Publié le 5 Avril 2015

c'est dimanche,le jour des mises a l'honneur de mes copinautes qui ont réalisée une ou plusieurs recettes.

mon amie hanor des foodies qui a réalisée:

http://www.lesfoodies.com/hanor

salade de coquillettes aux fruits de mer arrangé a sa sauce:

vos réalisations
vos réalisations

ma chère amie natt qui a réalisé:

http://atablecheznatt.canalblog.com

la crème aux speculoos

vos réalisations
vos réalisations

de superbe réalisations,bravo et merci les filles.

JE VOUS SOUHAITE DE JOYEUSES PAQUES

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #vos réalisations

Repost0

Publié le 3 Avril 2015

le blondie est un gâteau créé sur une base de brownies,mais sans le chocolat.

je peut vous dire qu'il est vite partit!!

recette trouvée sur cuisine en ligne.

auteur maryse

http://www.cuisineenligne.com

blondie framboises pistache et chocolat

ingrédients:

110gr de beurre demi-sel mou

1s de sucre vanillé

110gr de farine

110gr de pépites de chocolat

25gr d'éclats de pistaches

130gr de sucre roux

1 oeuf

2c a soupe de lait (facultatif)

70gr de framboises(surgelées pour moi)

un moule de 22x22cm.

 

préparation:

préchauffer le four a 180°c

recouvrir votre moule de papier sulfurisé s'il n'est pas en silicone.

dans un saladier,fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'a obtenir une

crème onctueuse.

ajoutez alors l'oeuf et fouettez a nouveau le mélange.

versez la farine en deux fois,si vous trouvez la pâte un peu trop compacte,

ajoutez 2c a soupe de lait pour la détendre un peu.

 

ajoutez enfin 80gr de pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.

versez la pâte obtenue dans le moule que vous avez chemisé puis

égalisez la surface.

 

disposez par dessus vos framboises en les enfonçant légèrement dans la

pâte,enfin saupoudrez d'éclats de pistaches et des pépites de chocolat restantes.

mettre au four pour 20a 25mn suivant votre four.

laisser refroidir avant de démouler.

bon appétit!!!!

 

 

 

blondie framboises pistache et chocolat

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

Repost0

Publié le 2 Avril 2015

tout d'abord,je voudrai vous dire que hier,je n'ai pas put visiter certain blog

dont je n'ai pas souvenir de l'adresse correcte de vos blog.

j'ai effacé hier matin par mes garde,tous les email reçue,même sues que je ne voulais garder.

bref plus rien sur ma boite email. bon,c'est pas grave,on recommence.

hier ma fille travaillai dans le coin,elle c'est inviter le midi.

j'ai réalisé cette superbe recette trouvée sur le blog de laetitia,pour moi,je m'en suis laisser

un petit coin sans chorizo.

merci laetitia,c'est délicieux et a refaire.

http://lespetitesrecettesdelaetitia.blogspot.com

croqu'tablette chorizo chèvre

ingrédients:

200gr de fromage de chèvre frais

ou buche de chèvre

110gr de chorizo

12 tranche de pain de mie sans croute

250ml de  crème liquide(j'en ai mis plus)

2 oeufs entiers

1c a soupe de paprika

1c a soupe d'herbes de provence

sel,poivre.

 

préparation:

préchauffer le four a 190°c.

mélanger les oeufs et la crème liquide au fouet.

ajouter sel,poivre,le paprika,les herbes de provence.

dans le moule a tablette demarle ou un autre moule en silicone mais carré.

mettez un peu de préparation crème/oeufs afin de couvrir le fond du moule.

posez 4 tranches de pain de mie côte a côte pour tapisser le fond.

tettez ensuite une couche de fromage de chève et 4 tranches de chorizo sur chaque

tranche de pain de mie,puis a nouveau 4 tranches de pain de mie côte a côte.

répartissez un peu de mélange crème/ oeufs sur le dessus,puis recommencez une

couche de fromage,une couche de chorizo puis 4 tranches de pains de mie.

appuez bien le dessus pour tasser le tout.

versez encore un peu de mélange crème / oeufs sur le dessus.

