cote de porc aux légumes méridional

 ingrédients:2 pers

2cotes de porc,quelques cèpes séchés, 1 petite échalote,20cl de crème liquide

500gr de légumes méridional.

faire tremper les cèpes dans de l'eau tiède.

dans une poele faire chauffer un peu d'huile et y faire cuire les cotes de porc.

pendant ce temp,faire la sauce.

dans une casserole,mettre a chauffer une noix de beurre et y faire revenir

l'échalote haché,laisser juste coloré,y ajouter les cèpes essorés et coupes

en petit morceaux,bien mélanger et cuire un peu a feu doux.

ajouter la crème liquide et laisser épaissir.

faire cuire les légumes le temps indiqué sur le paquet.

dans une assiette,déposer quelques légumes et déposer dessus la cote de

porc.

servir la sauce a part.

bon appetit!!!!!!!!!