les croustines

Publié le 21 Septembre 2024

Ingrédients 4 pers

4 belles tranches de pain

100gr de mozzarella

2 belles tomates

2c à soupe d'huile d'olive

1 grosse cuillère a soupe de basilic

ciselée

sel et poivre du moulin.

Préparation :

faites griller votre pain et laisser refroidir.

Dans un petit saladier, préparer la sauce avec l'huile et le basilic.

Couper les tomates en dés et la mozzarella.

Mélanger le tout, saler et poivrer.

Répartir cette salade sur les pain grillé.

Si besoin, ajouter un petit filet d'huile d'olive.

Servez aussitôt

bon appétit !!

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