Top articles

• blanquette de porc

  01 juin 2011

  ingrédients;pour 4 pers 1kg de porc dans l'échine,1oignon,2 gousses d'ail,1 blanc de poireau 6 carottes,30gr de beurre,1 boite de champ-de paris ou des frais 50cl de bouillon de volaille,1c a soupe d'huile d'olive,150gr de crème fraiche,2 jaunes d'oeufs,15cl...

• lapin a la niçoise ( a la mijoteuse)

  30 avril 2011

  ingrédients;4 pers 1 lapin,2c a soupe d'huile d'olive,2 échalotes hachés,2 gousses d'ail hachés 1boite de tomate en dés,1 petite boite de concentré de tomate2 verre de vin blanc sec 1c a c d'herbes de provence,1 feuille de laurier,quelques olives noires...

• lou pan baniat

  17 mai 2011

  le pan bagnat occupe une place de choix de la cuisine niçoise périlleux a manger,mais sublime,le pain bagnat est de nice et c'est un partenaire du pique-nique. a chaque visite dans ma famille a nice,je ne peu pas m'empécher dans manger,c'est délicieux....

• pruneaux au roquefort

  14 juillet 2011

  une grosse souris est passée par la!!!!!!!!! ingrédients;4 pers 100gr de pruneaux d'agen dénoyautés ou non,150gr de roquefort papillon 100gr de beurre. sortir le beurre quelques heures il faut qu'il soit mou. ouvrez partiellement les pruneaus en deux...

• taboulé de chou-fleur

  12 juillet 2011

  par cette chaleur,rien de mieux qu'une salade bien fraiche. ingrédients;4pers. 1/2 chou-fleur,1 petite boite de mais,1 concombre,3 tomates,3 oignons nouveaux,1 bouquet de ciboulette,quelques olives noires,4c a s d'huile d'olive,sel,poivre. lavez le chou-fleur...

• tarte aux fraises

  18 juin 2011

  ingrédients;plusieurs pers. 1 pate brisée ou feuilletée(moi faite au thermomix),des fraises,je n'ai pas pesée 2 jaunes d'oeufs,400ml de lait,100gr de sucre en poudre,40gr de farine 1s de sucre vanillé,1 nappage,sucre glace préchauffer le four a 180°c....

• mini-cake jambon/courgette/chèvre

  27 juin 2011

  3ieme recette de la rondeinterblog http://missgourmande.over-blog.com link ingrédients: 2 petites courgettes,1/2 buche de chèvre,125gr de farine,1c a c de levure chimique,3 oeufs,1/2 talon de jambon(pour moi en tranches),75ml d'huile d'olive,sel,poivre....

• gateau chocolat/caramel

  13 juillet 2011

  gateau au micro-ondes de kalinka délicieux. http://tendrekalinka.canalblog.com link ingrédients: moi j'ai doublé les doses: 100gr de chocolat au caramel,100gr de beurre,2c a c de rhum,80gr de sucre roux 80gr de farine,2 oeufs,1 pincée de cannelle. mettre...

• tarte aux prunes blanche

  20 juillet 2011

  ingrédients;plusieurs pers:. 1 pate feuilletée,(moi faite au thermomix )4c a s de poudre d'amandes,3 oeufs,120gr de sucre en poudre,100ml de lait,100ml de crème liquide,quelques amandes éffilées. préchauffer le four a 190°c. mettre la pâte dans le moule...

• escalope de veau sauce aux cèpes

  08 avril 2011

  je ne mange pas de veau,mais je le cuisine. ingrédients:4 pers 4 escalope de veau pas trop fine,500gr de cèpes(moi je les ai au congel) si vous en avez pas faite avec des cèpes secs, 2 échalotes,25cl de fond de veau,quelques branches de persil,1c a s...

• gateau moelleux au chocolat dans une tasse

  12 février 2014

  UNE RECETTE QUE MA ENVOYÉE MA NOUVELLE AMIE LILIANE QUI VIE A DRUMMONVILLE AU CANADA. POUR VOUS AIDER, J'AI RECONVERTIE EN GRAMMES ETC!!!! INGRÉDIENTS: POUR 1TASSE. 3C A SOUPE DE FARINE TYPE 55 2C A SOUPE DE CASSONADE 2C A CAFÉ DE CACAO 1/2C A CAFÉ DE...

• poulet au lait de coco et pousses de bambou

  05 février 2014

  UNE PETITE RECETTE EXOTIQUE BIEN DELICIEUSE. INGRÉDIENTS: 3 BLANCS DE POULET 1 OIGNON 2 GOUSSE D'AIL ÉCRASÉ 1/2C A CAFÉ DE GINGEMBRE EN POUDRE 1 BOITE DE LAIT DE COCO 300GR DE POUSSES DE BAMBOU SEL&POIVRE DU RIZ BASMATI. PRÉPARATION: J'AI FAITE MA RECETTE...

• bon voyage mimi grounette

  17 octobre 2013

  J'ALLUME UNE BOUGIE POUR LA CLARTÉ DU CHEMIN. UNE TRÈS CHÈRE AMIE DE NICOLE PASSIONS, EST PARTIT PARMI LES ÉTOILES ET POUR L’ACCOMPAGNÉE AUJOURD'HUI JOUR DE SES OBSÈQUES, JE MES UNE BOUGIE EN LUI SOUHAITANT BON VOYAGE. JE NE LA CONNAIS PAS, MAIS LE CŒUR...

