poulet au lait de coco et pousses de bambou

UNE PETITE RECETTE EXOTIQUE BIEN DELICIEUSE.

INGRÉDIENTS:

3 BLANCS DE POULET
1 OIGNON
2 GOUSSE D'AIL ÉCRASÉ
1/2C A CAFÉ DE GINGEMBRE EN POUDRE
1 BOITE DE LAIT DE COCO
300GR DE POUSSES DE BAMBOU
SEL&POIVRE

DU RIZ BASMATI.

PRÉPARATION:

J'AI FAITE MA RECETTE DANS UN WOK, SINON DANS UNE SAUTEUSE.

FAIRE CHAUFFER DE L'HUILE DANS LE WOK ET Y FAIRE REVENIR
L'OIGNON ÉMINCÉ ET L'AIL ÉCRASÉ.

COUPER LES BLANCS DE POULET EN MORCEAUX ET LES AJOUTER DANS
LE WOK,BIEN REMUER ET LAISSER BIEN COLORER.

AJOUTER LE SEL ET POIVRE PUIS VERSEZ LE LAIT DE COCO,LAISSER
MIJOTER 10MN ET AJOUTER LES POUSSES DE BAMBOU BIEN ÉGOUTTER.

LAISSER MIJOTER ENCORE A FEU DOUX PENDANT 20MN.

PENDANT CE TEMPS, FAIRE CUIRE LE RIZ BASMATI.

SERVIR BIEN CHAUD.

BON APPÉTIT!!!!!