badigeonner de beurre le papier cuisson dans le moule et les bords et mettre au frais.
Peler l’ananas, coupez en deux et l'émincer a la mandoline.
Répartir sur le papier cuisson le miel et la moitié des lanières de noix de coco et l'ananas.
Dérouler la pâte, la piquer à la fourchette et la déposer sans tasser sur l'ananas.
Rentrer les bords de la pâte entre l'ananas et le bord du moule , appuyer un peu.
Mettre au four dans la moitié inférieure du fou
pour 20mn .
Retirer la tatin et laisser reposer 2mn environ, retourner délicatement sur un plat de service.
Ôter le papier cuisson, répartir le reste des lanières de coco.
Servir tiède, avec une glace coco, ou vanille ou tout simplement de la chantilly.
Bon appétit !!
avec cette recette, Je participe au jeuRecettes autour d’un ingrédient # 112 lancé par les deux blogueusesSamar du blog Mes Inspirations Culinaireset Soulef du blog Amour de cuisine.
la marraine du mois est samar du blog" mes inspirations culinaires qui à choisi "l'ananas"
Nessadu blog :Baking with Nessa avec le :Jus de Citrouille d’Harry Potter. Delphinedu blog :Oh La Gourmande avec les :Petits gâteaux renversés à l’ananas. Jackiedu blog :La cuisine de Jackie avec : l’Ananas en gondole. Michèledu blog :Croquand Fondant Gourmandavec la :Tarte à l’ananas de Christophe Felder. Soulefdu blog :Amour de Cuisine avec : l’lSala à l’ananas. Helenedu blog :keskonmangemaman avec les :Brochettes d’ananas aux crevettes à l’aigre douce. Josettedu blog :La cuisine de Josette avec la :Tatin à l’ananas et à la noix de coco. Salimadu blog :C’est Salima qui cuisine avec les :Verrines à l’ananas et aux framboises. Irisadu blog :Cuisine et Couleurs avec le :Risotto safrané à l’ananas Catalinadu blog :Le Blog de Cata avec le :Gâteau à l’ananas au Ninja AirFryer (sans gluten, IG bas). Christinedu blog :Pause Nature avec les :Légumes sauce aigre douce à l’ananas. Mariondu blog :Cuisine chez la marmotte avec le :Calamar sauté à l’ananas. Coco de Nicedu blog :Cuisine en Folie avec le :Tartare de saumon à l’ananas, avocat et coriandre. Natlydu blog :Une cuisine pour Voozenoo avec la :Rouelle de porc caramélisée à l’ananas. Michelledu blog :Plaisir de la Maison avec le :Gâteau à l’ananas et à la noix de coco. Vanessadu blog :Popote de Petit-bohnium avec le :Eton mess à l’ananas. Amélie du Blogcuisine de familleavec les :Gâteaux renversés à l’ananas. Ewadu blog :Les horizons d’Ewa avec la :Souris d’agneau, ananas , sauce aigre douce. Vivianedu blog :Quoi qu’on mangeavec le :Carpaccio d’Ananas, sucre aromatisé à la menthe. Zikadu blog :Cuisine bonoise de Zikaavec : flan maison à l’ananas, caramel et boule glace à la vanille Assiadu blog :Gourmandise AssiaavecRenversés Individuels à la Coco et Ananas Mariondu blog :Cuisinez Ches la Marmotteavec : Calamars sautés à l’ananas Aliciadu blog :Bal de Saveursavec : Barres de céréales Ananas bananes chocolat
L' été, le soleil, la chaleur, de quoi ce régaler avec cette salade fraîche et légère !!
merci à Jackie pour sont invitation à ce défi .
Ingrédients : 4 pers
600gr de melon mur et bien sucré
120gr de framboises fraîches
1cuillère à soupe de sucre en poudre
1cuillère à soupe de sucre de fleur de coco bio
2cuillères à soupes de menthe fraîche ciselée.
Préparation :
pelez et coupez le melon en morceaux.
Dans un saladier, mettre les morceaux de melon, les framboises, les sucres et la menthe ciselée.
Mélangez délicatement.
Laissez macérer 30mn au frigo.
Avant de servir, mettre la salade dans une jolie coupe.
Vous pouvez servir avec une boule de glace à la vanille ou de chantilly.
parsemez de sucre de fleur de coco.
bon appétit !!
avec cette recette, je participe jeu culinaire lancé par Stéphanie du bloghttp://cuisine moi un moutonqui réunit chaque mois blogueurs ou non autour d’un thème imposé par la marraine ou le parrain désigné le mois précédent.
qui réunit chaque mois, blogueur ou non autour d'un thème
la marraine du mois d'aout est Jackie qui à choisi comme thème" le melon"
2 cubes de bouillon de volaille ou de légume+ 700gr d'eau+ 2 petits verre d'eau
2 gros poivrons ou 4 petits.
