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Articles avec #tupperware

tajine de poulet

21 Avril 2016, 06:48am

Publié par josette

ouf!! le vent d'autan c'est calmé,hier nous étions en vigilance orange le Tarn et la

haute Garonne pour le vent,qui a soufflé quand même a 100km heure!!

j'ai crue que ma toiture allait s'envoler!!

aujourd'hui,ce sera la pluie!!

j'ai utilisé une nouvelle fois,ma cocotte sous pression de tupperware

que j'avais gagné l'année dernière.

j'ai réalisé la recette avec deux cuisses de poulet,puisque j'en mange pas

mais la recette ce fait avec des blancs de poulet.

vous pouvez aussi réalisé cette recette dans une cocotte ou sauteuse.

recette trouvé sur mon livre: "la cuisson au micro-ondes sous pression" de

tupperware

tajine de poulet

ingrédients: 4 pers

200g de tomates ou 1petite

boite de pulpes de tomates

150g d'oignon

3 gousses d'ail

15g de gingembre frais

500g de blancs de poulet

10ml de cumin en poudre

5ml de coriandre en poudre

1 dose de safran

10g de farine

1 bâton de cannelle

200g de pulpe de tomate en dés

sel,poivre.

préparation:

épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux,les gousses d'ail et le

gingembre,hachez le tout grossièrement.

dans le micro-minute,mettre les blancs de poulet  coupés en gros morceaux

les épices(sauf la cannelle), la farine et mélangez le tout avec une spatule

pour bien enrober les morceaux de poulet.

ajoutez la pulpe tomate,le mélange haché,le baton de cannelle,mélangez

et fermez la cocotte.

mettre au micro-ondes 12mn a 900watts.

laisser reposer 10mn pour que la cuisson finisse et la pression descende.

salez et poivrez et servez avec de la semoule de couscous.

je l'ai fait cuire plus longtemps,puisque je l'ai réalisé avec des cuisses de

poulet.

servir bien chaud.

bon appétit!!!

tajine de poulet

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mousse chocolat sans oeuf

26 Septembre 2015, 04:00am

Publié par josette

un incontournable dessert,qui est bien délicieux,j'ai voulu essayé et je ne suis pas

déçue,au contraire!!

c'est une recette tupperware qui normalement ce fait avec un appareil qui

s'appelle le speedy chef,mais tout le monde ne le possède pas,alors le batteur

électrique suffira!!recette écrite a ma façon

merci Clara pour la recette

mousse chocolat sans oeuf

ingrédients:4 verrines:

150gr de chocolat noir

25cl de crème liquide entière très

froide

25gr de sucre glace

quelques sucre colorés.

 

préparation:

mettre le bol et les pales du batteur au congelateur.

faites fondre le chocolat en morceaux soit au bain-marie ou

au micro-onde.

mélangez le chocolat au fouet et laissez tièdir.

mettre la crème bien froide dans le bol et la monter  bien ferme

ajouter le sucre glace tout en la fouettant au batteur.

ajoutez le chocolat petit a petit en mélangeant avec une spatule en

silicone.

filmez et mettre au frigo.

au moment de servir,mettre la mousse dans une poche a douille et remplissez

de  moitié les verrines.

parsemez de sucre colorés et servez de suite.

mousse très légère!

bon appétit!!

 

mousse chocolat sans oeuf

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soupe de potimarron et chorizo

23 Septembre 2015, 04:00am

Publié par josette

j'ai commencé a faire des soupes,le temps si prête bien!!

la semaine dernière j'ai été invité a un jubilé de tupperware et,elles

faisaient quelques recettes devant nous.

mon amie Clara m'invite souvent a ses ateliers et j'adore.

j'ai retenue et gouté cette soupe qui est faite au micro-onde et je la partage

avec vous.

soupe de potimarron et chorizo

ingrédients: 4/5 pers:

 

1,2kg de potimarron

1 oignon

1 gousses d'ail

20gr de beurre

1 pincée de noix de muscade

râpée

250ml d'eau+500a 700ml d'eau bouillante

sel,poivre

quelques tranches de chorizo.

préparation:

lavez soigneusement le potimarron et coupez-le en morceaux

sans l'éplucher en hôtant les graines(moi,je l'ai pelé)

épluchez l'oignon,l'ail et hachez-les.

dans un récipient qui passe au micro-onde,mettre l'ensemble des légumes

le beurre,la muscade et l'eau,fermez avec le couvercle et faites cuire a 600watts

pendant 20 a 25mn en remuant a mi-cuisson.

laisser reposer pour 5mn.

mixer a l'aide d'un mixeur plongeant en ajoutant l'eau bouillante(moi,j'en

ai pas rajouté) salez et poivrez.

coupez le chorizo en fines lanières et servez-les avec le potage bien chaud

vous pouvez ajouter des croutons grillés.

bon appétit!!!!

 

soupe de potimarron et chorizo

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poulet terre-mer

9 Mai 2015, 04:00am

Publié par josette

voila un mois que j'avais fait un atelier culinaire de tupperware chez moi

et j'ai eu la chance de gagner le micro-minute sous pression.

je peut vous dire que cette cocotte est superbe et les recettes sont délicieuse

et vite faite,elle cuit au micro-ondes comme une cocotte minute.

ne la chercher pas sur le catalogue,elle n'est pas encore en vente!!

la recette,je pense que vous pourrez quand même la réalisé avec un récipient

qui va au micro-ondes avec couvercle.

je peut vous dire que c'est délicieux vue que mon chéri a tout manger!!!

poulet terre-mer

ingrédients: 4pers

2 gousses d'ail

8 crevettes crues

4 cuisses de poulet

1 boite de 300gr de bisque de homard

25ml de cognac

200ml de coulis de tomates fait maison

1cc de paprika

50ml de vin blanc sec

sel,poivre.

 

 

préparation:

épluchez et dégermez les gousses d'ail et les hacher.

mettre dans le micro minute ou autre récipient les cuisses de poulet

et les crevettes.

dans un bol,mélangez a l'aide d'un fouet l'ail haché,la bisque,le cognac le

coulis de tomates,le paprika et le vin blanc,saler modérément et poivrez.

fermez et faites cuire 25mn  a 900watts.

si vous le faites avec un autre récipient,vérifiez la cuissona la fin du temps

laisser reposer 15mn pour que la cuisson finisse et la pression redescende.

retirez les cuisses de poulet et les crevettes de la sauce.

mélangez la sauce a l'aide d'un fouet souple pour la  rendre homogène.

servez le poulet aux crevettes nappé de sauce avec des tagliatelles ou

comme moi du riz nature

bon appétit!!!

 

poulet terre-mer

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