon curd (thermomix)
source;thermomix ingrédients;1pot a confiture. le jus de 3 citrons,bien juteux,150gr de sucre en poudre 60gr de beurre mou,2 oeufs entier+1jaune. raper les citrons et les mettres dans le bol de momo. ajouter le sucre,le jus des citrons,et le beurre en...
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tutti frutti aux fraises
ingrédients;4 pers 600gr de fraises,30gr de sucre en poudre,20cl de crème liquide,10cl de lait un peu de citron rapé, 30gr de pistaches concassées, 1/2 c a c de sucre vanillé 1 ou 2 gouttes de liqueur de fraise,4 ramequins,ou un plat. préchauffer le four...
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panna cotta a la betterave/parmesan et sa chantilly aus pistaches
http://sicacoco.canalblog.com link ingrédients:4 pers: 1 paquet de betterave rouge cuites,15cl de crème liquide,15cl de lait 1/2 écrémé 2gousse d'ail,1/2c a café rase d'agar-agar,sel,poivre,15cl de crème bien froide pour la chantilly,quelques pistaches...
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filets de flétan aux carottes
ingrédients: 4 pers 4 filets de flétan,5 grosses carottes,le jus d'un citron,2 c a soupe de basilic sicelé,4 c a soupe d'huile d'olive,sel,poivre. peler les carottes et les rapées. préchauffer le four a 180°c dans un plat a gratin, déposer les carottes...
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salade iceberg tomate mozzarella
ingrédients;pour 2 pers 1 laitue iceberg,3 tomates en grappes ou tomates cerises,200gr de mozzarella,100gr de parmesan,6 morceaux de tomates confites,6c a soupe d'huile d'olive,1 bouquet de basilic frais ou en poudre,fleur de sel,poivre. laver,éssorer...
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entremet a la semoule
ingrédients;4pers 1l de lait,1 pincée de sel,150gr de semoule fine,5c a soupe de sucre en poudre 4 oeufs,1 poignée de raisins sec,un peu de rhum. faire macéré les raisins dans un bol avec le rhum. mettre le lait ,et la pincée de sel dans une casserole...
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coude au beurre de moutarde
ingrédients;4 pers 250gr de coude,50gr de beurre,1c a soupe de moutarde douce,quelques lanières de jambon,tomates cerises,3 feuilles de basilic. faires cuire les coudes 10mn,a l'eau bouillante salée. travailler le beurre avec une spatule en bois pour...
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cotes de porc au saupiquet
ingrédients;4 pers: 4 cotes de porc,30gr de beurre,2petit oignons haché,6 c a soupe de vinaigre,1/2 bol d'eau,sel,poivre,thym,laurier,3 cornichons 1c a soupe de moutarde. dans une pole,faire chauffer le beurre,ajouter les cotes de porc sur feu vif 5mn...
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fonds d'artichauts farcis
ingrédients;4 pers: 4 gros artichauts pour moi, des fonds d'artichauts surgelés 200gr de champ- de paris,2 échalottes,1 gousse d'ail,300gr de chair a saucisse,1 verre de vin blanc sec,1 tasse de mie de pain du lait,3tomates,1 jaune d'oeuf,sel,poivre,thym...
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velouté au potiron
ingrédients;4pers: 1kg de potiron,1 oignon,2 gousses d'ail,1l et demi de bouillon de poulet(cube) 20cl de crème liquide,2c a soupe d'huile,sel,poivre,quelques croutons,et du fromage rapé. pelez et coupez le potiron en cubes. dans une cocotte,faire chauffer...
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roulé de poulet aux champignons de paris
ingrédients;4 pers: 4 filets de poulet,moutarde,fromage blanc,curry. pour la sauce: 1 boite moyenne de champ-de paris émincée,1c a soupe de moutarde a l'ancienne crème liquide,du curry,2c a café de maÏzena,sel,poivre. préchauffer le four a 190/200°c....
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raviolis façon carbonara
ingrédients;4 pers 200gr de lardons,25cl de crème liquide,1 petit oignon émincé 1c a soupe de ciboulette,1grosse noix de beurre,sel,poivre parmesan rapé.500gr de raviolis(voir dans mes recettes) dans une casserole,faire fondre le beurre y ajouter l'oignon...