Préparation :
rincez les riz et égouttez lès.
Épluchez les oignons, l'ail et le persil, puis les hacher.
Dans une casserole, faites revenir a l'huile chaude les légumes hachés, les lardons ainsi que le cumin , pendant 5mn.
Ajoutez les riz, les petits verres d'eau et le thym.
Mélangez et laissez cuire doucement pour 10 mn environ.
préparez le bouillon eau et cubes de volaille.
Rincez les poivrons, puis coupez les chapeaux,
enlevez les graines et les peaux blanches.
Remplissez les poivrons avec le riz parfumé.
Placez les poivrons dans une casserole qui tienne bien les poivrons avec le bouillon.
Couvrez et laissez cuire à feu très doux pendant 45mn à 1 heure.
Bon appétit !!!!
avec cette recette, je participe jeu culinaire lancé par Stéphanie du bloghttp://cuisine moi un moutonqui réunit chaque mois blogueurs ou non autour d’un thème imposé par la marraine ou le parrain désigné le mois précédent.
qui réunit chaque mois, blogueur ou non autour d'un thème
la marraine du mois de juillet est isca qui à choisi comme thème "le poivron, le piment, le paprika"
Épluchez l'oignon, l'ail et le gingembre et les émincer.
Dans une sauteuse, mettre l'huile de sésame a chauffer et faites-y revenir le poulet et les légumes.
Bien mélanger le tout.
Verser la moitié de sauce soja et la moitié des cacahuètes.
Faites cuire les nouilles dans un grand volume d'eau, le temps indiqué sur le paquet.
A la fin de la cuisson des nouilles, garder quelques louches d'eau des cuisson nouilles.
Mélanger les nouilles avec le poulet, le reste de la sauce soja et ajouter deux louches d'eau ou plus des nouilles.
Bien mélanger l'ensemble. Servir bien chaud parsemer de persil ( que j'ai oubliée) et le reste de cacahuète.
Bon appétit !!!
avec cette recette, Je participe au jeuRecettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaireset Soulef du blog Amour de cuisine.
La marraine du mois estChristinedu blogPause Naturequi a choisi comme ingrédient :la cacahuète.
Ne connaissant pas les graines de chia, je suis allée sur internet pour voir quelques recettes.
J'ai trouvé mon bonheur sur az.
J'ai réalisé la recette avec quelques modifications de ma part.
C'est très bon !!
Ingrédients : 4 pers
400gr de penne régate
1 gros oignon rouge
25gr de graines de chia
50gr de roquette
100gr de parmesan râpé
4c à soupe d'huile d'olive
sel, poivre.
Préparation :
laver et essorer la roquette.
Faites cuire les pennes dans une grande casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
Quand ils sont cuits égouttez-les tout en gardent un peu du jus de cuisson (1belles louche).
Peler et hacher l'oignon.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, quand elle est bien chaude, faites-y revenir l'oignon 2mn
jusqu'à qu'ils soient translucides.
Ajouter les pennes égouttés le jus de cuisson et remuez rapidement.
Ajouter la roquette et mélanger délicatement 1mn.
Retirer la sauteuse du feu, puis ajouter les graines de chia et le parmesan râpé.
Saler et poivrer a votre goût et mélanger l'ensemble.
Servez et déguster de suite.
Bon appétit !!!
Avec cette recette, je participe au jeu « Recette Autour d'un Ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine .
la marraine de ce mois-ci est assia du blog les gourmandisesassia, qui à choisi comme thème" le chia"
émincez finement de fenouil et me mettre au fond du plat a gratin.
Salez et poivrez et parsemez de morceaux de beurre et la cuillère d'huile d'olive
mélangez l'ensemble.
Étalez dessus les échalotes pelées et émincées.
Posez les truites sur les légumes, placez les rondelles de citron puis versez le vin blanc.
Salez et poivrez.
Mettre au four pour 45mn environ suivant la cuisson du fenouil.
Parsemez d'aneth avant de servir chaud.
Bon appétit !!!
Avec cette recette, je participe au jeu « Recette Autour d'un Ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine .
Notre marraine pour cette nouvelle édition est Zika du blog cuisine bônoise de Zika qui a choisi l'ingrédient vedette : Le fenouil.
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