nids de macaroni en cassolettes

ingrédients;4pers:
150gr de macaroni longs,mais pas trop gros,beurre,1 tranche de jambon cuit,4 oeufs,
sel,poivre sauce tomate.

faire cuire les macaroni 10a 12 mn al denté
egoutez aussitot.
allumez le four 200c

beurré généreusement les 4 petits ramequins.
garnissez  les parois y compris les fonds avec les macaroni,que vous roulez en spirale.
coupez la tranche de jambon en petits morceaux.

répartir dans les ramequins.
cassez 1 oeuf dans chacun d'eux.
salez,poivrez.

faites cuire au bain- marie 10/15mn a four chaud.
pour servir,démoulez les ramequins dans une assiette chaude.

presenter  un coulis de tomate,faite maison,et du rapé