Publié le 11 Septembre 2014

partenariat

flavorstone

batterie anti-adhésive.

j'ai reçue un email de Raphaël,en me proposant un partenariat avec sa société flavorstone,que j'ai de suite accepter.

je viens de recevoir une sauteuse avec sont couvercle et sont livre de recette.

http://www.thane.fr

FlavorStone™ - Une batterie de cuisine anti-adhésive et multifonctions!

Vous pouvez maintenant faire sauter, frire, griller et mijoter tout en économisant du temps et de l'énergie avec FlavorStone™. Retrouvez les saveurs naturelles de vos aliments et consommez moins de calories en réduisant les matières grasses. Avec FlavorStone™ vous consommez moitié moins d'énergie, car vous cuisinez toujours à feu moyen ou doux. Compatible tous feux, incluant l'induction, la gamme FlavorStone™ est très efficace et très facile à nettoyer. Plus besoin de faire tremper vos poêles pendant des heures, de les frotter ou d'utiliser des produits chimiques, avec FlavorStone, un seul coup d'éponge suffit! FlavorStone™ va également au lave-vaisselle. Le revêtement anti-adhésif et ultra résistant Sapphire vous fera économiser du temps et de l'argent tout en vous aidant à cuisiner sain et bon!

FlavorStone™ 24cm - Sauteuse universelle pour tout réussir!

Maintenant, vous pouvez acheter la sauteuse 24cm FlavorStone™ et son couvercle en verre. Anti-projection et anti-débordement, grâce à sa valve vapeur, il vous aidera à mijoter toutes sortes de plats, sans soucis. La poignée ergonomique reste toujours froide et permet une bonne prise en main. Sa base multicouches spécialement conçue, distribue la chaleur uniformément. Elle est tellement efficace que vous avez seulement besoin d'un feu doux à moyen, ce qui vous permet d'économiser l'énergie!

Plus besoin de four ni de wok
Avec FlavorStone™, que vous vouliez frire, sauter, cuire ou mijoter pratiquement rien ne colle. Maintenant, vous pouvez préparer tous vos plats avec votre batterie de cuisine, plus besoin de préchauffer votre four ! Avec FlavorStone™ vous pourrez cuire une pizza, des lasagnes, un poulet rôti entier et même vos gâteaux au yaourt sur vos plaques, avec votre batterie!

Sans PFOA et avec un revêtement ultra-résistant Sapphire

La bonne nouvelle c'est que le revêtement du FlavorStone™ a été spécialement conçu pour être ultra-résistant, anti-adhésif et sans PFOA ! L'acide perfluorooctanoïque ou PFOA , est un produit chimique synthétique souvent utilisé dans les revêtements anti-adhésifs et qui peut être nocif. Le FlavorStone™ est également résistant aux rayures et empêche pratiquement tout de coller . Les blancs d'œufs, le fromage, le chocolat, le bacon et même du plastique fondu n'attachent pas! Et cerise sur le gâteau, le nettoyage est un jeu d'enfant!

Une cuisson homogène et économe en énergie!

FlavorStone™ convient sur tous types de feux: électrique , gaz, vitrocéramique ou induction. Chaque poêle a une base multicouches super-conductrice qui diffuse de façon homogène instantanément la chaleur sur toute la surface. Cela permet d'éliminer les "points chauds" , pour une cuisson uniforme , qui préserve le bon goût des aliments et réussie à chaque fois. En fait, FlavorStone™ est tellement efficace que vous avez seulement besoin d'un feu doux à moyen, ce qui vous permet, en plus, d'économiser de l'énergie… et donc de l'argent.

partenariat
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voila ma sauteuse,que je vais vite essayé!

partenariat
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JE REMERCIE LA SOCIÉTÉ THANE DIRECT ET RAPHAËL DE M'AVOIR

ENVOYÉ LA SAUTEUSE.

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Rédigé par josette

Publié dans #PARTENARIAT

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Publié le 8 Septembre 2014

une superbe recette que j'ai trouvée sur le blog de Julia.

avec toutes les petites tomates que j'ai,je vais en faire pas mal.

merci Julia,c'est très facile a faire.

http://cookingjulia.blogspot.fr

tomates cerises confites

ingrédients:

pour 1 bocal moyen ou 2 de petits

800gr de tomates cerises

de l'huile d'olive

1c a soupe de sucre en poudre

quelques branches de thym

du thym moulu

des branches de romarin

3 gousses d'ail

sel,poivre

préparation:

préchauffer le four a 100°c.

lavez et essuyez les tomates,les couper en deux et les faire

dégorger dans une passoire avec le sel.mélanger de temps en temps.

dans un saladier,verser le sucre,2c a soupe d'huile d'olive,du thym,du

romarin et les tomates égouttées,l'ail épluchées,mélanger délicatement.

recouvrir une plaque d'un papier sulfurisé,disposer les demi-tomates face

bombée au dessous.

enfourner pour 3 heures.en cour de cuisson,retourner les tomates 1a 2 fois.

au bout de 3 heures,elles ont beaucoup séchées et sont prêtes.

