gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128

Publié le 3 Janvier 2026

Ingrédients : 4 pers

600gr de brocolis

3oeufs

10cl de lait

3c a soupe de crème fraîche

60gr de parmesan râpé

1c a soupe rase de chapelure

préparation :

laver le brocolis et partagez le en bouquets et le cuire 8mn a l'eau bouillante salé ou à la vapeur.

égouttez le brocolis une fois cuit.

Préchauffer le four a 200°C

dans un bol, battre les œufs entiers avec le lait et la crème fraîche, saler et poivrer.

Mettez les bouquets de brocolis dans un plat à gratin, recouvrez-le de la préparation puis saupoudrez avec le parmesan râpé et la cuillère rase de chapelure.

Mettre au four bien chaud 15 à 20mn suivant votre four.

Il faut que le dessus soit bien doré.

Bon appétit !!!

gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128

LISTE DES PARTICIPANTES:

1. Josette du blog "La cuisine de Josette" avec gâteau de brocolis au parmesan

2. Delphine du blog "Oh la gourmande" avec un bouillon à l'italienne

3. Jackie du blog "La cuisine de Jackie" avec Soupe italienne aux boulettes de viande et parmesan.

4. Alicia du blog "Le bal des saveurs"

5. Mamounette du blog "Bon Ap chez Mamounette" avec Coquilles st Jacques carotte de sable poireau et tuiles au parmesan

6. Mam's du blog "Nos cahiers de recettes"

7. Soulef du blog " Amour de cuisine" avec des mini citrouilles blanches "Casperita" farcies et gratinées au Parmesan

8. Martine du blog "Kilomètre-0" avec Un cake au persil, roquette et parmesan

9. Annick du blog "Au gré de mes envies" avec une Focaccia au parmesan

10. Catalina du blog "Le blog de cata" avec des sablés au parmesan et au cumin noir

11. Natly du blog "Une cuisine pour voozenoo" avec Pasta alla cenere

12. Michelle du blog "Plaisirs de la maison" avec gougères au parmesan et mousse de fromage frais

13. Vanessa du blog "Popote du petit bohnium" avec spaetzle poêlées crème de Parmesan et Prosciutto

14. Amélie du blog "Cuisine de famille" avec des boulettes de chou fleur au parmesan

15. Florence du blog "Flo en cuisine" avec des pâtes à la sauce au parmesan

16. Maïté du blog "Passeport pour la cuisine"

17. Irisa du blog "Cuisine et couleurs) avec Crémeux de chou fleur au parmesan, tuile dentelle de parmesan

18. Michelle du blog " Croqant fondant gourmand" avec des financiers au parmesan et au jambon

19. Christine du blog "Pause- nature" avec Galette de butternut au parmesan

20. Viviane du blog "Quoi qu'on mange"avec blanc-manger au parmesan- Coulis de tomates- Emulsion au Basilic.

21. Ewa du blog "Les horizons d'Ewa" avec Pommes de terre rôties au parmesan

22. Samar du blog "mes inspirations culinaires" avec des sablés apéritifs au parmesan sans œufs

23. Nessa du blog "Baking With Nessa" avec

24. Zika du blog "cuisine bônoise de zika" avec une stracciatella à la romana - Soupe romaine aux œufs parmesan et épinards

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