la cuisine de josette

bonjour les ami(e)s,je vous souhaite un bon dimanche.

je ne serai pas de la journée sur vos blogs,je vous dit

a lundi.bisous

source thermomix

ingrédients4/5 pers suivent l'appetit.

les cannelonis:

1 oignon,2 gousses d'ail,20gr d'huile d'olive,400gr de viande hachés ,1c a c de paprika

1 oeuf,50gr de chapelure,des cannelonis,sel,poivre.

sauce aux légumes:

1oignon,1 gousse d'ail,600gr de tomates coupées,1 poivron,1 courgette,1 cube de

bouillon,80gr de crème épaisse,1c a c de sucre.

la farce;mettre l'ail,l'oignon et l'huile dans le bol de momo et mixer 3 sec / vit 5

ajouter la viande hachée,le sel,poivre,paprika,l'oeuf et la chapelure.

mixer 30sec /sens inverse / vit 4.

huiler légèrement le varoma et le plateau du varoma.

remplir les cannelonis de la preparation et les disposer dans le varoma et le plateau.

mettre les ingrédients de la sauce dans le bol et mixer 6sec / vit 5.

placer le varoma sur le bol et régler 35mn / varoma / sens inverse/ vit 1.

servir les canelonis avec la sauce au légumes et du parmesan râpé.

bon appetit!!!!!!!!!!!!

recette de jo.merci jo c'est délicieux

http://danyetjo.canalblog.com link

ingrédients:pour 3 l environ

7/8 citrons non traités,800gr de sucre en poudre,1 l et demi d'eau

1l d'alcool a 90°.

brossez les citrons a l'eau.

prélevez les zestes de citron rapé sans qu'il n'y ai pas de blanc.

les mettre dans un bocal avec l'alcool a 90° et laisser macérer pendant

10jours et plus.

au bout de ce temps de macération,filtrer l'alcool avec les zestes.

faire dissoudre le sucre dans 1 l et demi d'eau pour faire le sirop.

mélanger le sirop avec l'alcool de citron filtré,ensuite,c'est la mise

en bouteille.

moi,je les ai mis au frigo,comme jo,c'est bien meilleur.

c'est un digestif,et c'est délicieux.

boire avec modération!!!!!!!!!!!!

ingrédients;4 pers

200gr de riz arborio,200gr de blanc de poulet,120gr de champ-de paris

60cl de bouillon de volaille,1c a c d'huile d'olive,2 grosses échalote

40gr de parmesan,sel,poivre.

dans une casserole,mettre a chauffer l'huile d'olive avec les échalotes

hachées.

ajouter le riz et le faire suer quelques mn avec sel,poivre.

mouiller le riz avec 1/3 de bouillon jusqu'a complete absortion,puis

encore 1/3 du bouillon en remuant avec une cuillère en bois.

assaisonner les blancs de poulet,et les couper soit en lanières ou en

morceaux et l'ajouter a la cuisson du riz.

mettre le dernier1/3 du bouillon sur la préparation et faire cuire doucement

pendant quelques minutes.

ajouter juste avant de terminer la cuisson les champignons émincés en remuant

doucement ainsi que le parmesan râpé.

quand la cuisson est terminée,présenter le risotto sur des assiettes creuses.

recette au thermomix.

ingrédients;6pers

2 oeufs,50gr de sucre en poudre,30gr de farine,100gr de beurre

100gr de chocolat noir,6 carrés de chocolat blanc.

préchauffer le four a 200°c.

mixer le chocolat noir 8sec/ vitesse 9

racler les parois et ajouter le beure en morceaux et régler 3mn / 50°c / vit 2

ajouter les oeufs entier,le sucre,la farine.

mixer 15 sec / vit 3.

versez dans les moules a muffins en silicone.

ajoutez dans chaque alvéoles un carré de chocolat blanc et bien l'enfoncer

pour qu'il ne dépasse pas.

mettre au four pour 8mn.

laisser tidir avant de déguster,ou les réchauffer s'ils sont froid.

recette trouvée sur pause-nature pour la rondeinterblog.

http://pause-nature.over-blog.com link

qui est délicieuse.

ingrédients:plusieurs pers

4 yaourts fermes parfumés a la vanille,une douzaines d'abricots,4 oeufs,50gr de sucre

en poudre,100gr de poudre d'amandes,2c a c de maizena,1 pincée de sel,20gr de beurre

1s de sucre vanillé,quelques amandes éffilées(moi je les ai oublier).

préchauffer le four a 180°c.

beurré un moule et saupoudrez du sucre vanillé.

laver les abricots et les dénoyautes,les répartir dans le fond du moule.

mettre les oeufs entiers,la poudre d'amandes,la maizena,le sucre

le sel,et les yaourts dans votre robo et faire tourner jusqu'a l'obtention d'une pate

bien lisse.

versez la préparation sur vos abricots,enfournez pour 40/45 mn en surveillant la

cuisson.

au bout de 10mn de cuisson,vous pouvez parsemer d'amandes éffilées sur le dessus

du clafoutis et poursuivez la cuisson.

sortir du four,laisser refroidir et placer au frigo.

moi,j'ai découpée a l'aide de cercles.

ayons une pensée pour yan,qui va partir aujoud'hui pour sont dernier voyage.

nous pensont tres fort a toi nathalie ainsi qu'a ta famille pour ce terrible chagrin

bonjours mes ami(e)s,je vous souhaite un tres bon dimanche.

ayons une pensée pour notre amie nathalie et sa famille qu'y sont

dans la peine.

   je viens d'apprendre par evelyne,que l'enfant de signe-déco est décédé.

je présente mes condoléance a nathalie et a toute sa famille.

les obseques auront lieu mardi.

que dieu reçois c'est enfant dans sont paradis,et protège ses parents

ayons une pensée pour sa famille.

vendredi sera la journée mondiale du cancer

ceci est en mémoire des personnes que vous connaissez

ou ceux er celles qui en sont victimes.

n'eteignez pas cette chandelle,merci

ingrédients;pour 4 pers.

600gr d'abricots,1 citron,1/2 gousse de vanille,4c a s d'édulcorant

quelques feuilles de menthe.

dénoyautez les abricots.

dans un blender,mixer les abricots avec le jus de citron et un peu

d'eau,pour obtenir la consistance d'une soupe.

grattez la cousse de vanille et ajoutez les grains.

sucré avec l'édulcorant celon votre gout.

mixer a nouveau quelques secondes.

mettre dans des verrines et mettre au frais.

au moment de servir,décorez d'une feuille de

menthe.

hummmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!