enfournez pour 20a 25mn.

a la sortie du four,retouner le moule sur un plat.

servir avec une salade.

bon appétit!!!!

croqu'tablette chorizo chèvre

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #entrées

Repost0

Publié le 1 Avril 2015

une petite douceur bien moelleuse,c'est a si méprendre avec le vrai!

recette au thermomix.

 papy Brossard au nutella a ma façon

ingrédients:

100gr de beurre mou

140gr de sucre en poudre

1s de sucre vanillé de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

1s de levure chimique de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

1 pincée de sel

4 oeufs

250gr de farine

3c a soupe de crème fraiche épaisse.

préparation:

préchauffer le four a 180°c

mettre dans le bol,le sucre et la crème fraiche.

mixer 50sec / vitesse 4.

a la sonnerie,raclez les bord avec la spatule et ajouter le sucre

le sucre vanillé et le sel programmer 2mn/ vitesse 4.

 

a la sonnerie, faire tourner l'appareil pour 1mn / vitesse 4,ajouter par le trou

du couvercle les oeufs un a un

a la sonnerie,ajouter la farine et mixer 20sec / vitesse 4.

beurré et fariné un moule a cake et verser la moitié de la préparation dans

le moule.

dans la pâte restante du  bol,ajouter 3c a soupe de nutella,puis mixer 10sec 8 vitesse 4.

a la sonnerie,bien racler les bord et verser la pâte au dessus

de la première et avec une fourchette essayer de tourner la fourchette dans la

pâte pour permettre éffet marbrure.

mettre au four pour 45mn environ..

laisser refroidir avant de démouler.

bon appétit!!!

 

 papy Brossard au nutella a ma façon

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0

Publié le 31 Mars 2015

j'ai réalisé cette recette avec les échalotes tradition que ma envoyé mon nouveau

partenaire prince de Bretagne.

ce fut un délice,un très bon produit.

un grand merci a pierre et Sabrina

http://www.cuisinons-les-legumes.com

http://www.prince de bretagne.com

tatin d'échalotes

ingrédients:

500gr d'échalotes tradition de mon

partenaire http://www.prince de bretagne.com

1c a soupe d'huile

25gr de beurre

1 grosse c a soupe de cassonade

1c a soupe de vinaigre balsamique rouge

1 pâte feuilletées épaisse

sel,poivre

1 moule de 23x23cm.

 

Préparation :

cette recette est  pour 4 petits mangeurs ou deux gros mangeurs.

Peler les échalotes et les laisser entières.

Dans une poêle,  faire chauffer l’huile et le beurre, quand l’ensemble devient

Mousseux, y ajouter les échalotes et saupoudrez de sucre cassonade, de thym et

Le vinaigre balsamique rouge, saler et poivrer, laisser cuire 5mn en mélangeant.

Ajouter 1 verre d’eau et laisser mijoter a petit feu pendant 1h environ.

Au bout d’1 heure, contrôler avec la pointe d’un couteau.

 

Préchauffer le four a 200°c.

Bien Beurré le petit moule et versez-y les échalotes et sont jus de cuisson.

Poser votre pate sur les échalotes, couper le sur plus en prenant bien soin de garder

De la bordure de pate pour rabattre les bords a l’intérieur.

Mettre au four pour 25 a 30mn.

Retourner délicatement la tatin sur un plat de service en faisant attention de ne pas

Ce brulé.

Servir avec une bonne salade, pour moi, sa été avec des pissenlits.

Bon appétit !!!!!

tatin d'échalotes

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #tarte - tartelettes -galettes

Repost0

Publié le 29 Mars 2015

aujourd'hui encore,je mes a l'honneur 5 copinautes qui ont réalisée une de mes recettes.

je vois que le kinder délice a beaucoup de succès que j'avais trouvé sur le blog de

violaine kuenzi.

c'est prici qui commence avec:

http://prici.canalblog.com

poulet au citron et au romarin:

vos réalisations
vos réalisations

anyana qui a réalisé:

http://cuisinedepascale.canalblog.com

kinder délice

vos réalisations
vos réalisations
vos réalisations

shannene qui a réalisé:

kinder delice

http://mes-petites-fantaisies.over-blog.com

vos réalisations
vos réalisations
vos réalisations

christaliefolie qui a réalisé:

http://christaliefolie.canalblog.com

petits pains suédois au thermomix

vos réalisations
vos réalisations
vos réalisations

enfin delphine qui a réalisé:

http://cuisinepassion.over-blog.com

crèmes aux spéculoos au thermomix:

vos réalisations

merci les filles de votre confiance.

