Articles avec #un tour en cuisine tag

Publié le 18 Mai 2013

 

 

JE PARTICIPE A UN  TOUR EN CUISINE N° 266

 

Ban 468 60

 

 

 

http://www.untourencuisine.com link

 

 

JE VAIS PIOCHER CHEZ: ALINE

 

 

http://www.rusticookingcuisine.blogspot.com link

 

 

C'EST EFFY QUI VIENS PIOCHER CHEZ MOI.

 

http://lacuisineensemble.fr link

 

 

5faj85el1

 

 

 

recette-du-26-mars-2012-016-001.jpg

 

UN BIEN DÉLICIEUX GÂTEAU, MERCI ALINE.

 

INGRÉDIENTS:

 

6 POMMES

50GR DE CACAHUÈTES

2C A SOUPE DE CRÈME DE CARAMEL

200GR DE FARINE

120GR DE SUCRE EN POUDRE

2 ŒUFS

25GR DE BEURRE FONDU

10CL DE LAIT

1S DE LEVURE CHIMIQUE.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 200°c.

 

pelez et coupez les pommes en fines lamelles.

 

dans un saladier,mélanger les œufs avec la farine et le

sucre en poudre,puis le beurre ,la levure et enfin le lait.

 

passez les cacahuètes au robot pour les écrasez en petits morceaux.

 

versez petit a petit les lamelles de pomme dans le saladier,ajoutez le

caramel et les cacahuètes.

 

mettre pour 30mn suivant votre four.

 

bonne appétit!!!!!!!!!!!

 

C'EST ARTICLE SERA MA DERNIÈRE PARTICIPATION AU TOUR EN CUISINE

POUR LA SEULE RAISON, QU'IL N'Y A PLUS D’ÉCHANGES.

 

CHAQUE PERSONNE FAISAIT  LE TOUR DES RECETTES,METTAIT DES COMMENTAIRES

ET IL Y AVAIT UN VRAI PARTAGE.

 

IL M'EST SOUVENT ARRIVE DE FAIRE UNE OU PLUSIEURS RECETTES D'UN BINÔME QUI

NE VIENS JAMAIS FAIRE UN COMMENTAIRE!!!!!

 

ALORS C'EST ASSEZ JE SUIS LASSE DES TOURS, DOMMAGE CAR J'AIMAIS BIEN, MAIS

AUJOURD'HUI C'EST DEVENU LA CHASSE AU LIEN.

 

SA NE CHANGE RIEN AVEC MES COPINAUTES

 

 

JE VOUS SOUHAITE A TOUS ET TOUTES UN TRÈS BON DIMANCHE.

 

 

 

a6e6258b

 

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #un tour en cuisine

Repost 0

Publié le 20 Avril 2013

 

 

JE PARTICIPE AU TOURENCUISINE RAPIDE N° 107.

 

Ban 468 60

 

 

http://www.untourencuisine.com link

 

JE VAIS PIOCHER CHEZ PHILO18

 

http://cuisinesimplifie.canalblog.com link

 

PONTYA VIENS PIOCHER CHEZ MOI:

 

http://www.cuisinensoleille.canalblog.com  link

 

 

5faj85el1

 

 

SALADE CAMPAGNARDE:

 

 

recette-du-26-mars-2012-005-001-copie-1.jpg

 

UNE SALADE BIEN DELICIEUSE.MERCI PHILO

 

 

INGRÉDIENTS: 4 pers

 

200GR DE SALADE

200GR DE LARDONS

4 ŒUFS

4 POMMES DE TERRE

HUILE,VINAIGRE

 

 

PRÉPARATION:

 

couper les pommes de terre en cube ou en rondelles.

 

les faire rissoler dans une sauteuse avec de l'huile pour

qu'elles cuisent.

 

faire revenir les lardons dans une poêle.

 

faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de vinaigre.

 

quand vous êtes prêt a manger,faire les assiettes avec la salade,des

lardons chaud,un peu de pommes de terre chaudes.

 

casser les œufs dans un saladier un par un,les mettre dans la

casserole d'eau en faisant un tourbillon,laisser 1mn et vous aurez un

œuf mollet(ne pas faire plus de 2 œufs  en même temps)

 

servir de suite.

 

 

JE VAIS VOIR CE QUE PONTYA  A RÉALISÉE.

 

 

 

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE

 

 

 

a6e6258b

 

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #un tour en cuisine

Repost 0

Publié le 30 Mars 2013

JE PARTICIPE A UN TOUR ENCUISINE N° 247

 

Ban_468_60.png

 

 

http://www.untourencuisine.com link

 

 

JE VAIS PIOCHER CHEZ: LUCILE

 

http://danslacuisinededjanisse.wordpress.com link

 

LILYDINE VIENS PIOCHER CHEZ MOI.

