salade de gésier confit aux échalotes
ingrédients;2 pers:
1 belle salade(ici une batavia)1 boite de gésier confit aux échalotes
quelques croutons,vinaigrette.
couper la salade en lanières et la poser sur l'assiette.
faire chauffer les gésier tout doucement.
s'ils sont trop gros les couper en deux.
les éparpiller sur la salade en prenent les échalotes aussi.
mettre la vinaigrette que vous aurez préparez.
puis quelques croutons.
déguster de suite.