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #vos réalisations

Repost0

Publié le 28 Mars 2015

mon nouveau partenaire

je vous présente mon nouveau partenaire prince de Bretagne.

j'ai reçue deux tresses d'échalotes dont une bio et un sac a dos.

je remercie pierre de m'avoir contacté pour un partenariat et d'essayer

leurs produits et a Sabrina qui ma envoyé le colis.

http://www.cuisinons-les-legumes.com

http://www.prince de bretagne.com

mon nouveau partenaire

prince de bretagne en quelques mots.

 

laeder de légumes frais en europe,prima de bretagne est né de la volonté des producteurs de légumes bretons,d'avoir une marque forte,synonyme de qualité et reconnue par l'ensemble de la filière jusqu'au consommateur.

 

Un peu d'histoire

Créée en 1970, Prince de Bretagne est la marque collective des producteurs de fruits et légumes de la côte Nord de la Bretagne. Elle est aujourd’hui utilisée par les producteurs de 6 coopératives bretonnes : Sica de St Pol-de-Léon, Socoprim, la Bretonne, Triskalia, l’Union des Coopératives de Paimpol et de Tréguier (Côtes d’Armor) et Terres de St-Malo (Ille et Vilaine) regroupées au sein du CERAFEL.

Toute l’année, la Bretagne bénéficie d’un climat océanique tempéré. Sur les côtes Nord, l’ensoleillement, la douceur du climat et la qualité des terres favorisent la production de légumes. Tous les légumes Prince de Bretagne sont exclusivement produits sur ces terroirs.

Aujourd’hui encore, la récolte est essentiellement manuelle et la plupart des produits sont directement conditionnés dans les champs.   

 

 

Quarante ans de communication

 

Auprès des professionnels mais surtout auprès des consommateurs, à travers des publicités dans la presse quotidienne régionale, la presse culinaire, la presse magazine, la radio, voire par des campagnes d’affichage...

 

En 1985, Prince de Bretagne est la première marque de fruits et légumes en Europe à "passer à la télévision".

 

 

Le spot publicitaire met en image un cavalier sur un cheval blanc distribuant des légumes sur la place du marché d'un village Breton. 25 ans après, le célèbre cavalier est toujours présent dans l'esprit des consommateurs* et participe à l'image Prince de Bretagne.

 

Cet investissement publicitaire, entretenue depuis de très nombreuses années, fait de Prince de Bretagne la marque de légume frais la plus connue des Français (sondage IFOP 2007, TMO 2008, TNS-SOFRES 2009*).

 

* 30 % des consommateurs de plus de 10 ans en 1985 se souviennent de ce spot télévisuel (eqnuête TMO 2008 auprès de 800 personnes).

 

Depuis 2009, Prince de Bretagne s'est orienté vers le sponsoring sportif avec la construciton d'un trimaran de compétition. Le Maxi trimaran prendra le départ de la célèbre Route du Rhum destination Guadeloupe le 2 novembre 2014 de Saint Malo.

 

 

 

Laissez vous porter et découvrez le saga publicitaire Prince de Bretagne

 

 

De 1970 à 1979

 

  • 1974 : Partenaire officiel du Tour de France et création du logo "Britanny Prince"

En 1974, marque est déjà engagée dans l'évenementiel avec la participation en tant que sponser officiel du Tour de France.

La même année : créatio d'un logo particulier "Britanny Prince" destiné au marché anglais.

 

 

 

 

 

De 1980 à 1989

 

  • Choux fleurs (Hiver 1980) : "Cuit ou cru, on ne s'en lasse jamais"

Cette publicité sera déclinée en version "crevette, mousseline ou béchamelle". C'est la 1ère apparition de Prince de Bretagne sur les écrans publicitaires.