sortir la plaque du four,laisser refroidir les tomates,puis les mettre dans 1 bocal

ébouillanté avec un peu de thym,de romarin.

couvrir d'huile d'olive,fermer le bocal et le conserver au froid.

bon appétit!!!!!

tomates cerises confites

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Rédigé par josette

Publié dans #CONCERVES

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Publié le 7 Septembre 2014

j'ai décidé de programmer vos réalisations le dimanche.

aujourd’hui c'est ma très chère amie Paule,qui a réalisée:

http://timiapaule.canalblog.com/archives/2014/08/22/30456061.html

gâteau au chocolat et mascarpone

vos réalisations

merci ma chère Paule de ta fidélité.

si vous aussi,vous réalisés une de mes recettes,envoyez moi un

message par contact.merci.

je vous souhaite un bon dimanche.

vos réalisations

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Rédigé par josette

Publié dans #vos réalisations

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Publié le 6 Septembre 2014

une petite gourmandise des plus délicieuse.

si vous n'avez pas de siphon,vous pouvez le faire au batteur

électrique.

a faire et a refaire.

recette de saloméangèle des foodies

http://www.les foodies.com/salomangie

mousse de framboise au siphon

ingrédients:

180gr de crème liquide

200gr de framboises fraiches

ou surgelés

40gr de sucre glace

1 siphon

préparation:

faites décongelés les framboises a température ambiante.

pour moi,c'est des fraiches.

passez-les dans une passoire pour récolter le plus de jus.

pour moi,je les ai écrasées a la fourchettes et passer 3 fois au

chinois a cause des grains.(il ne faut pas de grains,si non cela

bouche le siphon)

mélangez la purée de framboises avec la crème liquide et le sucre

glace avec un fouet.

passez le tout dans une fine passoire et versez dans le siphon.

mettez une cartouche de gaz,secouez vivement plusieurs fois,le siphon

vers le bas.

mettre le siphon a l’horizontale dans le frigo pendant au moins 2h.

au moment de servir,versez la mousse dans les verrines.

très légère et peu sucré.

bon appétit!!!!

mousse de framboise au siphon

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Rédigé par josette

Publié dans #crème-mousses

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Publié le 5 Septembre 2014

j'ai tellement de framboises dans mon jardin,que je ne sais quand faire

j'en ai rempli mon congélateur.

une petite douceur que j'ai servie avec une mousse de framboises

recette qui est programmé pour demain.

petites douceurs aux framboises

ingrédients:

300gr de farine avec levure incorporé

100gr de sucre en poudre

100gr de beurre

2 oeufs

240ml de lait

1 pincée de sel

1s de sucre vanillé de mon partenaire

http://cpvd-foulon.fr

250gr de framboises fraiches(environ)

des petits moules.

préparation:

préchauffer le four a 190°c.

faire fondre le beurre et laisser tiédir.

dans un saladier,mélanger les œufs avec le sucre,ajouter le

lait,le sucre vanillé,le beurre fondu et le sel,mélanger bien le

tout au fouet.

beurré les petits moules et versez-y de la pâte,enfoncez quelques

framboises dans la pâte.

mettre au four pour 20mn ou plus selon votre four en surveillant

la cuisson.

laisser refroidir avant de démouler.

voila facile et tellement bon!!

bon appétit!!!

petites douceurs aux framboises

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Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Publié le 3 Septembre 2014

recette du 26 mars 2012 016-001-copie-2

 

UNE PETITE ENTRÉE BIEN SYMPA,OU POUR UN APÉRO.

 

INGRÉDIENTS:

 

3 AUBERGINES

7 TOMATES

3 OIGNONS

3 GOUSSES D'AIL

2 POIVRONS 1 ROUGE ET

1 VERT

1PETIT  BOUQUET DE PERSIL

40GR DE RAISINS SECS

80GR D'OLIVES VERTES DÉNOYAUTES

2C A SOUPE DE CÂPRES

5 CL DE VINAIGRE DE VIN

10 CL D'HUILE D'OLIVE

1C A SOUPE RASE DE SUCRE

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

peler les tomates ou les ébouillanter,les épépiner et les

couper en petits morceaux.

 

émincés les oignons et l'ail,épépiner les poivrons et les

couper en dés,laver le persil et le hacher.

 

dans une cocotte,mettre a chauffer 3c a soupe d'huile d'olive

ajouter les oignons,l'ail et les poivrons,faire revenir,ajouter les

dés de tomates,le vinaigre,les raisins secs et le sucre,saler et poivrer

 

laisser mijoter 10mn.

 

couper les aubergines en dés et les faire frire 6/7 mn dans une poêle

avec le reste d'huile d'olive.

 

les égoutter dans du papier absorbant.

 

versez-les dans la cocotte avec les olives,les câpres,le persil,sel,poivre.

 

laisser mijoter 20/25mn environ jusqu’à ce que tout le jus s évapore.

 

servir bien crois sur du pain grillé.

 

bon appétit!!!!

 

 

BONNE JOURNÉE!