 

http://homemadeattitude.blogspot.fr link

 

 

5faj85el1

 

 

LENTILLES CUISINÉES AU VIN BLANC

 

recette-du-26-mars-2012-011-001-copie-1.jpg

 

J'AI VOULU GOUTER SES LENTILLES AU VIN BLANC ET JE NE SUIS PAS DÉÇUE.

 

MERCI LUCILE,C’ÉTAIT TRÈS BON

 

INGRÉDIENTS:

 

240GR DE LENTILLES

2 OIGNONS

2 CAROTTES

1 POIREAU

1/2 BOUTEILLE DE VIN BLANC

SEL&POIVRE

HUILE D'OLIVE.

 

PRÉPARATION:

 

émincez les oignons et faites les revenir dans la cocotte

avec l'huile d'olive.

 

pendant ce temps,coupez les carottes et le poireau en

rondelles,ajouter le tout aux oignons et laisser cuire

quelques minutes.

 

ajoutez les lentilles et laisser revenir quelques minutes.

 

mouillez avec le vin blanc et portez a ébullition.

 

ajouter 75cl d'eau et le bouillon cube.

 

laisser cuire a feu doux 1h environ.

 

5faj85el1

 

 

SALADE DE FRUITS D'HIVER-VEGAN

 

recette du 26 mars 2012 010-001-copie-1

 

J'AI RAJOUTÉE 2 ORANGE POUR LA COULEUR, UN DESSERT BIEN FRAIS

 

INGRÉDIENTS: 4 pers

 

2 POIRES

2 POMMES

2 KIWI

200ML D'EAU

1C A SOUPE DE RHUM

1CC A DE CANNELLE EN POUDRE

OU 1 BÂTON DE CANNELLE

4C A S DE SUCRE DE CANNE

 

PRÉPARATION:

 

faites chauffez l'eau,le rhum,le sucre et la cannelle

et portez a ébullition.

 

laissez chauffez jusqu’à dissolution du sucre et laissez

refroidir.

 

pelez les fruits et les couper en morceaux.

 

ajoutez-les dans un bol et versez le sirop.

 

décorez d'un bâton de cannelle(voire de noix,de noisettes etc..

 

servir bien frais.

 

bon appétit!!!!

 

JE VAIS VOIR CE QUE LILYDINE A FAIT!!!

 

 

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE.

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #un tour en cuisine

Repost 0

Publié le 2 Mars 2013

 

JE PARTICIPE A UN TOUR EN CUISINE N°230

 

Ban 468 60

 

 

http://www.untourencuisine.com link

 

 

JE VAIS PIOCHER CHEZ: ALARO

 

http:alaro.over-blog.com link

 

 

NATLY VIENS PIOCHER CHEZ MOI

 

http://www.cuisine.voozenoo.fr link

 

 

5faj85el1

 

 

 

TARTE OIGNONS CHÈVRE BASILIC.

 

recette-du-26-mars-2012-004-001.jpg

 

UNE BIEN DELICIEUSE ENTRÉE:MERCI ALARO.

 

INGRÉDIENTS: 4/6 PERS

 

PÂTE BRISÉE:

 

200GR DE FARINE

100GR DE BEURRE

1 JAUNE D’ŒUF

5CL D'EAU

1 PINCÉE DE SEL

 

LA GARNITURE:

 

1 BUCHE DE CHÈVRE

3 ŒUFS

3 OIGNONS

20CL DE CRÈME FRAICHE

6 FEUILLES DE BASILIC HACHÉES

(POUR MOI DU SEC)

SEL & PIMENT D'ESPELETTE

(POUR MOI,DE MA PRODUCTION).

 

 

PRÉPARATION:


préparez la pâté brisée en mélangeant du bout des doigts la

farine et le beurre en petits morceaux jusqu’à l'obtention d'une

consistance sableuse.

 

ajoutez le jaune d’œuf,l'eau et le sel. malaxez.

 

faites une boule de pâte.reversez 1/2 heure au frais.

 

moi,j'ai faite la pâte au thermomix.

 

émincez les oignons et faites les revenir dans une poêle avec

un peu de beurre.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

étalez la pâté dans une tourtière,piquez-la et répartissez les

oignons cuits.

 

coupez le chèvre en morceaux et  disposez-les sur les oignons.

 

ciselez le basilic et disposez le sur la pâte (pour moi sec)

 

dans un saladier,mélangez les œufs,la crème,le sel et le piment

d'espelette.

 

garnissez la pâte avec l'appareil au fromage.

 

faites cuire 20a 25mn selon votre four.

 

servez cette tarte chaude ou tiède avec une salade verte.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!

 

 

JE VAIS VOIR  CE QU'A FAIT NATLY DE BON.

 

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE

 


 

 


 

 

 

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #un tour en cuisine

Repost 0

Publié le 20 Janvier 2013

  BONJOUR,

 

JE SUIS DÉSOLÉE,POUR MARIE  A QUI J'AI PIOCHÉE  UNE

RECETTE POUR UN TOUR EN CUISINE.