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Choux fleurs (1980) : Les sauces : Béchamelle

Version courte de 10 secondes.

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Choux fleurs (1980) : Les sauces : Sauce aux crevettes

Version courte de 10 secondes.

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Artichauts (1980) : Haltères version 1

Production, Annonceur, Saint Pol de Léon : Prince de Bretagne

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Artichauts (1980) : Haltères version 2

Production, Annonceur, Saint Pol de Léon : Prince de Bretagne

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Pommes de terre nouvelles (1984) : Thème "Le cavalier" Prince de Bretagne (Version longue)

La plus fameuse publicité Prince de Bretagne, ici dans sa version longue sur le thème de la pomme de terre nouvelle. Cette publicité existe également pour les artichauts et les choux-fleurs.

Producteurs : agence Hautefeuille, la PAC.

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Pommes de terre nouvelles (1984) : Thème "Le cavalier" Prince de Bretagne (Version courte)

La plus fameuse publicité Prince de Bretagne, ici dans sa version courte (10 secondes) sur le thème de la pomme de terre nouvelle.

Producteurs : agence Hautefeuille, la PAC.

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Choux fleurs (1984)

Une publicité plutôt osée pour l'époque qui prouve encore une fois l'ouverture d'esprit des producteurs de légumes bretons qui n'ont pas peur de verser dans la dérision.

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Chou fleur (1984)

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Choux fleurs (Hiver 1987) : "A vous rendre toqué de chou-fleur"

Producteur : Agence Hautefeuille et Major

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Campagne Artichaut (Eté 1988) : "L'artichaut, le légume le plus toqué de l'été !"

Producteur : Agence Hautefeuille et Major

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

De 1990 à 1999

 

  • Chou fleur (1996)

Production : Agence, Paris : Publicis Conseil

Générique, Réalisateur : Fauchon Daniel

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Artichauts (1996)

Production : Agence, Paris : Publicis Conseil

Générique, Réalisateur : Fauchon Daniel

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Artichauts (1998)

Production : Agence, Brest : Publicis Grand Angle

Annonceur, Puteaux : Rigaud Production

Générique, Réalisateur : Fauchon Daniel

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Pommes de terre (1998)

Production : Agence, Brest : Publicis Grand Angle

Annonceur, Puteaux : Rigaud Production

Générique, Réalisateur : Fauchon Daniel

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Artichaut (1998)

Production : Agence, Brest : Publicis Grand Angle

Annonceur, Puteaux : Rigaud Production

Générique, Réalisateur : Fauchon Daniel

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

De 2000 à aujourd'hui

 

  • Prince de Bretagne (2001) : Journaliste

Annonceur, Saint Pol de Léon : Prince de Bretagne

Agence, Boulogne : I Media Tv

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Prince de Bretagne (2006) : Prince Printemps

Producteur, Boulogne : TF1 Pub Production

Annonceur, Saint Pol de Léon : Prince de Bretagne

Producteur, Boulogne billancourt : Tpp

Réalisateur : Soyez Christine

Voir la publicité sur www.ina.fr

 

  • Prince de Bretagne (2007) : La frâicheur et la saveur

Agence : Octobre / Morlaix

Production : Blue Marlyn / Paris

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #PARTENARIAT

Repost0

Publié le 27 Mars 2015

une petite recette diététique sans trop de calorie et délicieuse.

a rerefaire.

salade de coquillettes aux fruits de mer

ingrédients:

250gr de fruits de mer surgelés

250gr de coquilettes

5cl de vin blanc sec

1 gousse d'ail

1 grosse cuillère a soupe d'huile d'olive

2cc de moutarde

1 citron entier

1petit bouquet de ciboulette

quelques tomates cerises.

préparation:

mettre les fruits de mer a décongelés dans une casserole avec

le vin blanc sec.

faire cuires les coquillettes dans de l'eau  bouillante salée,selon les

instruction sur le paquet.

haché l'ail et ciselé la ciboulette en gardant quelques unes pour la

déco.

faire une vinaigrette avec l'huile d'olive,citron,moutarde et 2 ou 3 cuillères

a soupe de jus de cuisson des fruits de mer.

fouettez bien pour l'émultionner,ajoutez l'ail haché et la ciboulette sicelé.

