fond d'artichauts farcis et gratinés

Publié le 30 Mai 2011

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 la suite des recettes de la rondeinterblog.

http://surmatable.over-blog.com link

allez faire un tour sur sont blog.

 

ingrédients

1kg d'artichauts,moi je me suis simplifiee,j'ai pris des fond d'artichauts surgelets

pour la farce:

200gr de viande hachée,1 oignon,2c a s d'huile d'olive,1 gousse d'ail,2c a s de

persil haché,sel,poivre,thym,cumin.

pour la garniture:

sauce béchamel.

 

si vous les faites avec des artichauts frais,les faires blanchir 15mn a l'eau bouillante

salée et citronnée.

 

laisser refroidir et enlever le centre.

 

moi,j'ai fait décongeler les fond d'artichauts et les laisser dans une passoire pour

bien égoutter.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

couper les oignons en petits dés et les faire revenir dans une poele avec l'huile.

 

y incorporez la viande hachée et les autres ingrédients.

 

bien mélanger pour que cela ne forme pas des paquets.

 

remuez de temps en temps et laisser cuire.

 

retirer du feu et laisser refroidir.

 

farcir les fonds d'artichauts et les placer dans un plat a four.

 

faire une béchamel,je ne vous donne pas la recette,vous savez toutes la

faire.

 

mettre 1 ou 2c a soupes de béchamel,sur les artichauts et le reste dans le plat

j'ai ajoutée un peu de rapé sur chaques artichauts.

 

mettre au four,juste pour gratiner le dessus.

 

je l'ai servit avec une salade verte.

 

bon appetit!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

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P


coucou


j'adore les artichauts, j'aime ta recette


Bisous



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O


je te remercie du fond du coeur Josette de ta confiance d'avoir réalisé 4 de mes recettes, c'est un grand plaisir pour moi,


alors, je viens de rédiger un artcile rien que pour  toi, afin de te mettre à l'honneur sur mon blog,


je te préviendrai de sa publication,


et je m'inscris à ton flux rss, pour ne plus rater tes articles,


je vais chercher à réaliser qq recettes de ton blog, pour l'échange des liens, avec tous mes remerciements!


bisous



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P


J'en fais souvent avec du fromage de chèvre et du miel. Parfait avec une bonne salade !



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M


un farci très original


bon mardi bizzzz



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C


Bonjour Jojo  passe un bon mardi bis Cathy



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L


hum, ils sont superbe !!



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N


ce doit être délicat comme met


Bisousssssssssssssssssssssssss



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C


Je suis sûre que mon mari va m'en réclamer,merci Josette,bisous et bonne semaine



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K


ça à l'air délicieux !!



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S


j'ai reussi a voir :) ils sont super apétissants ! bravo



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S


je vois pas la photo , je reviens demain , bonne soirée josette , bisous



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B


hummm!!c'est bien appétissant!!



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N


c'est super bon les fonds d'artichauds farcis!! miam!! bonne ronde



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O


excellente idée



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M


bonsoir ma belle tu nous à fait une bonne recette j'ai bien recu ta carte et te remercie cela me touche beaucoup je passe tard car je suis aller faire des achat en belgique je met seulement mes
comme bisoussss bonne soirée



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D


délicieux :) bon lundi



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B


Alors ça, maman elle adore ! super la recette, hop je copie et je lui fait un jour



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S


Très sympa tes petits artichauts, j'adoooore!!!!! Passes une bonne semaine. BIZZZZ



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T


ça change des champignons !



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P


ca m'a l'air trop bon miam!!



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K


A la maison, tout le monde aime les artichauts. Merci pour la recette. Bisous



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A


bonne recette ... à la maison on est fan d'autant que j'en fais aux légumes ou aux crustacés et à la farce mais différemment , bizzzzzzzzzzzzzzzzz et bel am ENSOLEILLé



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C


hummmmmm un régal les artichauts farcis


bon lundi



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S


Très belle réalisation, merci du partage, biz!



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S

Tres bonne recette merci du partage !! bisous ***


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C


Ta recette me ferait-elle manger des artichauts ???


bon lundi à toi


bisous



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A


ça a l'air bien bon!


Passe une bonne semaine bisous!



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S


c'est une recettes excellente, j'aime tout ce qu'il y a dedans!!! gros bisous ma Josette bon lundi



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C


Bonjour Jojo passe un bon lundi bis Cathy



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C


bonne recette mais pas chez moi ...je vois déjà la tête qu'on va me faire !! mais pas grave j'aime bien quand même !!!! Bises du lundi !



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