gateau de simone

       ingrédients;5/6pers:

150gr de sucre semoule,200gr de farine,1verre de lait,1s de levure chimique,1 citron rapé

rhum(falcutatif),1 pincée de sel,3 oeufs,4 pommes ,7c a soupe d'huile.

prechauffer le four a 190c.

dans un plat,mélangez les oeufs entier avec le sucre,le sel,le lait,le citron rapé,la farine

et la levure.

bien mélanger pour le redre homogène.

pelez les pommes et les couper en fines lamèlles,que vous ajoutez a la pate.

beurré et fariné un moule a manquer,y mettre l'appareil,et faite cuire a four

chaud 40mn environ.

vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau..

laisser refroidir