1ntd7

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Rédigé par josette

Publié dans #entrées

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Publié le 2 Septembre 2014

pas très motivée depuis quelques jours,j'espère que cela va passer.

un petit dessert fait au thermomix bien délicieux,mais attention si vous

utiliser un moule en silicone,sa ne supporte pas le caramel a part le moule

a part de demarle.

utilisé un moule en téfal ou autres.

recette trouvée sur le blog de tchoune.

http://cheztchoune.canalblog.com

gâteau aux pêches

ingrédients:

6 pêches

240gr de farine

150gr de sucre en poudre pour

moi 130gr

130gr de cassonade

160gr de beurre

3 oeufs

160gr de lait

1s de levure de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

1 s de sucre vanillé de mon partenaire

http://www.cpvd.foulon.fr

1 pincée de sel.

le moule a part de demarle

préparation:

préchauffer le four a 210°c pour moi 200°c.

dans le bol,mettre 80gr de beurre et le sucre cassonade.

mixer 1mn / 50 °c / vitesse 4.

a la sonnerie,verser cette préparation dans le moule.

peler les pêches et les couper en quartiers.

les mettre sur le mélange beurre/sucre du moule.

dans le bol,mettre la farine,le sucre,la levure,le sucre vanillé et

le sel.

mixer 1mn / vitesse 4, a la sonnerie,ajouter le beurre fondu et les

œufs.mixer 2mn / vitesse 4,verser le lait petit a petit par le trou du

bol.

verser la préparation sur les pêches et mettre au four pour 35mn

environ.

laisser tiédir avant de démouler.

le gâteau est bien caramélisé.

bon appétit!!!!

gâteau aux pêches

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Publié le 28 Août 2014

penne alla puttanesca

un plat de pâtes bien délicieux. recette au thermomix

source;mon livre"au gout du monde"

penne alla puttanesca

1 GOUSSE D'AIL

130 GR D'OLIVES NOIRES

DÉNOYAUTES

30GR DE FILETS D'ANCHOIS

30GR D'HUILE D'OLIVE

500GR DE TOMATES PELÉES

EN BOITE OU FRAICHE

100GR DE CÂPRES ÉGOUTTES

SEL&POIVRE

1500GR D'EAU

360GR DE PÂTES PENNE

1C A SOUPE DE PERSIL CISELÉ.

PRÉPARATION:

mettre l'ail, les olives noires et les filets d'anchois dans

le bol. hacher 5sec / vitesse 5.

racler les bord du bol a l'aide de la spatule.

ajouter l'huile d'olive,faire rissoler 3mn / varoma / vitesse 1.

ajouter les tomates et les câpres,faire cuire 12mn / 100°c /

vitesse.

rectifier l'assaisonnement a votre goût.

transférer dans un saladier réserver et maintenir au chaud.

verser l'eau et 1c a café de sel dans le bol,faire cuire11mn / 100°c

vitesse 1

ajouter les pâtes et cuire suivant les indications du paquet/ 100°c /

sans inverse vitesse.

vérifier la cuisson "al denté" des pâtes.

les égoutter et les ajouter au contenu du saladier.

ajouter du poivre et du persil,bien mélanger et servir de suite.

bon appétit!!!!!!!!!!

penne alla puttanesca

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Publié le 27 Août 2014

bonjour

j'ai été une nouvelle fois piraté sur facebook avec un message

"j'ai retrouvé le sourire" cela ne viens pas de moi.

veuillez m'excuser pour le désagrément que cela vous a posé.

le ou la pirate n'a pas réussi a me bloquer.

mais vous a inondé de ses message votre page facebook.

je vous souhaite une bonne journée

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Rédigé par josette

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Publié le 27 Août 2014

tout d’abord, je voudrais m'excuser auprès de mes copinautes de canal blog

car hier soir impossible de passer sur vos blogs.

canalblog devait avoir un problème!!!

un superbe gâteau,que j'ai trouvée chez cooking julia

cette recette est a l'origine d'un blog suedois.

recette au thermomix

http://cookingjulia.blogspot.fr

gâteau suédois aux framboises

ingrédients:

230gr de sucre en poudre

(pour moi,200gr)

3 œufs

200gr de farine

1 citron non traité

250a 300gr de framboises fraiches ou

surgelées

pour moi fraiches

75gr de beurre

sucre glace.

préparation:

préchauffer le four a 180°c

dans le bol,mettre le sucre et les œufs,mélanger 10sec / vitesse 4.

ajouter la farine et le zeste râpé du citron,mélanger 15 sec / vitesse 4.

verser la pâte dans un moule,ajouter les framboises en les enfonçant

légèrement dans la pâte.

couper le beurre en fines lamelles et les répartir sur la surface du gâteau.

enfourner pour 30a 35mn environ,jusqu’à ce que la lame du couteau

enfoncé au centre ressorte sèche.

démouler le gâteau et laisser refroidir sur une grille.

saupoudrer le dessus de sucre glace.

bon appétit!!!!!

gâteau suédois aux framboises

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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