rillettes de sardine aux capres

recette thermomix

ingrédients;un gros bol

2 boites de sardines,30gr de beurre mou,30gr de câpres,1 échalote

le jus d'1 demi citron,sel,poivre.

pelez l'échalote,égouttées les sardines en gardent 1c a s de leur huile

 mettre dans le bol de momo,l'échalote mixer 5 sec / vitesse 5

ajoutez les sardines,la cuillère d'huile,les câpres,le beurre ,le filet du  jus

de citron,sel,poivre mixer 10sec / vitesse 3,puis 5 sec / vitesse 4

si ce n'est pas assez fin poursuivre quelques secondes le mixage.

mettre dans un bol et réserver au frigo.

servir avec du pain grillés ou avec des crudités pour l'apéro.

vous pouvez le faire avec un blender.