 

JE N'AVAIS PAS PROGRAMME MON ARTICLE ET HIER DIMANCHE UNE

PANNE DE MON SERVEUR D'INTERNET DE MON DÉPARTEMENT MA PRIVE

L’ACCÈS A MON ORDINATEUR TOUTE LA JOURNÉE.

 

J’ESPÈRE QUE TU NE M'EN VOUDRA PAS.

 

VOICI LA RECETTE.

 

 

JE PARTICIPE  A UNTOURENCUISINE N°211

 

MERCI A L'ORGANISATRICE.

 

 

Ban 468 60

 

http://www.untourencuisine.com  link

 

 

 

JE DOIT PIOCHER CHEZ: MARIE

 

http://mapetitecuisine-marie.blogspot.com link

 

 

IKKIA: VIENS PIOCHER CHEZ MOI

 

http://kiwitchi.over-blog.com link

 

 

 

5faj85el1

 

recette-du-26-mars-2012-011-001-copie-5.jpg

 

DE PETITES GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE.MERCI

 

INGRÉDIENTS: POUR UNE DIZAINE.

 

120GR DE BEURRE MOU

150GR DE SUCRE

2 ŒUFS

150GR DE FARINE

1CC DE LEVURE

2C A SOUPE DE LAIT

2C A SOUPE DE MASCARPONE

2C A SOUPE DE CAFÉ "CAPPUCCINO"

EN POUDRE

4C A SOUPE DE CACAO.

 

POUR LA CRÈME ET DÉCOR.

 

8C A SOUPE DE MASCARPONE

OU 2 BOITES DE 250GR

2C A SOUPE DE SUCRE GLACE

DES GRANULES DE CHOCOLAT.

 

PRÉPARATION:

 

on préchauffe le four a 170°c.

 

POUR LES GÂTEAUX:

 

on fouette le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que

le mélange blanchisse.

 

on ajoute les œufs un par un en mélangeant après chaque.

 

on incorpore ensuite la farine,la levure et bien mélanger.

 

on ajoute le lait et le mascarpone tout en mélangeant.

 

dans une tasse,on mélange le café et 1c a soupe d'eau.

 

on ajoute a la pâte le cacao et mélanger délicatement.

 

on verse la préparation dans les moules a muffins ou

caissettes en papier en les remplissant aux 3/4.

 

on cuit au four pendant 15a 20mn en surveillant la fin de

la cuisson.

 

quand les gâteaux sont cuits,on les laisse refroidir avant

de décorer.

 

 

POUR LA CRÈME:

 

on mélange le mascarpone avec le sucre au fouet.

 

quand la crème est lisse,on verse dans une poche a douille

cannelée.

 

on décore les gâteaux avec un peu de crème.

 

pour finir,on décore avec quelques granulés de chocolat.

 

bonne dégustation!!!!

 

 

 

 

 

 

couture-4-40

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #un tour en cuisine

Repost 0

Publié le 8 Décembre 2012

 

JE PARTICIPE A UNTOURENCUISINE N°195

 

 

Ban_468_60.png

 

http://www.untourencuisine.com link

 

 

 

 JE  PIOCHE CHEZ:ANYANA3

 

http:cuisinedepascale.canalblog.com link

 

C'EST LAETICIA QUI VIENS PIOCHER CHEZ MOI:

 

http:laeticooking.blogspot.fr link

 

 

 

5faj85el1

 

recette-du-26-mars-2012-013-001-copie-2.jpg

 

UNE BIEN DELICIEUSE GOURMANDISE.MERCI ANYANA.

 

INGRÉDIENTS:

 

3 ŒUFS

3 CITRONS

100GR DE SUCRE

250GR DE MASCARPONE

CHANTILLY

POUR MOI QUELQUES GOUTTES

DE COLORANT JAUNE.

 

PRÉPARATION:

 

on commence par presser le jus de 3citrons ensuite

on blanchit les jaunes d’œufs avec le sucre.

 

une fois le mélange blanchi,on incorpore le mascarpone

dans la préparation.

 

mélanger a nouveau,on ajoute le jus des citrons,on mélange

bien le tout.

 

on monte les blancs en neige bien ferme avec une pincée de

sel,une fois les blancs bien fermes,on les incorpore petit a petit

dans la première préparation a base de mascarpone.

 

mettre le tout au frigo pour 3 heures minimum.

 

alterner dans les verrines,la mousse de citron avec la chantilly.

 

pour moi,la chantilly est faite au siphon.

 

c'est un vrai délice!!!.

 

JE VAIS DE CE PAS VOIR CE QU'A FAIT LAETITIA.

 

 

MES AMI(E)S,JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE

 

etoiles 8 une pluie detoiles

Voir les commentaires

Rédigé par josette

Publié dans #un tour en cuisine

Repost 0