• croquettes de poulet

  18 novembre 2013

  UN PLAT BIEN APPETISSANT ET FACILE A FAIRE ET A REFAIRE. INGREDIENTS: 2 GROS BLANCS DE POULET 1 OIGNON MOYEN 1 JAUNE D'OEUF 75GR DE RAPE 2 TRANCHES DE PAIN DE MIE SEL&POIVRE POUR LA PANURE: 1 OU 2 OEUFS DE LA CHAPELURE. PREPARATION: couper le poulet en...

• pan bagnat

  31 août 2012

  VOILA LA SUITE, BIEN DÉLICIEUX,JE L'AI PARTAGE EN DEUX. INGRÉDIENTS: 1 PAIN SALADE( SI POSSIBLE DE LA LAITUE) 1 TOMATE 1 GOUSSE D'AIL 1 BOUT DE POIVRON VERT 1 ŒUF DUR DU THON 1 GROS CŒUR D'ARTICHAUT 1/4 D'OIGNON BLANC QUELQUES OLIVES NOIRES QUELQUES ANCHOIS...

• concours alfouch cuisine

  02 février 2012

  LE RÉSULTAT DU CONCOURS "ALFOUCH CUISINE" DES BLOGS EST PARU. IL Y AVAIT 718 BLOGS INSCRIT ET JE SUIS TRÈS HEUREUSE JE SUIS 22 EME SUR 718 AVEC 651 VOTE. JE SUIS DANS LE TOP DES 50 DES BLOGS CULINAIRE. C'EST LA PREMIÈRE FOIS QUE J'Y PARTICIPE,ET JE SUIS...

• soupe a l'oignon gratiné

  05 décembre 2011

  PAR LE TEMPS QU'IL FAIT,RIEN DE TEL QU'UNE BONNE SOUPE BIEN CHAUDE. INGREDIENTS:4 PERS 500GR D'OIGNONS 80GR DE BEURRE 40GR DE FARINE 1 L ET 1/2 DE BOUILLON BOEUF OU POULE CUBE 100GR DE FROMAGE RAPE QUELQUES FINR TRANCHES DE PAIN RASSIS. 4 POELONS. PREPARATION:...

• paella valenciana

  19 juillet 2011

  hier soir,j'ai été invitée chez mon amie coco,pour faire une paella pour 35 pers,voila le resultat.. vous pouvez la faire en divisent les proportions. ingrédients:35pers; 17 cuisses de poulet,2kg de petites seiches,2kg de crevettes ou gambas 2kg de moules,1kg...

• fond d'artichauts farcis et gratinés

  30 mai 2011

  la suite des recettes de la rondeinterblog. http://surmatable.over-blog.com link allez faire un tour sur sont blog. ingrédients 1kg d'artichauts,moi je me suis simplifiee,j'ai pris des fond d'artichauts surgelets pour la farce: 200gr de viande hachée,1...

• meli-melo de fruits en papillote

  25 juin 2011

  recette dietetique au micro-onde. ingrédients;1 pers 1 pomme,1 poire,1 banane ou fraise,ou orange etcccccc fructuose,1c a s de crème fraiche a 15%,papier sulfurisé. épluchez et coupez les fruits en morceaux,sucré suivant gout avec le fructuose. mettre...

• crumble aux cerises

  26 mai 2011

  ingrédients;4 pers. 400gr de cerises,150gr de sucre en poudre,100gr de farine 100gr de beurre,4 ramequins. préchauffer le four a 180°c. lavez et dénoyautez les cerises. répartir les cerises dans 4 ramequins,ajoutez les 100gr de sucre bien répartie mélangez...

• financiers aux chocolat speculos

  05 juin 2011

  http://mllelaeticuisene.canalblog.com/archives/2011/06/02/21286940.html link mes amies,pensée a revoter pour ma recette sur le blog de laeticuisine. je suis la n°4 "la salade printanière" merci les filles. j'ai réalisée ma recette avec mon partenaire...

• cote de porc aux légumes méridional

  09 mai 2011

  ingrédients:2 pers 2cotes de porc,quelques cèpes séchés, 1 petite échalote,20cl de crème liquide 500gr de légumes méridional. faire tremper les cèpes dans de l'eau tiède. dans une poele faire chauffer un peu d'huile et y faire cuire les cotes de porc....

• moelleux poires / vanille

  06 avril 2011

  source: tupperwaire. ingrédients:pour 2 terrines de 250ml (2 pers) 50gr de sucre en poudre,100gr de farine,2ml de levure chimique,1 gros oeuf 2ml de vanille en poudre,50gr de beurre fondu,300gr de poires. (moi,je l'ai fait avec des poires aux sirop)....

• star du jour: evelyne

  07 mai 2011

  aujourd'hui pas de recette,mais une mise a l'honneur. la star du jour est evelyne du blog http://melayers.over-blog.fr link qui a réalisé une de mes recettes,""le fondant a l'orange" bravo evelyne et merci de ta fidélité!!! si vous réalisez une de mes...