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Publié le 24 Septembre 2015

la saison des pommes ont commencer par chez nous,je vais directement

les ramasser chez le producteur!!

un petit dessert qui ma fois n'est pas mauvais.

il ni a pas les proportions car je l'ai réalisé a vue de nez!!

pommes farcies au four

ingrédients:

8 pommes (pour moi,des royal gala)

des raisins secs

de la poudre de noisettes

du rhum

1/2 verre d'eau

du miel

quelques noisettes de beurre.

 

préparation:

 

préchauffer le four a 200°c

lavez minitieusement les pommes a la brosse sous l'eau courante.

coupez les chapeaux et creusez-les un peu.

dans un bol,mélangez la poudre de noisettes et les raisins secs coupés

en deux.

farcissez les pommes de ce mélange et ajoutez un peu de miel et une petite cuillère

a café de rhum.

posez les couvercles sur les pommes et les mettre dans un plat allant au four

parsemez de noisettes de beurre,un filet de miel et de rhum(facultatif)

ajoutez au fond du plat le demi-verre d'eau.

mettre au four pour 30a 35mn environ suivant votre four.

servir tiède.

bon appétit!!!!

 

pommes farcies au four
pommes farcies au four

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Rédigé par josette

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Publié le 3 Septembre 2015

j'ai trouvée cette recette sur facebook,c'est très facile a faire.

très bon et a rerefaire sans modération!!

je vous mes le lien,pour voir la façon de faire ce dessert

http://buzzultra.com/roule-pate-pomme

avec la pâte brisée ou feuilletée du commerce,on en fait que 5 roses!!

fleurs aux pommes

ingrédients pour 6 portions

1 pâte feuilletée ou brisée

2 pommes rouges

le jus d'un demi-citron

1c a s de farine(pour le plan de travail)

3c a s de confiture d'abricot

cannelle en poudre(facultatif)

sucre en poudre pour la déco.

 

préparation:

couper les pommes en deux,enlever les pépins,puis les couper

en lanière.

dans un bol,mettre le jus de citron et les lanières de pommes et passer

au micro-ondes pendant 3mn et égoutter l'eau.

dans un autre bol,ajouter la confiture d'abricot et 2c a soupe d'eau et passer

au micro-ondes1mn et brasser.

étendre la pâte sur un plan de travail fariné et la couper en 6 lanières??

recouvrir de confiture et d'une couche de pommes.

saupoudrer de cannelle sur la moitié de la pâte.

rouler la pâte comme une rose et déposer dans un moule a muffins non adhesif.

mettre au four préchauffé a 190°c pour 40a 45mn.

laisser tiédir avant de démouler  et saupoudrer de sucre.

bon appétit!!

 

 

 

fleurs aux pommes

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Rédigé par josette

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Publié le 10 Septembre 2014

une petite gourmandise bien délicieuse.

vue que j'ai beaucoup de framboises,j'en ai mise quelques unes dans

mes crumbles.

crumble poires/framboises/chocolat

ingrédients:

125gr de beurre mou

100gr de farine

100gr de sucre cassonade

75gr de poudre d'amande

4 poires mures

des framboises

1paquet de pépites de chocolat

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

dans un saladier,mettre le beurre mou,la farine,le sucre

cassonade,la poudre d'amandes .

mélanger jusqu’à obtention d'un sable grossier,ajouter les pépites

de chocolat,bien mélanger.

éplucher les poires,retirer les pépins et les couper en morceaux.

beurrer les ramequins et y mettre les morceaux de poires ainsi que

les quelques framboises selon votre gout.

répartisses le crumbles sur les fruits,s'il vous reste des pépites de

chocolat les mettre dessus.

mettre au four pour 30mn.

laisser tiédir avant de déguster.

bon appétit!!!!!

crumble poires/framboises/chocolat

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Rédigé par josette

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Publié le 4 Avril 2014

une petite douceur,que j'ai trouvée chez mon amie christalie.

merci ma belle,c'est très bon

http://christaliefolie.com

clafoutis aux litchis

ingrédients:

1 boite de litchis(565gr)

100ml de sirop des litchis

2 œufs

60gr de sucre en poudre

120ml de crème liquide

1s de sucre vanillé de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

2c a soupe de farine(40gr environ)

préparation:

préchauffer le four a 180°c

égoutter les litchis et conserver du sirop.

beurrer et sucrer 6ramequins allant au four.

mélanger sucre+œuf+farine dans un robot,ajouter le sirop

et la crème et mixer.

couper les litchis en 4 et les déposer dans chaque ramequins.

verser l'appareil sur les fruits.

mettre au four pour 30mn suivant votre four.

laisser tiédir avant de déguster.... froid c'est très bon aussi.

bon appétit!!

mon partenaire:

mon partenaire:

clafoutis aux litchis

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Rédigé par josette

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Publié le 24 Février 2014

brioche façon pain perdu et sa poêlée de fruits

IL ME RESTAI QUELQUES TRANCHES DE BRIOCHE UN PEU SÈCHE.

VOILA UN PETIT DESSERT BIEN DÉLICIEUX.

NE LEVEZ PAS LES YEUX AU CIEL,L'ASSIETTE EST POUR DEUX.

INGRÉDIENTS:2 PERS

1 GROSSE POMMES GOLDEN

1 GROSSE POIRE

DES CUBES D'ANANAS SURGELÉS

QUELQUES FRAMBOISE SURGELÉS

DE MON JARDIN

25CL DE LAIT

2 ŒUF

50GR DE SUCRE EN POUDRE

1S DE SUCRE VANILLE

40GR DE BEURRE

QUELQUES TRANCHES DE BRIOCHE.

PRÉPARATION:

COUPEZ EN TRANCHES LE RESTE DE BRIOCHE ET LE PASSER

AU GRILLE-PAIN.

DANS UNE ASSIETTE, BATTRE LES ŒUFS LE LAIT ET LA MOITIE

DU SUCRE ET LE SUCRE VANILLE DANS UNE ASSIETTE CREUSE

ET Y FAIRE TREMPER LES TRANCHES DE BRIOCHE.

METTRE A CHAUFFER LA POÊLE AVEC LA MOITIES DU BEURRE

ET Y FAIRE DORER LES BRIOCHE.

PENDANT CE TEMPS,DANS UNE AUTRE POÊLE FAIRE CHAUFFER

LE RESTE DE BEURRE.

PELEZ LES FRUITS ET LES COUPER EN QUARTIERS.

FAITES REVENIR LES FRUITS 5MN AVEC LE RESTE DE SUCRE

AJOUTEZ LES ANANAS DÉCONGELÉS POUR LES FRAMBOISES CE

N'EST PAS LA PEINE.

DANS UN PLAT DE SERVICE, DISPOSEZ LES TRANCHES DE BRIOCHES

DORÉES ET REPARTISSEZ LES FRUITS POÊLÉES.

SERVIR DE SUITE.

BON APPÉTIT!!!!!!

brioche façon pain perdu et sa poêlée de fruits

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Rédigé par josette

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