 

égouttez les coquilettes,mélangez-les avec les fruits de mer,les tomates

cerises coupées en deux.

versez la sauce et mélangez a nouveau.

décorez chaque assiette de brins de ciboulette.

servez tiède.

bon appétit!!!!!

 

 

 

salade de coquillettes aux fruits de mer

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #salade

Repost0

Publié le 25 Mars 2015

voila un plat complètement végétarien,qui n'est pas pour me déplaire

recette trouvé sur italienpasta,mais un peu arranger a ma façon.

http://www.italienpasta.com

la recette est réalisé avec ma sauteuse de mon partenaire flavorstone.

http://www.thane.fr/flavorstone

risotto au potiron

ingrédients:4 pers

350gr de riz arborio

1l de bouillon de légumes

1 oignon

100gr de beurre

60gr de parmesan râpé

1verre de vin rosé

200gr de potiron

sel,poivre

persil.

préparation:

préparez un bouillon de légumes et filtrez-le

moi,j'ai fait avec 2 tablettes type" fait tout" de knorr

 

dans une sauteuse,faites revenir l'oignon finement énicé dans un peu

d'huile et de beurre a feu doux sans laisser coloré.

ajoutez le vin rosé(oui,vous avez bien lu) et faites évaporez.

 

coupez le potiron en dés,ajoutez le riz et les morceaux de potirons dans la

sauteuse,mélangez le tout pendant quelques minutes a feu vif.

 

couvrez avec le bouillon végétal et faites cuire pendant 30mn a feu doux,en

ajoutant du bouillon en remuant souvent.

 

arrêtez la cuisson,ajoutez un morceaux de beurre et le parmesan ra^pé.

vous pouvez aussi ajouter un peu de crème liquide ou de mascarpone

bien mélanger,parsemez de persil sicelé  et servir bien chaud.

bon appétit!!!!

 

 

 

risotto au potiron
risotto au potiron

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #recettes italienne

Repost0

Publié le 24 Mars 2015

hier soir,mon chéri et moi,nous étions invités chez des amis pour souper.

j'avais dé jas repérée cette gourmandise chez christalie,et je l'ai fait.

je peut vous dire que ce flan est vite partit avec des hum!!! donc a refaire.

merci christalie,c’était délicieux.

recette au thermomix.

http://christaliefolie.canalblog.com

flan pâtissier au chocolat

ingrédients:

pour la pâte:

200gr de farine

100gr de beurre

30gr de sucre en poudre

1 pincée de sel

45gr d'eau.

pour le flan:

1 litre de lait

120gr de chocolat noir(60%de cacao)

2 oeufs

150gr de sucre en poudre

100gr de maizena

1cc de cacao non sucré.

1 moule de 25cm de diamètre.

préparation:

faire la pâte:

mettre dans le bol ou dans un autre robot,la farine+le beurre

le sucre et le sel. mixer 5sec / turbo.

on obtient un sable.

a la sonnerie,ajouter les 45gr d'eau et régler 1mn / fonction pétrin.

a la sonnerie,sortir la pâte du bol et la laisser reposer 1h au frais.

a l'issue de ce temps,abaisser la pâte et garnir un moule a manqué beurré.

piquer le fond et remettre au frais le temps de préparer le flan.

faire le flan:

préchauffer le four a 210°c

mettre le chocolat cassé en morceaux dans le bol et mixer 10sec / vitesse 8.

a la sonnerie,ajouter le lait+les oeufs+la maizena+le sucre+le cacao non

sucré,mixer 10sec / vitesse 4.

régler ensuite 15mn / 90°c / vitesse 3.

a la sonnerie,verser sur le fond de pâte et enfourner 30mn puis baisser le four

a 180°c et continuer la cuisson 10mn.

laisser refroidir avant de démouler,placer au frais au moins 2h avant de déguster.

bon appétit!!!!

 

 

ALLEZ VISITER CE SUPERBE BLOG!!!

ALLEZ VISITER CE SUPERBE BLOG!!!

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0